Зробити молоко з; мигдаль вдома! Переваги, небезпека, дозування, побічні ефекти
Чудова альтернатива для людей з непереносимістю лактози: багатьом людям важко перетравлювати коров’яче молоко через лактози, яка часто спричиняє розлад шлунку.
Мигдальне молоко є благом для цих людей, адже на відміну від коров’ячого, мигдальне молоко абсолютно не містить лактози.
Для непереносимості лактози я рекомендую її використовувати, оскільки вона полегшує травлення і тому ідеально підходить для людей з гастритом або шлунково-кишковими проблемами.
Допомагає поліпшити шлунково-кишкові проблеми: мигдальне молоко має високий відсоток клітковини, яка захищає слизову оболонку кишечника, особливо товстої кишки, регулюючи швидкість всмоктування цукру та холестерину.
Це також допомагає поліпшити травлення та шлунково-кишковий стан.
Користь для краси для шкіри, волосся та нігтів: оскільки мигдаль наповнений вітаміном В2, він допомагає нігтям і волоссю зміцнюватися, а також підтримує кращу гідратацію шкіри.
Завдяки високому вмісту калію мигдальне молоко рекомендується для лікування діареї або блювоти, оскільки воно врівноважує мінерали.
Ідеально підходить для низькокалорійної дієти: мигдальне молоко чудово підходить для плоского живота, оскільки воно містить дуже мало жиру і, отже, може також захистити ваше здоров’я та допомогти вам зберегти фігуру.
Зробіть домашнє мигдальне молоко
Мигдальне молоко зробити надзвичайно просто. Крім того, це відмінна альтернатива для тих, хто страждає алергією або непереносимістю лактози, до того ж містить цікаві харчові властивості, які завдяки вмісту кальцію є необхідними на перших етапах життя.
Інгредієнти для приготування мигдального молока:
150 г мигдалю
250 мл води
Помістіть мигдаль у холодну воду і дайте замочитися на ніч або на 6 годин.
Другий крок - кілька разів промити мигдаль у прісній воді.
Помістіть мигдаль у блендер, додайте 250 мл води і змішуйте, поки не отримаєте пасту.
Тепер візьміть ємність і покладіть на неї дрібну сітчасту сітку або тканину, щоб процідити напій.
Ви повинні отримати чудове мигдальне молоко !
Помістіть останню в герметичну скляну пляшку в холодильнику, а мигдальну пасту зберігайте для соусу або для приготування хліба.
Вживайте це мигдальне молоко протягом трьох днів.
Мигдальне молоко приблизний склад
Вуглеводи: 61 г.
Білок: 12 г.
Жир: 11 г.
Харчові волокна: 4,7 г.
Вітаміни: А (211 МО), Е (15,1 мг), вітамін В2 (153 мг) і В1 (55,5 мг).
Мінерали: фосфор 221 мг, кальцій 200 мг, калій натрій 200 мг 35,3 мг та залізо 5 мг.