Зустріньте Стеллу, тренера з охорони здоров’я в Сіетлі

Ми отримали задоволення від зустрічі з тренером з охорони здоров’я Стеллою Лойшот у кафе в її районі Західного Сіетла, Фреші. Стелла запущена Давайте підемо коучинг у лютому 2017 року, впровадивши в тренерську діяльність французький підхід до здоров'я та схуднення.

стеллу

Я живу в США з 2000 р. (Нью-Джерсі), а в Сіетлі з 2013 р. (Околиці Західного Сіетла). Я працював у різних сферах до розробки "Коучинг Аллонс-і": організація гастролей у симфонічному оркестрі, посада служби, що допомагає реінтеграції жінок, які втратили роботу, менеджер цифрового вмісту в Allrecipes (веб-сайт кухні) протягом 9 років. З кожним досвідом, незалежно від моєї позиції, я працював з метою розвитку та прогресу в їхній роботі чи в їхніх талантах, з якими я працював. Коли я усвідомив існування цієї спільної нитки, я сказав собі, що те, що я насправді шукав, - це допомогти своїм колегам, клієнтам, співрозмовникам процвітати у своїй роботі та в загальному житті. Потрібні були роки, щоб усвідомити, що тренінг насправді зацікавив і те, на що мені судилося.

  • Які послуги ви пропонуєте в Allons-y Coaching ?

- Коучинг для приватних осібs, особисто або по телефону. Більшість людей, з якими я працюю, мають дуже насичене життя і обирають цей варіант по телефону. Їх метою, як правило, є схуднення, поліпшення рівня холестерину або артеріального тиску, відновлення енергії або просто досягнення успіху в здоровому житті, незважаючи на напружений графік.

- Груповий коучинг (наразі лише особисто) для груп від 8 до 15 осіб. Я пропоную цю послугу компаніям, спортивним клубам, асоціаціям ...

- Заняття, презентації, майстер-класи на різні теми, такі як сон, харчування, управління стресом тощо. Я також пропоную уроки кулінарії, наприклад "Хліб, який виготовляється сам на ніч". Я можу прийти до приватних осіб, щоб запропонувати ці курси.

  • Що викликало у вас бажання розвивати "Коучинг Аллонс-і"? Ви проходили якийсь спеціальний тренінг для розвитку свого бізнесу ?

Мій особистий досвід підштовхнув мене до цієї сфери (у мене була надмірна вага і мені знадобилося 10 років, щоб стабілізувати себе), а також професійний досвід роботи в Allrecipes. Я контактував з багатьма користувачами сайту, і я відчував, що за їх словами люди роз'єднали факт розваг, їжі хороших продуктів, вечірок та їжі "здоровою їжею". Вони не інтегрували здоров'я у своє повсякденне життя.

Почуття провини, коли ви їсте хороші речі: якщо ви їсте торт, ви повинні це заслужити. Це почуття провини набагато менш сильне у Франції.

Тут відчувається провина з приводу гарного харчування. Я намагаюся позбутися відчуття, яке мають мої клієнти, та інтегрувати їх смаки у їхнє повсякденне життя, без позбавлення.

Якийсь час я просто хотів захистити свою сім’ю та своїх дітей, я бачив, як вони весь час їли в школі та перекушували. Я боровся із таким способом життя, щоб захистити свою сім'ю, а потім хотів зробити це для інших.

Я пройшов 3 додаткові тренінги:

- Сертифікація спортивного харчування (Університет штату Вашингтон)

- Сертифікація в тренері з охорони здоров’я (Американська рада з фізичних вправ - ACE), що спеціалізується на "Управління вагою", зараз я навчаюся для лікування людей, які страждають на діабет.

- Сертифікація тренера по життю (Міжнародна федерація тренерів) Здоров’я зачіпає набагато більше предметів, ніж харчування та спорт. Це спосіб життя, який включає управління стресом, сон, душевний стан, впевненість у собі тощо. Це навчання дає мені більше інструментів, щоб допомогти своїм клієнтам.

  • Хто ваші клієнти? Ви націлені на певну аудиторію ?

Я працюю з людьми, які розуміють, що дієти для схуднення не працюють в довгостроковій перспективі, і що часто після певного віку вони навіть не працюють у короткостроковій перспективі! Загалом це чоловіки та жінки старше 40 років, які справді хочуть налагодити здоровий спосіб життя, для яких важливо підтримувати форму, гармонійно старіти, але яким це важко, бо вони вже щодня перевантажені та справді переслідуючи час. Є два типи людей, для яких мої послуги особливо підходять: це емігранти та підприємці. Можливо, ці дві категорії не мають багато спільного, але насправді вони, як правило, дуже охочі люди, які знають, що нічого не робиться без особистих вкладень, що ніколи нічого не можна швидко виправити. Це також люди, які не бояться змін і які відкриті до різних методів.

Великим французьким впливом є невинність у їжі та хорошій їжі. Це підхід, заснований на радості життя.

Якщо ви знайдете "здорові" продукти, які сподобаються споживачам, і ви усунете ті, які споживачам більше не подобається, і які є шкідливими, ми на правильному шляху.

У Франції харчування регулярне, а заходи організовуються між їжею. У Сполучених Штатах є, перш за все, діяльність, і ми їмо, коли можемо, а тому іноді часто. Тому метою є встановлення способу життя, натхненного французьким ритмом, в американському стилі життя.

  • Чи є у вас хороші місця в Сіетлі, якими ви хотіли б поділитися з нами? ?

- Піца Кредо, їх піца, спагетті карбонара та заморожені лимони мають померти! Шеф-кухар Жак дуже приємний. Незабаром він відкриє крепіру в Західному Сіетлі.

- Боулдеринг проект, скелелази в Сіетлі

- Візьміть водне таксі з центру міста до Західного Сіетла, щоб отримати чудовий вид на Сіетл, а також скористайтеся велосипедами Lime або орендуйте байдарку.

І парк, який мені особливо подобається, Парк Лінкольна.