Зробити коржики з борошна з спельти самостійно - простий рецепт
Обернемо страву - основний рецепт коржиків!
У нас це булочки, у Мексиці - коржі. Як гарнір тонкий корж має безліч переваг. Начинене, смажене, як піца або просто з нею. У цьому рецепті я покажу вам, як легко зробити оладки самостійно. 🙂
Якщо ви їсте коржі разом зі своєю стравою, наприклад, як гарнір, ви насправді можете обійтися без ножа та виделки. Будь-яке рагу та сковорідки можна підібрати дрібними шматочками та покласти прямо у рот. Я люблю їсти без столових приборів, лише руками. Також найкраще їсти наповнені коржі руками. Це також дуже зручно. За умови, що коржі були правильно загорнуті. В іншому випадку може статися досить "безлад". 🙂
Для приготування я використовував лише борошно з спельти типу 630. І я думаю, що це вдалося досить добре. Звичайно, домашні коржі мені подобаються набагато краще, ніж придбаний варіант. Не дивно, і тому, безумовно, є "великі пальці вгору", щоб зробити це самостійно. 🙂
Ідеї рецептів з коржиками
І ось кілька ідей рецептів неймовірно смачних коржиків.
- Як гарнір: Сковорода з куркою з арахісом просто чудова. Просто надіньте корж, укутайте і насолоджуйтесь.
- Для занурення: Ви можете занурити, наприклад, гострий хумус або класичний занурений авокадо з квасолею.
- Як піца: гратирована коржик досить витончена. Просто верх і спекти.
Приготування: Просто приготуйте і приготуйте коржі самостійно
Для приготування рецепта вам потрібно лише кілька інгредієнтів без великої кількості чичі. І тому їх легко зробити і приготувати самостійно.