Знання надутого рису REISH GOLDH

Коли рисові зерна літають на кухні як божевільні, ви знаєте, що тут роблять вдутий рис. Як добре, що цю хрустку закуску можна також придбати в готовому роздутому і поппартованому вигляді. Наприклад, наш рис. Але як саме рис стає таким великим і хрустким?

Виробництво здутого рису

Як робиться вдутий рис?

Роздутий рис - це роздуте харчування, виготовлене з рису. У промисловому виробництві рис нагрівається до приблизно 220 ° за Цельсієм у надутому рисовому гармати, закритому посуді, з приблизно 14 відсотками води. Отриманий тиск підтримується приблизно до 1,2 МПа, а потім раптово знижується до нормального тиску повітря.

Вода, що міститься в зерні, випаровується, а рисові зерна розширюються у багато разів від початкових розмірів. Крохмаль, який він містить, желатинізується повністю.

Зробіть надутий рис самостійно

Так, ви можете зробити пухкий рис в домашніх умовах. Але цей процес досить трудомісткий. Наприклад, ви можете попсувати рис, який вже зварили в духовці, або використовувати вок. Для цього вам потрібен неочищений рис, який ви розігріваєте з маслом у воку, щоб він міг роздутися і вискочити в невеликих кількостях.

Однак ви повинні бути дуже обережними, роблячи це, оскільки масло нагрівається дуже сильно, і зерна можуть неконтрольовано літати.

Порада: Якщо вам не хочеться самостійно робити листки з листком, ви також можете легко використовувати наші рисові соки!

Органічні рисові соки з Італії

Альтернатива безглютеновій каші для сніданку Ідеально підходить для сніданку, випічки або закуски Також доступна у вигляді упаковки без додавання цукру.

---