Звичайні продукти харчування - небезпека для дітей

Це ж дослідження показало, що при споживанні фруктів, овочів та органічних соків сліди пестицидів зникають. Сліди цих пестицидів зникли дуже швидко, через 8-36 годин з моменту, коли діти перейшли на органічну їжу.
Провідний автор цього дослідження Ченшен Лу сказав: "Після переходу від звичайної до органічної їжі пестициди (малатіон та хлорпірифос), які ми можемо виміряти в сечі, зникають. Сліди пестицидів з’являються знову, як тільки людина повертається до звичного раціону ».
Попередні випробування показали, що персики, яблука, перець, нектарин, полуниця та вишня є одними з фруктів та овочів, які залишають в організмі сліди пестицидів. Той самий автор дослідження Ченшен Лу, який також є консультантом з питань пестицидів в Агентстві з охорони навколишнього середовища США, сказав: "Ми не мали наміру сприяти споживанню органічної їжі, хоча наші дані чітко показують, що їжа з високий рівень органічних інгредієнтів має набагато менше залишків пестицидів ".

Він додав, що немає чітких доказів того, що пестициди, виявлені в дитячому організмі, мають несприятливий вплив на здоров'я.

---