Зробіть кістковий відвар самостійно
Сара Блум, 18 лютого 2017 р
Кістковий бульйон, або тепер відомий як КІСТКОВИЙ БРОТ, - це нова гаряча тенденція. Напевно, мало хто знає, що міститься в цьому добре відомому бульйоні. Ви будете вражені тим позитивним ефектом, який дає цей відвар і допомагає досягти більше здоров’я та життєвих сил.
При тривалому кип’ятінні кісток виділяється колаген, желатин і глюкозаміни, які забезпечують здорові суглоби, гладку шкіру, блискуче волосся та міцні кістки і працюють як справжнє диво-засіб для лікування всіх видів інфекцій. Крім того, інгредієнти кісткового бульйону підтримують детоксикацію та регулюють рівень цукру в крові. Справжній енергетичний бульйон з кам’яного віку, так би мовити. Тож факти говорять самі за себе про регулярне вживання кісткового бульйону. Найкраще готувати один-два великих горщика відразу. Іноді ми зарезервуємо для себе дощову неділю і дамо юшці кипіти цілий день - чим довше, тим краще. Ми використовуємо пасовищні кістки як основу - просто запитайте свого м’ясника про кісткові залишки.
Якщо ви все ще цікавитесь, що повинен робити яблучний оцет у списку інгредієнтів: кислота у формі яблучного оцту або свіжого лимонного соку гарантує, що кістки можуть краще виділяти мінерали. Тож - не залишайте це поза увагою! Спробуй. Ви побачите, як це просто. Решту відвару можна поставити в холодильник на кілька днів або просто заморозити меншими порціями. Також чудово підходить для заправки різних соусів, або супів усіх видів, або просто як теплий варіант закуски палео.
Інгредієнти для 2,5 літрів кісткового бульйону
підготовка
Білок: 15 г (на 1 порцію)
Висновок: Приготуйте власний кістковий бульйон - обов’язковий для кожного, хто цінує здорову та поживну дієту!
Зробіть свій власний кістковий бульйон від Сари
18 лютого 2017 р
Сара Блюм
Сара та Марко - блогери Paleo на paleotogo.at. Здорове та збалансоване харчування завжди було важливим супутником обох. З 2013 року вони повністю присвятили себе палеолітичному стилю життя. Вони вважають здорове харчування та фізичні вправи за допомогою спорту конструкцією, в якій одне не може існувати без іншого.
Показати повну статтю
Тефтелі з зеленню
Сара Блум, 05 вересня 2018 р
Куряче каррі з мангольдом
Сара Блум, 25 червня 2018 р
Буряковий салат
Сара Блум, 05 травня 2018 р
Напишіть коментар
Коментарі затверджуються перед публікацією.