Зосередьтеся на гнучкій дієті, їжте менше м’яса - La Vie Claire
Ви вегетаріанець, але час від часу їсте м’ясо або рибу ?
Отже, ти гнучкий! Іншими словами, ви зберігаєте гнучкість у своїй харчовій практиці.
Гнучкі, їжте менше м’яса
Існує не одна, а різні вегетаріанські дієти. Загальне для всіх: вживання м’яса заборонено, але можна їсти яйця та молочні продукти (оволактовегетаріанська дієта), рибу, а також побічні продукти тваринного походження (песковегетаріанська дієта), фрукти, овочі, овочі та зернові ( веганська дієта).
На практиці
- Час від часу ми їмо біле м’ясо, рибу та яйця.
- Ми віддаємо перевагу сезонним фруктам та овочам, що вирощуються, джерелам вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які, крім того, добре задовольняють. Ми споживаємо їх до насичення, змішуючи сирі та варені.
- Як альтернативу білкам тваринного походження, ми поєднуємо зернові культури (пшениця, рис або лобода) та бобові (сочевиця, сушена квасоля або нут), щоб збалансувати споживання незамінних амінокислот.
- Ми максимально обмежуємо насичені жирні кислоти, які містяться в червоному м’ясі та вершковому маслі! Ми покладаємось на жири рослинного походження (оливкова олія, ріпак, волоський горіх), джерела корисних жирних кислот.
Пам'ятати
- Два-три рази риби і один-два рази м’яса на тиждень, цього достатньо, коли ви збалансуєте тарілку збоку !
- Ми віддаємо перевагу якості, віддаючи перевагу дрібним видам риби (скумбрія, сардини та ін.) Та нежирному відрізу міченого м’яса від тварин, вирощених на відкритому повітрі.
Ребекка, 32 роки, флексітаристка протягом 2 років:
"Я зрозумів, що кожна дія, якою б вона не була, є важливою і може змінити ситуацію та мати реальний вплив на планету. Зміна дієти - одна з них! "