Zira корисні властивості, рецепти та застосування

Зіра - східна пряність, яка виробляється з насіння насіння індійського кмину. У кулінарії цей ароматизатор використовується у виробництві кондитерських та хлібобулочних виробів.

Сучасні рецепти зири стають популярними не тільки у східній кухні, але і в європейській кухні. Лише щіпка гострої спеції додасть кожній страві вишуканий смак, це буде гармонійним доповненням до плову та будь-якого м’яса, особливо свинини.

Зіра: корисні властивості

Відвар для нормалізації серцево-судинної діяльності

Якщо ви знаєте, коли і як правильно використовувати цир, ви можете нормалізувати свою серцево-судинну діяльність. Щоб приготувати відвар на основі спецій, потрібно дві чайні ложки східних спецій розчинити у склянці гарячої води і поставити на водяну баню на п’ятнадцять хвилин. Дайте напою для настоювання приблизно тридцять хвилин, потім процідіть. Приймати один напій тричі на день по 100 мл.

Чай у разі проблем із шлунково-кишковим трактом

Час загоєння виводить токсини з організму і покращує процеси травлення. Напій має сечогінну дію і може бути ефективним засобом для боротьби з болем і тяжкістю в шлунку. Чайну ложку насіння зири і стільки ж коріандру, кріп заливають двома склянками кип’яченої води. Настояти на відварі півгодини і приймати холодну форму не менше трьох разів на день.

У цьому сенсі цілющі властивості того, що корисно для зири, не закінчуються. Наприклад, вилікувати бронхіт і кашель допоможе настій на основі східної спеції. Дві чайні ложки зіри заливають повною склянкою води і доводять до ванни. Потримайте напої на помірному вогні ще п’ятнадцять хвилин, дайте їм випити протягом півгодини, а потім зливайте. Цього дня три столові ложки п’ють більше трьох разів.

Для зору і поліпшення мозкової діяльності столову ложку зири змішують зі столовою ложкою меду і приймають тричі на день, не промиваючи водою.

Щодо того, що допомагає зирі, окрім стабільної роботи організму, дієтологи схильні вважати, що ця спеція підходить для боротьби з ожирінням. Для приготування дієтичного напою в термосі із зеленим чаєм залийте дві столові ложки зири. Випийте після їжі або між їжею.

При шкірних захворюваннях, висипаннях і вуграх, прищах лікування представляє мазь на основі такої унікальної спеції, як зира. Корисні властивості готового продукту можуть зменшити подразнення, запалення та почервоніння шкіри. Півсклянки мелених спецій насіння вирощують у склянці оливкової олії та півсклянки анісової олії. Суміш добре і часто збовтують на проблемних ділянках шкіри.

Вас також можуть зацікавити: