Звіт про ожиріння
Це посилання опишіть ожиріння. Витяг з документа можна переглянути нижче (приблизно 2 сторінки).
Архів містить 1 файл доктор де 11 сторінок .
Ми рекомендуємо вам уважно ознайомитися з витягом та наданими зображеннями, і якщо це те, що вам потрібно для вашої документації, ви можете завантажити його. Вам це просто потрібно 4 бали.
Витяг з документа
Ожиріння є зростаючою проблемою в індустріальному світі. Йдеться не лише про те, щоб менше їсти і більше робити фізичні вправи, а про те, щоб їсти поживні продукти, які не скомпрометовані сучасними методами землеробства та виробничими процесами.
Різке збільшення ожиріння та супутніх захворювань
Американський документальний фільм "Супер розмір Я" - це експеримент молодої людини, який хоче знати, що станеться, якщо він буде їсти фаст-фуд цілий місяць щодня.
1. Ми спостерігаємо, як Морган Сперлок записував свій досвід вживання Макдональдса тричі на день протягом 30 днів. У міру розгортання історії ми все більше дізнаємось про зростаючу проблему ожиріння в США.
2. Тим часом ми можемо стежити за ретельним дослідженням фізичних, психічних та емоційних наслідків надмірного вживання фаст-фуду.
Як ми могли напевно здогадатися, Сперлок почувається погано і дуже швидко товстіє. Що дивно, це те, що він швидше набирає вагу і почувається гірше, ніж могла передбачити його власна команда лікарів. Цей експеримент у галузі дієтології порушує важливе питання: чи справді швидке споживання їжі спричиняє різке збільшення кількості людей із ожирінням - і що насправді робить фаст-фуд таким нездоровим для нас? Інші залучені фактори - це актуальні питання для всіх нас, оскільки ожиріння для американців перестало бути проблемою. Він поширюється по всьому світу все швидше. За поточними підрахунками, у світі є мільярд дорослих із надмірною вагою, з яких 300 мільйонів мають клінічне ожиріння.
3. Лише в США за останні 20-25 років кількість цих людей подвоїлася.
Поточні підрахунки показують, що 30% усього населення США. страждає ожирінням, і 65% з них мають надлишкову вагу.
4. Оскільки одним із найбільших експортів у західному світі є американська культура, не дивно, що наші звичаї; і, отже, наші проблеми зі здоров’ям; вони швидко поширюються по всьому світу. В інших країнах світу, таких як Росія, Німеччина та Чехія, рівень ожиріння у дорослих становить від 23% до 26%. В Австралії близько 20% усього населення страждає ожирінням.
5. У Великобританії та Канаді рівень ожиріння серед дорослих становить близько 15%.
6. Ці значення зростають, оскільки також спостерігається приголомшливе збільшення кількості дітей із зайвою вагою та ожирінням. За підрахунками, у США 22 мільйони дітей у віці до 5 років страждають на ожиріння. Це число вдвічі більше, ніж у 1980 році.
У підлітків цей показник викликає ще більшу тривогу, оскільки з 1980 року він потроївся, досягнувши в їхньому випадку від 5% до 16%, як сьогодні.
7. Всесвітня організація охорони здоров’я повідомляє нам, що багато серйозних хронічних захворювань, пов’язаних із ожирінням, призводять до витрачання мільярдів доларів у всьому світі через витрати на охорону здоров’я та втрату робочого часу. Ожиріння - на другому місці; після куріння; серед основних причин запобігання захворюванням. Ожиріння є основним фактором ризику розвитку артеріосклерозу, діабету та раку; хвороби сучасного індустріального розвитку суспільства.
Ризик серцевого нападу, інсульту та депресії; не кажучи вже про безліч летальних захворювань, включаючи дегенерацію суглобів та гастрит; вона набагато вища серед огрядних. У фільмі ми бачимо, як Сперлок, очевидно, вважає, що галузь найбільше сприяє цій проблемі. Він повторює нинішню догму про ожиріння, хоча більшість з нас уже знає цю історію. Перш за все, він заявляє, що ми споживаємо занадто багато їжі, занадто багато калорій. По-друге, це говорить нам про те, що ми їмо занадто багато жиру. По-третє, він заявляє, що ми не отримуємо достатньо фізичних вправ. Я вже безліч разів чув ці пояснення. Хіба ми не докладаємо достатньо зусиль - або проблема насправді інша?
Нижче наведено перелік колективних переконань щодо ожиріння:
1. Ожиріння - це результат надмірного споживання їжі, того, що ми вживаємо занадто багато калорій.
2. Ожиріння є наслідком надмірного споживання насичених жирів. Споживання жиру; особливо тваринні жири; призводить до відгодівлі.
3. Ожиріння - це результат відсутності волі та слабкості характеру.
4. Ожиріння - це генетично обумовлена риса, наприклад, колір очей, і з цим нічого не можна зробити.
5. Ожиріння спричинене необережністю, жадібністю та відсутністю моральної оболонки.
6. Ожиріння викликане лише відсутністю фізичних вправ.
Ми всі в один момент підозрювали, що фаст-фуд та цукерки для нас не корисні. Відсоток американців, які часто відвідують фаст-фуд, становить, мабуть, близько 20%, проте відсоток американців із зайвою вагою становить майже 65%.