Золотий хліб з насіння льону - кухня Меме Монік Кухня Меме Монік
Золотий лляний насіння хліб
У нас звично пекти такий домашній хліб золотий хліб з насіння льону (в даний час ми їмо напів-бісний медовий хліб). Але як вже було сказано під час рецепту хліб із насінням спельти та соняшнику рідко коли у нас запитують рецепт одного з наших хліб.
Але це також правда, що ми не часто витрачаємо час, щоб сфотографувати свої хліб, виготовлений в домашніх умовах або у хлібопічці, або більш традиційним способом.
Однак Ізабель Массон із групи приготування домашніх страв у Facebook, просить нас про рецепт нашого хліба.
Ось наш рецепт хліба з золота з насіння льону на коровай близько 800 г.
інгредієнти золотистого лляного насіння
- 490 г борошна Т65
- 290 мл води
- 2,5 чайні ложки сухих дріжджів
- 1 чайна ложка солі
- 1 столова ложка цукру
- 2 - 3 столові ложки насіння золотого льону
Приготування хліба із насіння золотого льону
Приготування хліба з насіння золотого льону в хлібопічці
- Почніть з додавання всіх рідких інгредієнтів у бак машини
- Додайте сухі інгредієнти, крім насіння льону
- Додайте насіння льону до "звукового сигналу" машини в кінці замішування, інакше, додайте їх з самого початку
- Залежно від обраної програми, або нехай програма закінчується, поки хліб не випечеться, або лише замісити тісто і виконати перше підняття в машині (що ми і зробили).
- У другому випадку дістаньте тісто з миски і сформуйте хліб на деко
- Посипте насінням льону
- Накрийте хліб вологою ганчіркою і дайте піднятися протягом 30 хвилин
- Розігрійте духовку до 210 ° -200 ° C (Th. 7)
- Помістіть на деко чашку води і, вийнявши білизну, поставте хліб на дно духовки
- Варити від 20 до 30 хвилин
Вручну виготовлення хліба з насіння льону золота
- Помістіть дріжджі в чашку з цукром і невеликою кількістю води біля джерела тепла
- Помістіть усі сухі інгредієнти, крім насіння соняшнику, у миску для змішування та перемішайте
- Додавайте рідини під час замішування
- Як тільки дріжджі піняться, додайте їх у тісто під час замішування
- Додайте насіння льону в кінці замішування
- Накрийте миску вологою ганчіркою і дайте піднятися протягом 1 години 30 - 2 годин у теплому місці без протягів
- Дістати тісто з миски і сформувати хліб на деко
- Посипте насінням льону
- Накрийте хліб вологою ганчіркою і дайте піднятися протягом 30 хвилин
- Розігрійте духовку до 210 ° -200 ° C (Th. 7)
- Помістіть на деко чашку води і, вийнявши білизну, поставте хліб на дно духовки
- Варити від 20 до 30 хвилин
Наші онлайн-присутності
Коментар, думка, привіт ... завжди вдячні, і перш за все ми уважні до ваших ідей, дорікань ... для розвитку цього блогу та нашої присутності в мережі.
Так само, якщо ви готуєте або печете один з наших рецептів, дайте нам посилання на свою публікацію або надішліть нам фото своєї реалізації на [email protected] із заголовком рецепту, ми спробуємо додати його до оригінальний рецепт із зазначенням, що ви кухар 😉
Поділитися дописом "Хліб із насіння золотого льону"
Про clarayseult
clarayseult aka aka granny Moniq або кухня бабусі Moniq. З самого дитинства, починаючи з цього дитинства, ми продовжуємо в підлітковому віці говорити про кулінарію