Звіт про харчування Після дітей, люди похилого віку занадто жирні Augsburger Allgemeine
До цього часу надмірна вага у дітей завжди була проблемою. Але в поточному звіті про харчування хтось інший віджирає жир.
Товсті діти більше не в центрі уваги звіту про харчування. У дітей дошкільного віку майже у всіх федеральних штатах надмірна вага зменшилась до трьох відсотків, а ще гірше ожиріння (ожиріння) зменшилось до 1,8 відсотка. "Позитивний сигнал, але чи буде ця тенденція підтверджена, ще належить побачити", - сказала міністр Ільзе Айгнер (ХСС) з газети "Bild". Але зараз є й інші "проблемні діти". У поточному звіті про харчування Німецького товариства з питань харчування (DGE) за 2012 рік, який був представлений у п’ятницю в Берліні, з’ясовується, що люди похилого віку Німеччини занадто жирні. Дослідження було представлено у п’ятницю в Берліні.
У старших є проблеми із зайвою вагою
Близько 60 відсотків чоловіків та 43 відсотки жінок у Німеччині занадто товсті. Згідно з повідомленням, особливо у людей похилого віку є проблеми із зайвою вагою: 74 відсотки чоловіків та 63 відсотки жінок у віці від 70 до 74 років мають занадто велику вагу, що також пов'язано з відсутністю фізичних вправ. Згідно з прес-релізом її міністерства, Ейгнер висловила занепокоєння тим, що частка людей із зайвою вагою застоюється на високому рівні. DGE готує звіт кожні чотири роки від імені федерального уряду.
Німці їдять більше риби та овочів
Згідно з німецьким звітом про харчування, кожен чоловік з'їдає в середньому один кілограм м'яса та ковбаси на тиждень, рекомендується від 300 до 600 грамів. Однак, згідно з повідомленням, також їдять більше риби та овочів: наприклад, близько 25 кілограмів овочів на людину в минулому році такі як помідори, капуста, буряк, огірки та бобові. У період з 2000 по 2011 рік споживання овочів на душу населення зросло в середньому на 1,1 кілограма на рік. За даними міністерства, кожен німець споживав близько 16 кілограмів риби в 2010 році.
Проблема ожиріння
В іншому міжнародному дослідженні під назвою "Global Burden of Disease Study 2010 (GBDS 2010)", опублікованому в четвер в Лондоні, зазначається, що ожиріння стало основною проблемою за останнє десятиліття. У 1990 р. Він все ще був 10-м за величиною ризиком для здоров'я, зараз він займає 6 місце у світі. Понад 3 мільйони смертей у 2010 році відбулися через занадто високий індекс маси тіла. Проаналізовано дані 187 країн.
Тим часом Європейський Союз (ЄС) продовжує тиснути на виробників, коли мова заходить про продукти харчування та здоров'я: з цієї п’ятниці їжа може рекламуватися лише з повідомленнями про здоров’я лише обмежено. Директива ЄС забороняє харчовим компаніям друкувати так звані медичні заяви на упаковці, якщо ці твердження не є науково підтвердженими та схваленими Європейським органом з безпеки харчових продуктів. Наприклад, за словами Енн Марквардт, харчова організація Foodwatch більше не може стверджувати, що пробіотичні йогурти зміцнюють імунну систему таким чином, що захищають від застуди. dpa/AZ