Зробіть сніданок менш солодким
Сніданок, як і інші страви, повинен включати різні категорії їжі:
- A fecулентний забезпечити необхідною енергією до обіду
- Той чи інший молочний продукт джерело білка (яйце, шинка.)
- A фрукти для клітковини та вітамінів
- A пити до регідратації.
Ці продукти повинні бути якісними, щоб найкращим чином задовольнити потреби організму.
Давайте подивимося особливо на сторону вміст цукру адже ця їжа, якщо ми не будемо обережні, може бути важливим джерелом додавання цукру, пов’язаного з нашими сучасними проблемами здоров’я (звичайно, діабет, але також серцево-судинні захворювання, надмірна вага, ожиріння, карієс зубів).
Щоб знати про це, пропоную порівняти кількість доданого цукру, що забезпечується 2-ма різними сніданками:
Сніданок № 1
- 2 скибочки бутербродного хліба: 2,5 г цукру
- з варенням (2 ч. ложки): 6 г цукру
- Фруктовий йогурт: 10 г цукру
- Склянка (15кл) фруктового соку (100% фруктів): 15 г цукру
- солодка кава (1 цукор) 5 г цукру
Сніданок № 2
- 2 скибочки цільнозернового хліба 0,8 г цукру
- з вершковим маслом 0 г цукру
- простого йогурту 0 г цукру
- з чайною ложкою варення 3 г цукру
- 1 плід 0 г цукру *
- несолодка кава 0 г цукру
(* Тут враховується лише доданий цукор, отже, кількість, що дорівнює 0 для фруктів)
Як бачите, кількість доданого цукру можна помножити на десять залежно від споживаної їжі.!
Рекомендована ВООЗ максимальна кількість доданого цукру становить 25 г/день, ми розуміємо, чому сніданок № 1 вранці ставить нас у мінус !
Як обмежити цукор ?
- Звикніть обмежувати доданий цукор: поділіть цукор у каві на 2, наприклад: ½ цукор замість 1 цукру, є менші квадрати цукру.
- Будь обережний кількість фруктового соку (достатньо буде невеликої склянки) або віддайте перевагу цілим фруктам або компотам без додавання цукру.
- Підсолодити фруктами: свіжі фрукти, сухофрукти (родзинки, абрикоси.), компоти без додавання цукру.
- Перевірте кількість доданих цукрів промислові продукти (хліб, сухарі, сухі сніданки.)
- Порівняйте різні товари з одного асортименту, дивлячись на кількість цукру на 100 г: погляньте на рядок "з яких цукрів" у харчових цінностях.
- Ось, наприклад, ми порівняли 2 компоти з яблук та груш: один без додавання цукру, а другий солодкий. Солодка версія приносить 10,5 г більше цукру на 100 г (на банку), тобто 2 чайні ложки або ще 2 грудочки цукру.
- Зверніться за допомогою до дієтолога, який зробить підсумок вашої дієти, вкаже напрямки для вдосконалення та побудує з вами ваш ідеальний сніданок, той, який вам сподобається і зберігатиметься довгий час!
Ви шукаєте консультаційну фірму з питань харчування та дієтології ?
Виберіть свій регіон і знайдіть поруч дієтологів чи дієтологів.