Зимові кіло, зимові калорії та зимова вага - Журнал - бігова платформа №1 в Австрії
Що відбувається в організмі в холодну пору року?
Надворі стало холодно і похмуро, земля мерзне, бруд прилипає до одягу та кросівок, пальці застигають, ніс червоніє: зима! Ми рідко отримуємо задоволення від бігових тренувань, а повертаючись додому після напружених тренувань, ми відчуваємо змушеність потрапити у гарячу ванну. Згодом ми здебільшого голодні, що змушує нас їсти більше, ніж зазвичай. "Врешті-решт, тіло потребує додаткового споживання калорій", - заспокоюємось ми, але недостатньо думаємо, чому це має бути так. Питання про те, що саме відбувається в нашому організмі в холодну пору року, є не зовсім неважливим. Тож чому ми схильні набирати вагу взимку, слід пояснити, чому кілька пояснень можуть бути вартими.
Щоб трохи пролити світло на таємницю зимових калорій, потрібно повернутися до перших днів Homo sapiens і усвідомити, що наші предки за зиму їли не що інше, як сухий хліб, капусту, картоплю і, можливо, кілька зимуючих шматків м’яса. Ця ситуація в основному залишалася незмінною протягом століть, якщо не тисячоліть. За деякими винятками, тема харчування не була приємною для більшості людей до пізнього сучасного періоду. Якщо дивитись таким чином, дефіцит їжі за своєю природою є нормальним, особливо в зимові місяці. Для них, природи, було і потрібно дивитись вперед та забезпечувати життєво важливу кількість енергії, а точніше, щоб вона не загубилася без потреби через будь-які впливи, яких можна уникнути.
Цей автоматизм спричинює підвищену потребу в їжі протягом зимових місяців. Навіть найдисциплінованіший спортсмен навряд чи може проігнорувати цей стан. Влітку у вас, природно, більше апетиту до легкої їжі, наприклад салатів та овочів, а взимку, з іншого боку, ми, як правило, любимо щедру. Також бере участь значне збільшення енергії, необхідної для підтримки температури тіла. Однак у сучасних квартирах та офісах, що постійно опалюються, ця додаткова вимога значно зменшилась. Реально кажучи, час, який ми проводимо на вулиці на морозі, можливо також займаючись спортом, мінімальний і не може протистояти підвищеним потребам більшості людей.
Дослідження показали, що підлітки або молодші дорослі реагують на тривалу холодну погоду значно нижчим підвищенням рівня базального обміну, ніж люди похилого віку. Причиною цього може бути те, що молоді люди можуть набагато швидше та краще компенсувати зміни у своєму оточенні за допомогою невеликих фізіологічних налаштувань, таких як збільшення циркуляції шкіри тощо. Однак ці механізми адаптації зменшуються з віком, тому центральний контрзахід має зробити більше роботи. Ці відмінності, мабуть, є основною причиною, здавалося б, суперечливих результатів щодо відмінностей в базальному обміні між літом та зимою.
На додаток до харчових уподобань, поведінка фізичної активності майже напевно відрізняється взимку. Суб'єктивно, одне і те ж коло, як правило, набагато коротше влітку, ніж взимку. Звичайно, ті, хто не займається будь-яким видом спорту влітку, можливо, робитимуть ще менше взимку, але той, хто дізнався про позитивні наслідки фізичної активності та спорту, також буде спостерігати взимку, щоб хоча б регулярно займатись спортом.
Тому єдиною відповідною реакцією на дивну появу небажаного набору ваги взимку насправді можуть бути лише більші фізичні вправи та відображена харчова поведінка. Тож практикуйтеся, наступна весна обов’язково настане, і тоді може бути, що ще кілька кілограмів перешкоджають запланованому найкращому часу.