Знання про фітнес - зробіть фітнес-бари самостійно

Зробіть фітнес-бари самостійно: корисна закуска!

Мюслі-бари або фітнес-бари як закуска між прийомами їжі. Спочатку це звучить здорово. Однак те, що ви знайдете упакованим у супермаркеті, часто є чим завгодно здоровим. Батончики зазвичай містять багато цукру та штучних поживних речовин, так що це вже не має багато спільного з повноцінною дієтою. Ми покажемо вам у двох смачних рецептах, що ви можете швидко і легко зробити фітнес-бари самостійно.

Хороші інгредієнти для домашніх фітнес-барів

Спортсмени знають це давно: правильний склад їжі з більшою часткою білка та меншою часткою вуглеводів відіграє вирішальну роль у вашій фізичній формі та формі. На додаток до важливих постачальників білка, таких як м'ясо та молочні продукти, фітнес-батончики або білкові батончики також корисні для збільшення споживання білка. Білкові батончики також можуть бути хорошим альтернативним джерелом білка для вегетаріанців. Для того, щоб точно знати, що знаходиться всередині, ви просто готуєте бруски самостійно. Це здоровіше і дешевше.

Ви можете отримати майже всі інгредієнти для власного фітнес-бару в супермаркеті. Вибирайте на свій смак: фундук, мигдаль або волоські горіхи за вмістом здорової жирності, родзинки або журавлина для фруктової ноти та пластівці спельти або вівса як джерело клітковини.

Правильно вибираючи білковий порошок

Якщо ви хочете зробити білковий батончик самостійно, вам також потрібен білковий порошок, так звана сироватка, для багатьох рецептів. Її можна придбати в Інтернеті або у спеціалізованих роздрібних торговців, і, як правило, вона складається з концентрату сироваткового білка. Хороші продукти з сироватки не містять підсолоджувачів або добавок і забезпечують високу частку амінокислот BCAA, які суттєво беруть участь у розвитку м’язів. Наприклад, 100 грам сироваткового білка Body Attack містить близько 17,6 грамів BCAA.

У той же час вміст вуглеводів і жирів у порошку повинен бути дуже низьким. Додаткові вуглеводи в поєднанні з вівсянкою, горіхами та родзинками мали б величезний вплив на калорійність домашніх батончиків. Тому важливо мати мінімально можливий вміст вуглеводів - бажано менше 10 грам на 100 грамів порошку. Деякі продукти, такі як MET-Rx Supreme Whey, містять навіть менше чотирьох грамів вуглеводів. Що стосується смаку, протеїнові порошки тепер пропонують все, що бажає серце для фітнесу. Вибір смаку шоколаду чи ванілі залежить від ваших власних уподобань. Для наступного рецепта ми вибрали несмачну порошку сироватки.

Якщо ви займаєтеся спортом, вам потрібні вуглеводи: як щодо енергетичного бара?

Для здорового схуднення та нарощування м’язів білкові батончики - чудовий вибір. Однак, якщо ви хочете поповнити запаси вуглеводів - наприклад, перед марафонською пробіжкою - ви також можете самостійно підготувати енергетичну планку. Тут ми також підготували для вас смачний рецепт.

Рецепт домашніх білкових батончиків:

Інгредієнти:

100 г пластівців із спельти (ніжні)
30г лободи
250г нежирного кварку
30 г сироватки (білковий порошок)
30г подрібненого фундука
50г родзинок
50 г розтопленого вершкового масла (ще корисніше: кокосове масло)
4 ст. Ложки меду

Підготовка: Добре перемішайте інгредієнти до отримання в’язкої маси. Викладіть суміш на деко, застелене папером для випічки, і випікайте в духовці при температурі 175 градусів близько 10 хвилин. Потім виріжте бруски і випікайте ще 10 хвилин.

Рецепт саморобних батончиків:

Інгредієнти:

100г вівсяних пластівців
150г цільнозернового борошна
60 г розтопленого вершкового масла (або кокосового масла)
30г журавлини (несолодкої)
100г висушеного кокосового горіха
60 мл води
100г меду
3 ст. Ложки кунжуту

Підготовка: Змішайте інгредієнти разом і пресуйте їх у змащену маслом форму для запікання. Наріжте на прямокутні бруски і випікайте в духовці при температурі 200 градусів близько 15 хвилин.

Бонус: енергетичні кульки - смачніші за будь-який праліне

Важко уявити здорову кухню без: енергетичних куль або енергетичних куль! Ці смачні кульки наповнені хорошими інгредієнтами і є здоровою альтернативою енергетичним батончикам на ринку. В Інтернеті ви можете знайти сотні різних рецептів енергетичних кульок, і часто вам потрібні лише кілька інгредієнтів. Без випічки і за дуже короткий час ви приготували здорову закуску, яка допоможе вам вийти з обіду або забезпечить вас енергією після тренування. Ми покажемо вам дуже смачний і дуже простий рецепт, який завдяки фінікам не вимагає жодної штучної солодощі, але на смак кращий за праліне.

Рецепт мигдальної мрії - енергетичні кульки

Інгредієнти:

30г несолодких кокосових пластівців
Фініки 250г
280г мигдалю
25г какао-порошку в сирому вигляді
50г несолодкої журавлини
1 щіпка морської солі
3 ст. Ложки мигдального молока (несолодке)

Підготовка:

Кокосові пластівці подрібніть у блендері до тертих кокосових горіхів і відкладіть.
Помістіть фініки в блендер і подрібніть, поки у вас не стане жорсткої маси.
Зробіть отвір у масі і влийте мигдаль, какао в порошку, щіпку солі та мигдальне молоко і продовжуйте перемішувати.
Якщо потрібно більше рідини, додайте трохи більше мигдального молока, поки воно не стане липким.
Вийміть суміш із міксера і складіть журавлину.
Сформуйте невеликі кульки і обваляйте їх у висушеному кокосі.

Висновок: Будь то фітнес-бари чи енергетичні кульки - корисні закуски можна приготувати швидко і легко, і вони є чудовим джерелом білка або енергії. Без будь-яких штучних добавок або промислового цукру!