Зворотний відлік Як довго це впливає на те, що ви кладете в рот Мобільний телефон
Австралійські вчені підрахували, що їжі, при якій ви передозували сіллю, загрожує вашим артеріям, відповідно, щоб вплинути на їх здатність перекачувати кров у ваше тіло. Але солона їжа - не єдина, яка впливає на ваш організм за такий короткий час.
Те саме стосується сигарет, цукру, алкоголю, кофеїну та жирів, у деяких з них наслідки проявляються на відстані лише кілька секунд, повідомляє Daily Mail.
Сигарети: 3 секунди Вдихання сигаретного диму має майже миттєвий ефект, пояснює британський професор Роберт Вест, який координував кілька досліджень щодо впливу сигарет на організм у Cancer Research UK.
Всього за кілька секунд дим досягає легенів, змушуючи серце працювати інтенсивніше і викликаючи підвищення артеріального тиску. Крім того, дим викликає подразнення та запалення дихальних шляхів, пояснюючи тим самим кашель. Всього через 7 секунд після вдихання диму нікотин потрапляє до мозку, що призводить до вивільнення відповідного гормону зі станом благополуччя - дофаміну.
Окис вуглецю - безбарвний, без запаху, надзвичайно небезпечний газ, навіть смертельний - який міститься в сигаретному димі, має концентрацію, що вважається безпечною в галузі в 600 разів.
З кожним "димом" рівень окису вуглецю в організмі підвищується, тому відразу після того, як ми закінчимо сигарету, дуже високий. Хімічні речовини змушують менше кисню надходити до життєво важливих органів. Рівень кисню в організмі нормалізується через 6 годин після того, як ви викурите сигарету.
Цукор: 2 хв
Ще до ковтання цукор впливає на здоров’я, пояснює Урсула Аренс з Британської дієтичної асоціації. Коли зуби потрапляють під дію цукру, кількість бактерій у ротовій порожнині значно збільшується. Вони перетворюють цукор в кислоту, яка розмиває емаль.
Якщо ми з’їмо льодяник і нічого більше після цього, то середовище в роті нормалізується протягом години завдяки нейтралізуючому ефекту слини. Але якщо ви споживаєте солодощі або солодкі напої постійно, рівень кислот у роті завжди залишатиметься високим, що призведе до порожнин.
Крім того, цукор призводить до того, що рівень глюкози в крові зростає майже миттєво. Постійно високий рівень цукру в крові є фактором ризику діабету типу 2. Цей рівень глюкози падає за годину, що призводить до дратівливості, втоми та голоду.
Цукор підвищує рівень інсуліну, що пригнічує секрецію гормонів росту, через що страждає імунна система.
Алкоголь: 6 хвилин
Німецькі дослідники показали, що алкоголю для атаки мозку потрібно 6 хвилин. В одному дослідженні сканували мозок 15 чоловіків і жінок, які спожили дві кружки пива або 3 склянки вина. Було помічено, що коли вони вживають більше алкоголю, сполук, що захищають мозок, стає менше, про що згадується в Journal Of Cerebral Flow And Metabolism.
Дослідники заявили, що дослідження, таким чином, пояснює, чому, хоча наслідки помірного вживання алкоголю є оборотними, шкода, завдана мозку, у випадку алкоголіків, є постійною.
Сіль: 30 хвилин
Вживання напівфабрикатів, повних солі, впливає на артерії всього за 30 хвилин, згідно з дослідженням, опублікованим в Американському журналі клінічного харчування. У ході дослідження було проаналізовано вплив їжі, що містить лише 4 грами солі, набагато менше, ніж багато страв, придбаних у підприємств громадського харчування та підприємств швидкого харчування.
Вживання надлишку солі змушує організм затримувати навіть два літри рідини, що чинить тиск на серце та серцево-судинну систему.
Кофеїн: 30 хвилин
Лише через півгодини після вживання кави вміщений кофеїн уповільнює приплив крові до шкіри та органів. Кофеїн призводить до викиду в організм адреналіну, що збільшує частоту серцевих скорочень, артеріальний тиск і приплив крові до м’язів, але знижує його до шкіри та органів.
Жири: 45 хвилин
Насичені жири, що містяться в печиві, тістечках та сирах, сприяють утворенню тромбів. Менш ніж за годину їжа з високим вмістом насичених жирів збільшує ризик утворення тромбів, що може призвести до інсульту та інфаркту.
Але дієта, багата поліненасиченими жирами та омега-3 жирними кислотами - з горіхів, насіння та жирної риби, - протидіє впливу шкідливих жирів, про які вже згадувалося раніше.
Австралійські дослідники показали, що лише один прийом їжі, багатий насиченими жирами, впливає на здатність хорошого холестерину захищати артерії. Один такий прийом їжі на день може перетворити ЛПВЩ, корисний холестерин, на поганий холестерин всього за 3 години.