Зворотна дієта, зворотна дієта Більше калорій, менше тенденцій здоров’я в організмі

Зворотна дієта призначена для того, щоб допомогти вам їсти більше після дієти зі зниженою калорійністю і при цьому не набирати жир. Ось як це робиться!

Про те, що є добре відомим словниковим запасом серед насосників, культуристів та фітнес-блогерів, відомо лише небагатьом за межами спортивної сцени: ми говоримо про т.зв. Зворотні дієти ("зворотна дієта"). Цей тип дієти призначений для того, щоб допомогти вам знову більше їсти після дієти зі зниженою калорійністю і не набирати жир, а в основному нарощувати м’язи. Як працює концепція і чи корисна вона також для "пересічних споживачів"?

Одна концепція, дві інтерпретації

Зворотне харчування стосується різних підходів:

Їжте більше і худніть: Повільно звикайте ваш метаболізм до вищого енергопостачання.
Зміна класичного харчування: За старим девізом "сніданок як імператор, обід як король, вечеря як жебрак", люди вранці їдять ситніше, а ввечері - помірніше.

Ця стаття стосується першої інтерпретації, до речі вченого та культуриста Лейн Нортон був придуманий. Приблизно мова йде про втрату жиру в організмі після дієти (у бодібілдингу "Різання" закликається) перейти на дієту, яка дозволяє уникнути ефекту йо-йо та нарощувати м’язову масу з невеликим запасом жиру ("Наповнення") дозволяє.

Від 1200 до 2500 кілокалорій

Той, хто хоч раз дотримувався успішної дієти, прагне зберегти результат. Правда, однак, часто буває різною: ми перекидаємося на старі моделі поведінки або харчуємось «нормально», як це було до дієти, і негайно набираємо вагу - часто, хоча тренування все ще підтримується. На жаль, мова зазвичай йде не про м’язову масу, а про жир. Зворотна дієта призначена для запобігання саме цьому та коригування нашого обміну речовин, щоб ми могли їсти багато, здорово та поживно, не виходячи з форми. Це працює так:

Якщо ви вживали близько 1200 калорій на день в рамках дієти (скажімо один раз), ви постійно втрачаєте вагу через дефіцит енергії.
Якщо ви раптово знову збільшите кількість калорій зараз, після дієти (наприклад, на 700 і більше), то велика ймовірність того, що ви швидко знову наберете жир, а також запасите воду.
Замість того, щоб торкатися вищезазначеного випадку, збільшуйте споживання калорій за допомогою зворотної дієти лише повільно (наприклад, від 100 до 200 ккал більше за тиждень), щоб поетапно привчати метаболізм до більшої кількості їжі.
Приблизно через шість тижнів ви отримаєте "нормальну" кількість їжі, яка вам сподобається, повноцінна, але не переїдаючи. Це може бути, наприклад, 2500 ккал.
Після цієї фази зворотних дієт бодібілдери тепер починають з фази нарощування м’язів (наповнення). Природно, також набирається трохи жиру, але це слід знову втратити при наступному різанні.
Врешті-решт спортсмен досяг бажаної м’язової маси і втратив нездоровий жир.

Не підходить і корисний для всіх

Критики звинувачують метод у тому, що він взагалі не зупиняє ефект йо-йо, а лише затримує його. Це просто питання продовження дієти, метаболізм не «звикне» до підвищеного споживання їжі. Тим не менш, концепція, здається, працює для багатьох, і вона також встановлює протилежну тенденцію до стійких дієт і голоду.

Харчуйтесь нормально, регулярно займайтеся спортом

Якщо ви не піднімаєте гантелі щодня і не плануєте незабаром взяти участь у змаганнях з культуриста, зворотна дієта вам, мабуть, не потрібна.

Якщо ви виконуєте фітнес-тренування тричі на тиждень, що включає силові одиниці (м’язи спалюють жир та енергію), то вам не доведеться обходитися без правильного харчування, вуглеводів та (часом і тоді) солодких ласощів. Просто залиште готові продукти, зменшіть кількість їжі для тварин та цукор і трохи стежте за своїми порціями.

Якщо ви все ще зацікавлені в зворотному харчуванні, ви можете послухати цього досвідченого YouTuber, серед іншого: