З’їжте уважно 1 тиждень меню - Top Santé
Відомо, що медитація уважності знімає стрес і бореться з депресією та депресією. Це також дає хороші результати при запрошенні за стіл. Ось як поставити уважність на службу до нашого силуету.
"Харчуватися з розумом - це звичайний спосіб харчування: з усією вашою увагою, спостерігаючи за своїми відчуттями та задоволенням, яке ви відчуваєте", - говорить доктор Жерар Апфельдорфер, психіатр та фахівець з розладів харчування. Проблема ? Цей "нормальний" спосіб став дуже рідкісним. Замість того, щоб слухати своє тіло, ми накладаємо на себе обмеження, які приносять більше шкоди, ніж користі. І ми часто використовуємо їжу, щоб заспокоїти емоцію, заспокоїти стрес, який може довго тягнути на вагах. Протягом цього тижня меню уважності ми будемо спостерігати за кожним кольором, кожним ароматом, кожною текстурою, щоб добре жити за своїм харчуванням.
Читайте також:
Тиждень уважного меню: День 1
Сніданок
- Ройбуш
- Тост з горіховим хлібом з невеликою кількістю вершкового сиру
- Яблуко
Обід
- Терта морква з подрібненою кінзою
- Шашлик з курки, перцю та цибулі, посипаний кунжутом, чорним рисом
- Йогурт із соєвого молока
Обідати
- Гарбузовий суп з перцем Еспелетт
- Грибний омлет, зелений салат
- Граната
Уважний тиждень меню: день 2
Сніданок
- Зелений чай
- Суміш вівсяних пластівців, насіння кабачків, ягід годжі, нарізаного кубиками ківі з мигдальним молоком
Обід
- Половина авокадо з білим сиром і гірчичним соусом
- Обсмажене філе тріски з римською капустою та гречкою
- Компот з чорничних яблук
Обідати
- Порей-вінегрет, посипаний маком
- Сочевиця з каррі та червоним рисом
- Файсель із дощиком меду
Тиждень уважного меню: День 3
Сніданок
- Настій гібіскуса
- Гречані грінки з невеликою кількістю мигдального пюре
- Груша
Обід
- Буряковий салат, посипаний рубаним цибулею
- Запечена оселедець із солодкою картоплею, салат з баранячого салату
- Йогурт з козячого молока з 1 сушеним інжиром, нарізаним скибочками
Обідати
- Крем з цвітної капусти
- Гречаний млинець з шинкою, грибами та ементалем
- Апельсиновий карпаччо, посипаний корицею
Уважний тиждень меню: день 4
Сніданок
- Ряжанка
- Тост з житнього хліба з невеликою кількістю Конте
- Банан
Обід
- Помело
- Котлета з телятини, тушкована пекінська капуста, невеликий спельта
- Йогурт з овечого молока з трохи родзинок
Обідати
- Сардинові ріллети
- Тушкований колотий горох з цибулею та морквою
- Компот з яблук і маракуї
Уважний тиждень меню: день 5
Сніданок
- М’ятний настій
- Млинці з цільної пшениці та клементину
Обід
- Салат з ендівії та волоських горіхів
- Вок креветок з міні кукурудзою на качані, боби едамаме, смужки перцю
- Запечене яблуко з ваніліном
Обідати
- Місо суп
- Половина гарбуза, фарширована лободою, сиром фета та журавлиною
- Натуральний йогурт
Уважний тиждень меню: день 6
Сніданок
- Чай Граф Грей
- Суміш із 5 злакових пластівців, фундука, шовковиці, нарізаної кубиками груші з соєвим молоком
Обід
- Салат з червоної капусти з зернами граната
- Смажене філе міньйон з морквою та ріпою
- Компот з айви
Обідати
- Морквяний суп, посипаний подрібненим коріандром
- Смажені копчені тофу та гриби шиітаке
- Карпаччо з ананасів, посипане рубаною м’ятою
Уважний тиждень меню: день 7
Сніданок
- Настій цикорію
- Хрусткий тост з лободи з невеликою кількістю простого арахісового пюре
- Хакі
Обід
- Цвітна капуста табуле
- 5% стейка з фаршу, тушкованого фенхелю, лущеного ячменю
- Йогурт з овечого молока з кількома волоськими горіхами
Обідати
- Овочевий суп
- Яєчня з горошком та морквою, нарізаною кубиками
- Банановий папілот з квадратом темного шоколаду