Зимовий вівторок; t тиждень 2; Перший день; Керівництво з діабету

зимовий

сніданок

Мюслі з винограду та горіхів (приблизно 225 ккал, 30 г KH, 2,5 BE/3 KE)

2 ст. Ложки вівсянки (20 г)
80 г винограду
1 чайна ложка подрібненого фундука
1 склянка (150 г) нежирного натурального йогурту
1 щіпка кориці
кава або чай
підсолоджувач


Ранок

Турецький грудний хліб з огірком (приблизно 135 ккал, 18 г KH, 1,5 BE/2 KE)

1 маленький Шматочок (45 г) цільнозернового хліба
30 г копченої індичої грудки
1/4 огірка нарізаний скибочками
Перець


Обідати

Фруктовий бутерброд з індичкою (приблизно 270 ккал, 36 г KH, 3 BE/3,5 KE)

75 г хліба з непросіяного борошна
1 чайна ложка салатного майонезу
1 ст. Ложка сметани
1 щіпка порошку каррі
1 чайна ложка лимонного соку
2 листочки салату
1/2 філе апельсина (75 г)
20 г копченої індичої грудки

Приготування: Змішайте майонез, вершки, каррі та лимонний сік. Помажте половину хліба соусом каррі. Зверху салат, апельсинові клинки та грудка індички. Решту хліба складіть.


Вдень

80 г винограду (приблизно 55 ккал, 12 г KH, 1 BE)


вечеря

Тальятелле з вершковими грибами та горіхами, зелений салат (приблизно 460 ккал, 38 г KH, 3 BE/4 KE)

60 г цільнозернової стрічкової локшини
сіль
100 г коричневих грибів
1 невелика, дрібно нарізана цибулина
2 чайні ложки олії
1 ч. Ложка білого винного оцту
3 ст. Ложки швидкого приготування овочів
3 ст. Ложки сметани
перець
1 ст. Ложка подрібненої петрушки
1 чайна ложка подрібненого фундука
Для салату:
1/2 малого Листя салату
оцет
Солоний перець
1 чайна ложка олії
подрібненої трави

Приготування: зварити макарони аль денте. Наріжте гриби тонкими скибочками. Нагрійте 1 чайну ложку олії на сковороді з покриттям. Смажте гриби до жирності при перемішуванні. Злегка посолити і поперчити, вийняти. Запарити цибулю на 1 чайній ложці олії до напівпрозорості. Влийте оцет і запас, коротко доведіть до кипіння. Перемішайте вершки і гриби, приправте сіллю, перцем і петрушкою. Розкладіть вершкові гриби на відціджених макаронах. Коротко підсмажте горіхи на сковороді без жиру. Посипте гриби. Також є салат.

закуска

Апельсиновий йогурт (приблизно 100 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)

1/2 апельсина (75 г) шматками
1 склянка (150 г) нежирного йогурту
1 чайна ложка лимонного соку
підсолоджувач

Харчові цінності

Рецепти містять загалом приблизно 1245 кілокалорій, 54 г білка, 42 г жиру та 146 г поживних вуглеводів (12 BE/14,5 KE).