Зменште зайву вагу за допомогою зеленого чаю
by topfruits · Опубліковано 20 травня 2009 р. · Оновлено 17 вересня 2018 р
Зелений чай допомагає при здоровій втраті ваги, оскільки це позитивно змінює апетит, а також харчові звички. Так нормалізується він Рівень холестерину і має благотворний вплив на одного підвищений рівень цукру в крові.
З багатовікового досвіду в Азії відомо, що зелений чай, якщо його регулярно вживати, має Надмірна вага повільно, але стабільно зменшується. Їжа встановлюється не так швидко. Фактори, що призводять до цього, довгий час не були відомі. Але зараз дослідницька група під керівництвом проф. Сюзанна Клаус з Німецького інституту харчування людини (DlfE) Потсдамм Ребрюке показує, що в лабораторних дослідженнях мишам давали зелений чай, що містився в них Поліфенольний епігалокатехін (EGCG) став струнким.
Клаус та її команда виявили, що поліфенол EGCG залежно від дози зменшує збільшення жиру в організмі мишей. Цей ефект обумовлений не пригнічуючим апетит дією речовини, а зменшеним всмоктуванням їжі в кишечнику та підвищеним спалюванням жиру.
Зелений чай містить велику кількість Поліфеноли, головним чином Катехіни, якому приписують численні оздоровчі ефекти, такі як антиканцерогенні, антиоксидантні, ефекти артеріального тиску та зниження рівня холестерину. Дослідження на тваринах та людях також показують, що ці речовини мають властивості зменшення ваги. Тому що катехін EGCG - ключовий інгредієнт зеленого чаю і поки що мало даних щодо його впливу на розвиток ожиріння та енергетичного балансу, вчені на чолі з проф. Сюзанна Клаус провела різні дослідження на моделі миші:
Структурна формула EGCG
Детальніше про дослідження:
Для того, щоб якомога виключити вплив інших компонентів чаю, дослідники використовували очищений препарат EGCG (TEAVIGOTM). TEAVIGOTM - це екстракт із зеленого чаю, який містить понад 94% EGCG. Тестовані тварини отримували різні концентрації TEAVIGOTM протягом 4 тижнів на додаток до дієти з високим вмістом жиру, що швидко призводить до ожиріння на використовуваній моделі миші. Хоча кількість споживаної їжі була приблизно однаковою, тварини, які отримували EGCG, мали значно нижчу масу тіла зі зниженим відсотком жиру в порівнянні з контрольними тваринами через 29 днів. Аналіз фекалій тварин свідчить про те, що зменшення приросту ваги частково зумовлене зниженим всмоктуванням їжі в кишечнику. Додаткові короткострокові дослідження також вказують, що EGCG також збільшує спалювання жиру.
Лікар. Хайке Юргенс
- «Зелений чай, лікувальна насолода» Вальтера Любека
Буддистські та даоські ченці в стародавньому Китаї вже пили його щодня, і сьогодні багато людей це знову оцінюють як користь для тіла, душі та духу. Книга містить найновіші дослідження, віковий досвід та найкращі рецепти про зелений чай. На додаток до приємних історій та анекдотів про його створення, ми дізнаємось все, що ви повинні знати, насолоджуючись цим ароматним та засвоюваним напоєм. Його фантастичні та надзвичайно різноманітні цілющі сили описуються захоплююче і підтверджуються повідомленнями про досвід. У традиції «чайної церемонії» читач стикається з таким ставленням до життя, яке дозволяє оці дозріти до того, що дійсно важливо в житті.