Зроби сам локшину з низьким вмістом вуглеводів, щоб зробити її самостійно
Приготувати макарони з низьким вмістом вуглеводів самостійно? Це добре! Навіть без будь-яких вуглеводів!
Є два різні варіанти з різними смаками. Я їх докладно представлю нижче.
Овочеві макарони - свіжа паста без вуглеводів
Щоб робити свіжі низьковуглеводні макарони круглий рік, можна приготувати овочеві макарони.
Для їх виготовлення вам знадобиться спіральний різець. За допомогою спіральної фрези можна переробити багато різних овочів на макарони. Наприклад, морква та кольрабі ідеально підходять, якщо ви хочете вкусити локшину. Технічно це також називається al dente.
Zoodles = локшина з кабачків
Якщо вам подобається трохи м’якше, ви просто берете кабачки і перетворюєте їх на зодлі. Назва Zoodles стала звичною для цього виду макаронних виробів. Він складається з англійських слів "цукіні" та "локшина".
Зоудлі, безумовно, одна з найвідоміших домашніх овочевих локшин. Можливо, ви навіть чули від них раніше?
Ви можете легко зробити зоулі самостійно за допомогою спірального різака (тут ви можете побачити земноводних)
Є готова овочева локшина з супермаркету?
Зараз у багатьох супермаркетах пропонують навіть готові зоодлі та інші овочеві макарони. Ви можете знайти їх на охолоджувальній полиці, де також є упаковані салати. Але я вважаю це дуже дорогим у довгостроковій перспективі.
До того ж ви насправді не знаєте, скільки років овочевій локшині. Тому особисто я хотів би це знати. Я думаю лише про мікроби тощо.
Зробіть самостійно овочеву локшину за допомогою спіральної фрези
Овочі дуже здорові. У ньому дуже мало калорій і залежно від виду овоча майже не міститься вуглеводів. Крім того, ви приймаєте важливі вітаміни та мікроелементи через овочі. Це також свіжо і дешево.
Щоб ви могли швидко і легко зробити власну овочеву локшину, я можу рекомендувати вам придбати хороший спіральний різак. Тому що за допомогою цього ви зможете приготувати свіжу та смачну овочеву пасту за лічені секунди і не докладаючи багато зусиль.
Моїм улюбленим спіральним різаком є електричний від Рассела Хоббса: