Зимовий жир - чому ми годуємо зайві кілограми
Взимку ми, люди, любимо годувати собі кілька зайвих кілограмів. Чому це так і як від цього позбутися.
Бабак робить. Робить це ведмідь, робить олень: надягає зимовий жир. Вживати жир - це стратегія багатьох тварин для того, щоб пройти холодну пору року неушкодженими, незважаючи на обмежені запаси їжі. Ми, люди, також накопичуємо додаткову жирову тканину, щоб ми могли пережити зимові місяці.
В доіндустріальні часи, Коли ми ще більше залежали від пори року, ми використовували рясний запас їжі, який був результатом збору врожаю наприкінці літа та восени. Це ще більше зросло тим, що фермери забивали частини своєї худоби перед зимою, оскільки вони не могли їх прогодувати. День Святого Мартіна ознаменувався завершенням фермерського року і відкрив сезон адвенту посту. гусак, які були вручені з нагоди, а також Різдвяна смажена тоді були для багатьох сімей останній шанс по-справжньому насититися перед зимою.
Зимовий жир став зайвим
Сьогодні, завдяки світовій торгівлі та консервованим продуктам, ми забезпечуємо себе цілий рік, тому зимовий жир фактично став зайвим. Деякі з нас все ще набирають вагу до кінця року, тому що вони є менше рухатися, коли на вулиці стає некомфортно. Або через Нестача сонячного світла пригнічує настрій. Тоді організм вимагає особливо калорійної їжі, щоб виділити гормон щастя серотонін. І звичайно, ми набираємо вагу, тому що пироги, печиво та пунш занадто спокусливі.
Набирай жиру взимку!
Щоб ви не почали новий рік з фігури Рубенса, вам слід бенкет розумно: зберігайте міру! Наприклад, з’їжте лише три доміно замість цілої упаковки. Вибирайте прості альтернативи! Запікайте з меншою кількістю цукру (майже третину можна заощадити на більшості печива), або подайте пісні грудки та пюре з індички замість ніжок та крокетів з фритюрниці на вечірку.
Рухайся! Піші прогулянки, піші прогулянки, катання на санках і лижах забезпечують вам гарний настрій та спалюють калорії.