Зизифус, екзотичний протизапальний та заспокійливий фрукт

Походження та історія дерева зизифуса

фрукт

дерево зизифусу (zizyphus vulagris) - рослина в Родина Rhamnaceae, Висота від 6 до 10 см. Це чагарник, який походить з Азії, але також присутній у всіх регіонах із субтропічним і тропічним кліматом у всьому світі. Його стовбур з потрісканою корою несе колючі гілки. Листя у нього овальні та дрібно зубчасті. Крім того, вони позначені трьома паралельними ребрами. Його дрібні зеленувато-жовті квітки дають круглі або видовжені плоди; знаменитий " зизифуси ". Ці кістянки зовні червоні з губчасто-жовтою м’якоттю, солодкуватим смаком та слизистою текстурою. Їх ядро ​​деревне і нагадує оливкове.

Цей фрукт століттями використовувався в Китаї як харчова добавка, яка сприяє життєвій енергії, тонізує печінку та зменшує нервозність. Вони не використовувались у Європі до 1600 року.

Зизифус складається із слизу, флавоноїдів, тритерпенових кислот, сапонозидів, вітамінів та мінералів.

Властивості та переваги зизифусу

Крім того кулінарні властивості, цей екзотичний фрукт також широко використовується в Росії фітотерапія як 'знеболюючий і знеболююче (ефективний проти болю), протизапальні ліки, бронходилататор (позитивний вплив на астму), заспокійливий, гіпотензивний та антиаритмічний.

сушені зизифуси заспокоюють і полегшують кашель у разі легкої застуди або хрипоти. Готуйте з інжиром, виноградом і фініками, вони утворюють суміш " чотири бешике або грудні плоди ".

Крім того, рекомендується вживання зизифусу збільшення ваги; реконвалесцентам рекомендується його споживати.

Використання та дозування зизифусу

Найкращим методом, щоб отримати користь від достоїнств зизифуса, безумовно, є його споживання (як фрукт). Однак його можна застосовувати по-різному залежно від захворювання, яке потрібно лікувати.

Внутрішнє використання:

Тісто: вийміть кісточки з зизифуса і подрібніть м’якоть так, щоб отримати 400 г пасти якомога дрібніше. Вимісити з 600 г дрібного цукру. Розрівняйте валиком і поставте на деко на 24 години в духовку. Розділити на діаманти. Паста фармацевтичного зизифусу - це, як правило, лише суміш цукру та гуміарабіки, приправлена ​​водою з апельсинового цвіту… без зизифусу.

Для підготовки a Листя зизифуса і шкірка трав'яного чаю, приймати по 1 ч. л. до с. на 150 мл води, закип’ятити і дати постояти 15 хв.
Приймайте чашку цього настою після кожного прийому їжі.

Зовнішнє використання:

Маска щоб мати гладку шкіру і розвіяти темні кола: додайте 2 столові ложки кори зизифусу або листя зизифуса в 250 мл води. Дайте йому кипіти на повільному вогні 10 хвилин. Дайте охолонути, а потім нанесіть на обличчя компресами.

Протипоказання: зизифусу слід уникати у разі діабету та зараження кишковими паразитами.

Джерела:

  • Мілль Гец П. "Докази психотропного ефекту материнської настоянки млина Zizyphus jujuba" Фітотерапія 2009 7: 1 (31–36)
  • Шариф М. Аль-Реза, Юнг Ін Йон, Хьо Юнг Кім, Йонг Санг Кім, Сунь Чул Кан "Протизапальна активність ефірної олії насіння з Zizyphus jujuba" Харчова та хімічна токсикологія, том 48, випуск 2, лютий 2010 р., Сторінки 639-643
  • Цін-Хан Гао, Чун-Сен Ву та Мін Ван "Зизифус (млиновий завод Ziziphus Jujuba). Фрукти: огляд сучасних знань про склад фруктів та користь для здоров'я" Дж. Харчова хімія. 2013, 61, 14, 3351-3363