Звіт Foodwatch та перевірка ринку з 1500 дитячих товарів; Бускопелла

Шановні клієнти великі та малі,

Як постачальник здорових обідів для шкіл та дитячих садків, ми розглядаємо як наш обов'язок збалансовано інформувати вас про події в ланцюзі поставок. Незалежно від того, чи можемо ми ототожнюватися з усіма опублікованими думками чи ні. Ми усвідомлюємо, що дієта повинна бути збалансованою. Як слід показати в наступній статті, сьогодні це стає все складнішим, якщо слідкувати за результатами дослідження Foodwatch.

Ми надаємо велике значення здоровій, збалансованій дієті та сподіваємось на кожну пропозицію наших клієнтів щодо нашого дизайну меню. Ми рекомендуємо наступну статтю для вивчення.

Як харчова промисловість перетворює дітей на наркоманів нездорової їжі та спричиняє недоїдання

Прес-реліз foodwatch від 13 березня 2012 р

Незбалансована продукція, перфідний маркетинг та надмірне лобіювання: харчова промисловість не робить жодного внеску в збалансоване харчування дітей, але робить великий внесок у нестримне недоїдання. Це підтверджує звіт "Діти купують", який організація споживачів продовольчої фірми презентувала сьогодні у Берліні.

Фото: годинниковий годинник

Під час поточної перевірки ринку Foodwatch уважно розглянув 1514 дитячих продуктів та оцінив їх за допомогою піраміди харчової допомоги. Результат: майже три чверті продуктів (73,3 відсотка) потрапляють до категорії “червоних” на вершині піраміди. Це солодкі та жирні закуски, які слід вживати лише «помірковано» відповідно до рекомендацій «допомоги невідступному харчуванню, сільському господарству та захисту споживачів», що фінансується Федеральним міністерством продовольства.

Лише 12,4 відсотка продуктів можна віднести до зеленої категорії біля основи піраміди - такі продукти насправді повинні їсти діти «рясно». Висновок: З промисловим асортиментом дитячої їжі збалансоване харчування практично неможливе, оскільки воно складається майже виключно із солодощів та нездорових закусок. Виробники перевертають піраміду харчування: їх асортимент товарів у дитячому сегменті майже точно відповідає протилежним харчовим рекомендаціям.

Графіка: foodwatch

"Промисловість хоче запрограмувати дітей на нездорову шкідливу їжу якомога раніше", - говорить Ен Марквардт з Foodwatch. «Для цього є логічна причина: плоди та овочі можуть принести невеликий прибуток - більше нездорова їжа та безалкогольні напої. Просто не варто приносити дітям корисні продукти ». Хоча виробники досягають рентабельності менше 5 відсотків за допомогою фруктів та овочів, вони досягають рентабельності продажів 15 і більше відсотків за рахунок кондитерських виробів, безалкогольних напоїв та закусок. На відміну від твердження, сформульованого багатьма компаніями щодо внеску в збалансоване харчування дітей, вони мають найбільший економічний інтерес продавати якомога більше незбалансованих продуктів.

"Компанії несуть значну частку відповідальності за незрозуміле недоїдання серед дітей", - говорить Ен Марквардт із Foodwatch. «Харчова промисловість не є частиною рішення, а суть проблеми, оскільки вона змушує дітей їсти багато нездорової їжі і спокушає їх харчуватися неправильно». Науково доведено, що діти в Німеччині не мають здорового та збалансованого харчування: