Зв’язок між здоров’ям зубів та харчуванням; Блог радника з питань харчування та харчування
19 липня 2013 р. Коментарі Закрито 1 хв читання
У дитинстві ви дізнаєтесь, що цукор може призвести до карієсу. Але яку роль діє дієта насправді для зубів?
Цукор може спричинити карієс
Насправді це правда, що напої та продукти, що містять цукор, зокрема сприяють утворенню карієсу. Для цього є проста причина: ротові бактерії воліють харчуватися цукром. Продукт метаболізму цих нешкідливих в іншому випадку бактерій утворює кислоту, яка, в свою чергу, викликає карієс. Ця кислота атакує емаль зубів. Єдине, що допомагає: чищення зубів після їжі. Слід зазначити, що цукор також прихований у багатьох продуктах, які на перший погляд не схожі на солодощі.
Крохмальні продукти також вважаються сприяють розвитку карієсу
Такі продукти, як випічка та чіпси з високим вмістом крохмалю, також можуть зробити карієс більш імовірним. Особливо це стосується варених продуктів з крохмалю. Ці продукти навіть вважаються такими, що викликають карієс навіть більше, ніж цукор.
Кисла їжа атакує зуби
Навіть корисні фрукти та фруктові соки можуть пошкодити ваші зуби через їх кислотність. Ці кислоти атакують емаль зубів, а також можуть пошкодити дентин на пізніх стадіях.
Порада: Чистіть зуби через півгодини після їжі. Таким чином, цукор надійно видаляє інші речовини, які атакують зубну емаль.
Сюзанна є кваліфікованим екотрофологом, журналістом-фрілансером і любить усі теми про харчування та їжу. Вона знайома з дослідженнями харчування та останніми тенденціями у спорті та оздоровчій діяльності. У вільний час вона завзята спортсменка і любить збалансоване харчування.