Зробіть d; токсин з доставкою; додому можна Марі Клер
Додати до обраного DR - getty images
Якщо детокс є модним, важко (іноді) отримати рекомендовані продукти і, що ще гірше, готувати їх. Тож коли Deliveroo, служба доставки їжі через смартфон, запропонувала спробувати тиждень “здорових” страв, ніколи не заходячи за плиту, я скористався можливістю.
Умови тесту були відносно простими: споживайте лише страви, вибрані та доставлені додатком, протягом цілого тижня, тричі на день.
У перший день той, хто зголодніє
Мотивований і нетерплячий, я отримав свій перший "сніданок", коли мчав апетит. Ідеальна крунола (складається з пюре з бананів із насінням та кокосом) у супроводі Детокс-еліксиру - великої чашки гарячої лимонної води. Є. Але де моя кава? Якщо це не заборонено повністю у фазі детоксикації, здається переважно обійтися без. Далі йде «ощадливий» обід і булькання шлунка весь день. На щастя, вечір настає швидко, і відчуття порожнього шлунку спонукає мене перенести вечерю принаймні на годину. Погано для добра, на думку Ребекки Леффлер, автора книг про самопочуття: "Раннє харчування дозволяє травній системі довше відпочивати. Ідеально для кращого сну і, отже, вставання наступного дня з персиком".
Поклик плавленого сиру
Повстань наступного дня: повноцінний і смачний сніданок, легкий обід і невгамовне бажання кинутися на наповнений шоколад близько 15:30. Мої колеги дуже підбадьорюють, і я противлюсь ковткам м’ятного чаю. За словами спеціаліста, я міг би піддатися привабливості шоколаду, але "досить темного, який набагато менш калорійний". Ще один хороший момент для мене? Здається, м'ята має багато переваг як перед їжею (пригнічує голод), так і після, для полегшення травлення.
Тому протягом усього тижня я мав нагоду отримати - вранці, опівдні та ввечері - пакет від усміхненого розносника та скуштувати корисні страви, що продаються у різних столичних ресторанах. Оцінка смаку? Досить смачно.
Але - оскільки є але - дві тіні злегка заплямовують цю пробу природного розміру (та смаку). По-перше, не завжди легко поспілкуватися, коли ви дотримуєтесь суворої та унікальної дієти, незважаючи на різноманітність пропозицій. Потім, коли по-справжньому холодно, привабливість плавленого сиру набуває зовсім нового виміру, і трохи складно ласувати салатом.
Для Ребекки Леффер краще зосередитися на гарячих стравах, коли на вулиці холодно. "Червоне каррі з сочевиці," квінотто "на основі кіноа або вершковий суп (звичайно з кокосовим кремом) і хліб без глютену - це все гарячі страви, які ідеально підходять для зимової детоксикації.
Результати досвіду ?
Проте досвід переконав мене в одному: навіть якщо це означає час від часу замовляти такі програми для доставки їжі, як Deliveroo, ви можете зробити це для здорових (і детоксикаційних) страв. Тому що набагато легше приготувати саморобний гамбургер, ніж зробити власну “миску” з кіноа, прикрашену різними пагонами та насінням.
Якщо досвід спокушає і вас, ось мої три улюблені «здорові» страви (і думка Ребекки Леффлер, авторки оздоровчих книг):
- Сніданок: парфе "Крунола", "Детокс еліксиру дю болю"
"Це чудовий сніданок! І зелений, і для гурманів - і дуже легко зробити його вдома. Навіть не роблячи самостійно гранолу, ви можете легко відкрити йогурт на рослинній основі (з кокосом або соєю), розім’яти в ньому банан і прикрасити його з насінням, горіхами, сухофруктами або пакетиком граноли або, якщо застосовно, «крунолою». Він добре тримається, смачний та наповнений корисними речовинами - що може бути краще? Найбільше? Випийте в супроводі велику чашку гарячої води з лимоном. Крім того, я рекомендую пити це щоранку, коли прокидаєшся ".
- Обід: салат з маринованого червоного кефалі з сімейного кафе
"Чудовий варіант, який ще більше полегшує знаменитий салат" Цезар ". Але на день, коли не так холодно, так?"
- Вечір: Великий зимовий детоксикаційний суп, лимонад, Paradis du Fruit
"Нічого кращого, ніж супи взимку для детоксикації організму, відпочинку травної системи та підвищення імунітету".