Зробіть власну вівсяну кашу Це так просто
Зробіть вівсянку самостійно: це так просто
Зробіть вівсянку самостійно - поетапно
- Дайте близько 50 грамів ніжних вівсяних пластівців у високій посудині або - за наявності - в підставному змішувачі.
- Пюрируйте вівсяні пластівці ручним блендером і переміщуйте їх вгору-вниз, щоб вівсянка не схопилася. Ви можете змішувати пластівці в змішувачі підставки близько 30 секунд.
- Потім слід трохи розмішати вівсяну кашу і знову пюрировать, щоб залишки вівсяних пластівців також подрібнилися. Подрібнюйте зерно так довго, поки борошно не отримає потрібну консистенцію Має.
- Нарешті ви наповнюєте вівсянку в герметичну тару і зберігати його в прохолодному та сухому місці - або ви обробляєте це безпосередньо.
Виготовлення вівсяних пластівців вручну
Якщо у вас немає міксера, ви можете зробити вівсянку самостійно своїми руками, однак це займає значно більше часу. Доступні такі опції:
- Вівсяні пластівці можна подрібнити в ступці товкачем.
- Пластівці можна подрібнити ножем, але борошно таким чином не буде особливо дрібним.
- Вівсяну кашу можна подрібнити в вівсяну кашу на зерновій або кавомолці.
Зварити і запекти з вівсянкою
Вівсяне борошно можна використовувати для випікання хліба та булочок, а також печива або для використання в каші. Якщо ви хочете замінити пшеничне борошно вівсяним, воно вам потрібно лише три чверті від початкової суми. У більшості рецептів вівсяні пластівці змішують з іншими видами борошна, оскільки вони особливо погано липнуть, і тісто буде дуже жорстким. Смак - вівсянка Цінують за злегка горіховий аромат, він також надає хлібобулочним виробам пухнасту консистенцію.
Якщо ви хочете з’їсти на сніданок особливо вершкову кашу, вам слід замініть чверть вівса вівсяними пластівцями. В іншому випадку ви готуєте кашу, як зазвичай, на молоці або воді. Додаткова міцність надає вашій вівсяній каші м’якої консистенції і абсолютно переконає вас у смакових якостях.
Звичайно, ви також можете використовувати вівсяне борошно для панірування або для замішування хліба та тіста для піци. Овес є багатий вітамінами групи В, цинком, залізом, магнієм та білками, він містить багато клітковини, має низький вміст жиру і має знижуючі холестерин властивості - достатньо причин, щоб більше вводити його в наш раціон!
Є вівсяною кашею без глютену?
Овес не містить глютену, лише з низьким вмістом глютену, оскільки воно часто контактує з пшеницею або іншими видами зерна під час вирощування та обробки. Тому люди, які страждають на целіакію, повинні вживати лише вівсяну кашу спеціально позначені повинні виключити забруднення.
У нас ви знайдете смачні рецепти, такі як млинці з вівсяного борошна або вівсяне печиво. Ми також покажемо вам, як можна овес та козир за ніч зробити здоровим сніданком.