Звички, пов’язані з поганим харчуванням, щороку вбивають 400 000 американців

Ми вже знали про шкідливий вплив шкідливої ​​їжі на здоров'я: діабет, ожиріння, серцево-судинні захворювання ... Але ось недавнє дослідження, представлене цього тижня під час конференції Американської асоціації серця в Орегоні, повідомляє про 400 000 смертей щороку в США через до поганих харчових звичок. За словами Ашкана Афшина, професора охорони здоров’я в Університеті Вашингтона і одного з головних авторів цього дослідження, десятки тисяч життів можуть бути врятовані за умови більш збалансованого харчування, включаючи більше фруктів і овочів. Овочів і менш жирних і солоних продукція була прийнята. Таким чином, він зазначає, що "майже половину смертей в результаті серцево-судинних захворювань у Сполучених Штатах можна запобігти покращенням дієти".

поганим

Щоб отримати такі оцінки, дослідники перехресно перевірили набір даних, що відносяться до 1990-х років, перетинаючи результати Національного обстеження здоров’я та харчування та статистичні дані ООН.

Вони виявили, що з 600 000 щорічних смертей від серцево-судинних захворювань понад 400 000 (222 100 чоловіків та 193 400 жінок) у 2015 році були пов'язані з дієтою. Таким чином, Американська асоціація серця повторює важливість пропаганди різноманітного раціону з акцентом на рослини, цільні зерна, олійні насіння, рибу та нежирне м'ясо.