Зробити корисне морозиво самостійно

Температура піднімається навесні та влітку, і наше бажання охолонути зростає. Оскільки морозиво завжди працює, це обов’язково, коли ми сидимо на сонці в саду. PraxisVita показує найсмачніше Види морозива, які швидко роблять, а також здорові.

Навіщо робити морозиво самостійно?

Морозиво з супермаркету або морозива чудово смакує, але часто містить багато цукру та жиру. В результаті вміст калорій також збільшується, а це означає, що нібито легке поблажливість може швидко вдарити по стегнах. Щоб ми могли без жалю насолодитися морозивом та побалувати себе другим, PraxisVita має чудові ідеї, як це зробити Легко готуйте морозиво самостійно може.

Що мені потрібно для домашнього морозива?

Вам потрібно лише кілька речей, щоб приготувати морозиво самостійно: за допомогою машини для морозива морозиво можна приготувати за кілька хвилин. Однак якщо у вас є лише морозильна камера та змішувач, вам доведеться запастися терпінням під час виробництва. Основні інгредієнти для видів морозива є:

Молочний продукт, такий як йогурт або кварк
Заморожені фрукти
Горіхи або горіхове масло
Підсолоджувачі люблять мед або сироп агави

У нашій картинній галереї ви знайдете безліч чудових рецептів для випробування!

Банановий крем

Банани радують вас, додають вам енергії та надають цьому виду морозива чудовий смак. Всього за кілька кроків виготовляється цей тип морозива, відомий як "Nicecream". Морозиво навіть веганське.

На 4 порції:

6 великих бананів (по 120 г)
100 мл вівсяного молока

Банани наріжте невеликими шматочками і заморозьте. Помістіть шматочки банана в блендер і залийте холодним вівсяним молоком. Тепер пюрируйте інгредієнти на найвищому рівні до кремоподібної маси та подавайте одразу. До цього добре поєднуються смажені фундук або розтоплений темний шоколад.

Харчові цінності на порцію:

Калорії: 183 (ккал)
Жир: 0,6 г.
Вуглеводи: 40 г.
Білок: 2 г.

Манго та кокосове морозиво

Фруктоза манго робить це морозиво особливо солодким без додаткового цукру, тоді як кокосовий йогурт робить його трохи екзотичнішим. Манго також є справжньою суперпродуктом, оскільки містить вітаміни А, В6, В9, С, Е та К. Каротиноїди, що містяться, захищають від раку та серцевих захворювань та запобігають запаленню.

На 4 порції:

200 г кокосового йогурту
400г замороженого манго
1 вапно
2 ст. Ложки меду

Помістіть кокосовий йогурт у морозильну камеру на годину. Промийте вапно гарячою водою і натріть шкірку. Видавіть лайм, покладіть у блендер разом із шкіркою, медом, манго та йогуртом і перемішайте на найвищому рівні. Подавайте одразу і прикрасьте шматочками манго або кокосовою стружкою.

Харчові цінності на порцію:

Калорії: 93 (ккал)
Жир: 2 г.
Вуглеводи: 15 г.
Білок: 2,5 г.

Білкове полуничне морозиво

Незалежно від того, хочете ви нарощувати м’язи або втрачати жир: це морозиво особливо підходить спортсменам та тим, хто хоче схуднути, оскільки воно містить багато білка і одночасно мало калорійне. Кварк також заповнює вас довше, ніж йогурт, наприклад. Це тому, що консистенція набагато твердіша, ніж йогурт, а сир також містить більше білка. Крім полуниці, для здорової закуски також підходить малина або чорниця. Вони також мають низький вміст цукру та калорій та містять цінні поживні речовини, такі як вторинні рослинні речовини, залізо, вітамін С, магній та фолієва кислота.

На 4 порції:

200 г замороженої полуниці
200 г нежирного кварку

Покладіть заморожену полуницю з охолодженим кварком у блендер і негайно подавайте до столу.

Харчові цінності на порцію:

Калорії: 52 (ккал)
Жир: 1г
Вуглеводи: 5 г.
Білок: 8 г.

Вишнево-бананове морозиво

Вишні та банани - відмінне поєднання. Будь то в смузі, у вигляді соку чи морозива: KiBa завжди смачний! Два фрукти створюють у вас гарний настрій, оскільки вони забезпечують нас гормонами серотоніном та триптофаном. Окрім великої кількості вітамінів та мінералів, вони також забезпечують швидко доступну енергію.

На 4 порції:

4 великих банани (приблизно 400 г)
2 жмені вишні (приблизно 200 г)
1 чайна ложка ванільного екстракту

Банани наріжте шматочками і заморозьте. Нехай шматочки злегка розморозяться і вишні видаляють кісточками. Пюрируйте разом з ванільним екстрактом у блендері і насолоджуйтесь.

Харчові цінності на порцію:

Калорії: 136 ккал
Жир: 0,5 г.
Вуглеводи: 35 г.
Білок: 1,8 г.

Веганське шоколадне морозиво

Шоколадне морозиво - один з найпопулярніших видів у Німеччині. Але замість звичайного морозива ми легко можемо зробити шоколадне морозиво самі. Банани та фініки забезпечують солодкість, горіхове масло - для вершковості, а какао-порошок із мигдальним молоком - для чудового смаку. До речі, домашнє морозиво складається лише з натуральних інгредієнтів і навіть є веганським.

На 6 порцій:

300 мл мигдального молока
3 банани (приблизно 300 г)
40 г горіхового масла (наприклад, мигдальне масло або масло кешью)
8 сушених фініків
7 ст. Ложки какао-порошку

Пюрируйте всі інгредієнти міксером і вилийте у морозивницю. Без машини для морозива наріжте банани невеликими шматочками і заморозьте їх. Потім заморожені банани пасируйте з рештою інгредієнтів у блендері та заморожуйте до досягнення бажаної консистенції.

Харчові цінності на порцію:

Калорії: 142 (ккал)
Жир: 4,5 г.
Вуглеводи: 23
Білок: 3,5 г.

Основний рецепт замороженого йогурту з низьким вмістом вуглеводів

Супер швидкий і корисний рецепт морозива! Особливо приємно: основний рецепт можна доповнити різними начинками (фруктами, шоколадом тощо).

Інгредієнти:

500 г грецького йогурту
Сік 1 лимон
4 столові ложки замінників цукру (наприклад, Xucker Light або рисовий сироп)

Підготовка:

Змішайте в мисці йогурт, лимонний сік і замінник цукру. Надайте суміші плоску форму. І покладіть їх у морозильну камеру. Лід повинен стояти холодним близько 5-6 годин. Щоб отримати ідеальну кремоподібність, слід перемішувати суміш кожні 45-60 хвилин. Хороший апетит!

Заморожений йогурт з ягодами

Заморожений йогурт містить значно менше жиру та калорій, ніж морозиво, виготовлене з вершками. Ягоди мають низький вміст цукру та багаті антиоксидантами, які затримують вільні радикали в організмі і таким чином захищають від пошкодження клітин.

На 4 порції:

250 г натурального йогурту
250 г заморожених ягід (чорниця, полуниця, малина тощо)
1 ст ложка меду

Помістіть заморожені фрукти з медом та добре охолоджений і, можливо, злегка заморожений натуральний йогурт, у блендер і коротко пюре на найвищому рівні. Це робить морозиво вершковим і готовим до вживання відразу.

Харчові цінності на порцію:

Калорії: 59 (ккал)
Жир: 3 г.
Вуглеводи: 7 г.
Білок: 3 г.

Кавуновий сорбет

Сорбет, виготовлений з кавуна, освіжає та смакує просто по-райськи. Оскільки диня вже складається з великої кількості води, це морозиво є низькокалорійним і одночасно впливає на водний баланс організму.

На 4 великі порції:

1/2 середнього кавуна
50 мл мінеральної води
4 ст. Ложки цукру (або еритритол)
4 ст. Ложки лимонного соку

Наріжте кубиками кубики і видаліть кісточки. Помістіть шматочки в морозильну камеру на 3-4 години. Потім помістіть диню з рештою інгредієнтів у блендер і розімніть в пюре. Помістіть сорбет у морозильну камеру на 1 - 2 години, періодично помішуючи, поки він не отримає потрібну консистенцію.

Харчові цінності на порцію:

Калорії: 160 (ккал)
Жир: 1 г.
Вуглеводи: 36 г.
Білок: 2 г.

Морозиво з авокадо та м’яти

Що стосується корисних жирів, то авокадо знаходиться у верхній частині списку хітів. Разом з кокосовим молоком, лимонним соком і м’ятою морозиво має гіркий та освіжаючий смак, і за бажанням його можна підсолодити медом або сиропом агави.

На 6 порцій:

200 мл кокосового молока з банки
200 мл кокосового молока на тетрапаку
2 стиглих авокадо
4 ст. Ложки лимонного соку
Мед або сироп агави
м'ята

Вилийте кокосове молоко у велику миску і перемішуйте ручним міксером до піни. Помістіть авокадо в ядро і розімніть м’якоть в пюре з лимонним соком, медом або сиропом агави і трохи м’яти. Обережно складіть кокосовий молочний крем у суміш авокадо. Тепер накрийте миску харчовою плівкою і поставте в морозильну камеру мінімум на дві години.

Харчові цінності на порцію:

Калорії: 125 (ккал)
Жир: 12 г.
Вуглеводи: 4 г.
Білок: 2 г.

Ананасове та грушеве морозиво

Ананас справжній екзотичний, а також смачний у морозиві. Фруктовим поєднанням є ананас з грушею і лаймом. Три фрукти містять багато вітамінів, таких як А, Е і С, і підсолоджують морозиво лише їх фруктозою. Щоб морозиво було солодким, ананас повинен бути стиглим. Це видно, коли листя легко видалити або дно ананаса пахне солодким.

На 6 порцій:

1 ананас (приблизно 400 г)
3 груші (приблизно 150 г)
1 вапно

Наріжте ананас і грушу невеликими шматочками. Помістіть шматочки в блендер з соком одного лайма і пюре. Потім розлийте суміш у форми для морозива і поставте в морозилку на ніч.

Харчові цінності на порцію:

Вуглеводи: 36 ккал
Жир: 0 г.
Вуглеводи: 9 г.
Білок: 0,4 г.

Ескімо з ківі

Ківі - це невеликі енергетичні блоки, оскільки вони містять 90 мг вітаміну С на кожні 100 г фруктів. Це майже вдвічі більше, ніж з апельсинами або лимонами. Крім того, вміщений лютеїн, рослинна речовина, захищає шкіру від ультрафіолетового випромінювання.

На 4 порції:

5 ківі середнього розміру
100 мл води
1 ст. Л. Меду або сиропу агави

Очистіть і грубо наріжте чотири ківі та пюре у блендері з водою та медом. Очистіть і наріжте п’ятий ківі. Помістіть скибочки у форми для морозива і залийте пюре з ківі. Помістіть формочки для морозива в морозильну камеру і приблизно через годину вставте палички для морозива. Дайте льоду застигнути принаймні 6 годин.

Харчові цінності на порцію:

Калорії: 62 (ккал)
Жир: 1 г.
Вуглеводи: 12 г.
Білок: 1 г.

Морозиво із пахту з низьким вмістом вуглеводів

Морозиво із пахту з низьким вмістом вуглеводів смачне та швидке у приготуванні. І найкраще: вам потрібні лише три інгредієнти!

Інгредієнти:

Пахта (200 мл)
1 органічний лимон
2 ст ложки цукру або цукрозамінника

Підготовка:

Натріть цедру лимона в миску і додайте сік, пахта і цукор. Все змішати в однорідну масу.

Викладаємо суміш з морозивом у формочки і втискаємо в неї дерев’яну паличку. Лід слід залишити в холодильнику на ніч, щоб застиг.

Вода з льодом з низьким вмістом вуглеводів

Хочете трохи освіжити? Цей водяний лід охолоджується, а також має чудовий смак.

Інгредієнти:

150 мл води
3 столові ложки цукру
Свіжа або сушена лаванда

Підготовка:

Нагрійте воду і дайте цукру розчинитися в ній. Знімаємо все з плити і додаємо лаванду. Нехай все круто мінімум 2 години. Тепер нехай лавандова вода тече через сито у форми для морозива. Нехай лід стоїть у морозильній камері протягом ночі.

Особливо гарне: Помістіть у форму свіжі гілочки лаванди.

Мохіто морожене (без алкоголю)

Ви любите коктейлі та морозиво? Тоді рецепт саме для вас! Ви можете зробити це з алкоголем та без нього.

Інгредієнти:

120 мл соку лайма
300 мл води
2 ст. Ложки коричневого тростинного цукру
2 стебла м’яти
за бажанням 3 ст. ложки білого рому

Підготовка:

Зірвіть 2-3 листя м’яти на морозиво і відкладіть їх на потім. Закип’ятити воду разом з тростинним цукром на плиті. Тепер додайте сік лайма, м’яту (і ром) і все пюрируйте за допомогою ручного блендера. Потім розлийте рідину у форми для морозива. І додайте листя м’яти, що залишилися. Покладіть лід у морозильну камеру на ніч.

Смузі на паличці

Здорове і швидке охолодження. Ви можете просто купити готовий смузі під час покупок або зробити його самостійно заздалегідь. Тут ви можете знайти наші рецепти смузі.

Підготовка:

Візьміть коктейль на ваш вибір і вилийте його в каструлю з льодом. Помістіть все в морозилку на 5-6 годин.

Морозиво з лимонної сльоти

За допомогою виробника slushi ви можете чаклувати за кілька хвилин. Але слід заздалегідь залишити виробника в морозильній камері на ніч.

Інгредієнти:

500 мл лимонного соку або 5 свіжих лимонів
220 мл води
240 г цукру або цукрозамінника
2 яєчних білка
Слизкий виробник

Підготовка:

Спочатку слід нагріти воду з цукром на плиті. Потім додайте лимонний сік. Відставте казан в сторону, щоб охолонути. Тим часом збивайте яєчні білки, поки вони не застигнуть. Підніміть це під лимонну суміш.

Тепер ви можете покласти морозивну масу у виробник слив і перетворити її у смачне морозиво.

Кавунове морозиво

Завдяки високому вмісту води кавуни особливо низькокалорійні, а соковитий, фруктовий смак особливо освіжає влітку.

інгредієнти:

Кавун
Дерев'яні ручки

Підготовка:

Наріжте кавун трикутниками. Ножем подряпайте панцир глибиною близько 2 см. Тепер ви можете засунути дерев’яну палицю в шматочок дині. Потім покладіть все в морозильну камеру приблизно на 30 хвилин.

Фруктове морозиво на паличці

Це дуже просто, і ви можете налаштувати смаки відповідно до свого настрою.

Інгредієнти:

500 мл соку на ваш вибір (наприклад, апельсиновий сік)
Дерев'яні ручки
Форми для морозива

Підготовка:

Налийте сік у формочки і вставте дерев’яну ручку. Тепер ви можете покласти лід у морозильну камеру приблизно на шість годин. Щоб лід не замерз у грудках, слід розмішувати сік приблизно кожні 30 хвилин.

Зробіть FroYo Bites самостійно

Йогурт здоровий. Тут повно білків, кальцію та пробіотиків. Маленькі кубики особливо гарні, якщо їх використовувати з фруктами.

Інгредієнти:

500 мл йогурту
Фрукти (рожеві кубики: полуниця, фіолетові кубики: ожина)

Підготовка:

Покладіть йогурт і фрукти в миску. Пюрируйте все міксером до однорідної маси. Потім покладіть це у форму для кубиків льоду. Потім морозиво йде в морозильну камеру приблизно на 5-6 годин.