Зміна дієти - FOCUS Online
Зміна дієти
Ви хочете змінити свій раціон і не знаєте, на що слід звернути увагу? Спільно з нашим партнером, Німецьким союзом гомеопатії (DHU), ми розповімо вам 11 найважливіших факторів, що дозволяють це працювати.
1. Якість - це альфа та омега
Здорова від природи дієта починається з покупок. Віддавайте перевагу цінним органічно вирощеним продуктам харчування, бажано регіонального походження. Доведено, що автохтонні (сорти, що вирощуються в безпосередній близькості) є найбільш засвоюваними для людини. Також пам’ятайте добре мити або поливати фрукти та овочі.
2. Ніжний цикл для овочів
Ваші овочі будуть раді, якщо ви будете їх готувати акуратно - тому їх найкраще готувати на пару або бланшувати. Причина проста: щадний процес приготування отримує більше цінних життєво важливих речовин, а очі і небо також отримують користь: бланшировані овочі зберігають свіжий колір і чудово чіткі.
3. Сира їжа як закуска
Збільште кількість фруктів та овочів у вашому раціоні щонайменше до двох порцій фруктів або до трьох порцій овочів на день. Якщо є можливість, не вживайте корисні закуски як сік або смузі, а як сирі овочі. Жування допомагає сигналізувати мозку про те, що ви ситі. Чудова підказка для тих, хто хоче позбутися трохи золота без мотузки.
4. Харчові волокна - справжні важковаговики
Як правило, рекомендується дієта, багата клітковиною. Хорошими джерелами клітковини є, наприклад, цільнозернові продукти, овочі, а також бобові. Харчові волокна позитивно впливають на здоров’я кишечника. Широко поширена оцінка того, що вони також мають сприятливий вплив на обмін речовин та артеріальний тиск, ще не підтверджена науковими даними. Порада: Люди, які чутливі до глютену, можуть спробувати безглютенову їжу та перевірити, чи полегшуються симптоми. Інформацію щодо цього має Німецьке товариство целіакії, е.
5. Білки, білки!
Це не можна повторювати досить часто: білки життєво важливі. Німецьке товариство з харчування (DGE) рекомендує у своїх правилах натуральну здорову дієту молочних продуктів та помірне вживання тваринних продуктів, таких як риба (1-2 рази на тиждень) та м'ясо (300-600 г на тиждень). Хоча багато вегетаріанців можуть отримувати свої потреби в білках з молочних продуктів, вегани переходять на постачальників рослинних білків.
6. Просто обдури жир
Для здорової від природи дієти бажано звертати увагу на баланс і не вживати надлишкових жирів тваринного походження. Рослинні олії та жири бажано використовувати для приготування їжі та приготування. Слідкуйте за прихованими жирами в продуктах - наприклад, печінкова ковбаса складається з 25% жиру. Контролюючі холестерин довгі жирні кислоти, такі як омега-3 (у лососевій олії) або вітамін Е, особливо цінні як внесок у профілактику атеросклерозу.
7. Трохи солі для супу
Не забувайте вживати сіль у помірних кількостях. DGE рекомендує максимум 6 г (що еквівалентно чайній ложці) на день, Всесвітня організація охорони здоров'я ВООЗ ще обережніше - 5 г на день. До речі, перець і сіль не завжди необхідні для досягнення пікантності або пікантного аромату. Спробуйте поекспериментувати з натуральним «перцем», таким як свіжий перець чилі, дикий часник або тайський базилік.
8. Періоди без цукру
Уважне споживання цукру не означає, що ви повинні припинити потурання. Швидше, мова йде про підвищення обізнаності щодо вживання цукру в продуктах харчування та продуктах. Безперечно, надмірний цукор напружує судини, випорожнення та полегшує діабет. Не кажучи вже про те, що він може швидко покласти на ваги кілька зайвих кілограмів. Надалі просто спробуйте регулювати поводження з цукристими продуктами, як ви рекомендували своїй дитині.
9. Поливати далі!
Найбільш недооціненою і важливою темою є саме "пиття". Є також припущення, що на день має бути принаймні 1,5 л води або несолодкого фруктово-трав’яного чаю. Але правило таке: «Наскільки це можливо». Існує хороший баланс рідини з достатньою кількістю води в тканині, якщо «віджата» шкірна складка на тильній стороні кисті негайно зникає. Ще краще: сеча, яка майже така ж прозора, як вода. Особливо старшим людям слід звернути на це увагу, оскільки вони вже не відчувають такої спраги.
10. Насолода всіма своїми почуттями
Свіжоспечений хліб, смачний сир чи улюблене рагу: навіть коли ми нюхаємо, від багатьох страв у нас сльозяться сльози. Наша порада: знайдіть час на їжу і насолоджуйтесь кожним укусом. До речі, DGE також рекомендує їсти повільно та із задоволенням та широко жувати. Таким чином, ви отримуєте максимум користі з їжі, сприяєте травленню та робите щось для свого психічного благополуччя. Пізні, значні вечері можуть вечорами напружувати кишечник і спричиняти поганий сон. Порада: Просто спробуйте те, що корисно для вас. Можливо, це смачний салат або навіть пісний сеанс з 18:00 до наступного ранку.
11. Продовжуйте рухатися
Наприкінці правил DGE також рекомендується фізична підготовка. Ми з цим згодні! Заняття спортом є, як правило, важливими і повинні займати щонайменше 20 хвилин вашого часу регулярно, бажано щодня. Те, що вам подобається і корисно для вашого організму, ставиться під сумнів. Це можуть бути помірні, дружні для спільних тренувань витривалість, такі як ходьба, плавання або їзда на велосипеді, або силові агрегати, такі як тренування, зумба або класичний біг підтюпцем. Наступне стосується людей похилого віку, а також існуючих захворювань: спочатку зверніться до лікаря.
11 порад - і що говорить травлення?
Змінюючи свій раціон, ви також повинні приділяти своєму травленню час, щоб звикнути. Оскільки це велике завдання для "голови", "шлунок" також повинен звикнути до нової їжі. Можливі симптоми дуже індивідуальні і варіюються від «відсутність» до «розлади травлення». В якості протидії, наприклад, можуть бути додані ферменти або бактерії для кишечника.
Ви зацікавлені в подальшій інформації про можливе використання гомеопатія? Ось огляд областей застосування.