10 чудових продуктів проти анемії Мамаплюса
Коли у вас недостатньо еритроцитів для перенесення кисню по всьому тілу, виникає анемія. Значення гемоглобіну різниться залежно від статі або лабораторії, де ви проводите аналізи, і лікар єдиний, хто може підібрати для вас правильне лікування. Якщо іноді потрібні ліки, інший раз дієти може бути достатньо.
Причини, симптоми та ризики анемії:
Є кілька причин, які можуть призвести до анемії, найпоширенішою є дефіцит заліза, вітаміну В12 або фолієвої кислоти, кровотеча, куріння, вік, спадковий фактор, прийом ліків або інші більш серйозні захворювання, такі як артрит або ВІЛ.
На першій фазі організм має здатність компенсувати низьку кількість еритроцитів, у цьому випадку симптоми майже відсутні. Натомість середня або важка анемія проявляється втомою, зниженим тонусом, прискореним пульсом, утрудненим диханням, головним болем, труднощами з концентрацією уваги, запамороченням, блідістю, м’язовими судомами, безсонням тощо.
Анемія - можливий фактор ризику розвитку інших більш серйозних захворювань
Хоча проведених на сьогодні досліджень недостатньо, щоб дати чіткий вирок, схоже, існує зв'язок між розвитком серйозних захворювань та анемією.
Нещодавно вчені з Каліфорнійського університету та Американської академії неврології оприлюднили результати дослідження щодо анемії та ризику деменції.
Таким чином, виявляється, що пацієнти з анемією мали вищий ризик розвитку деменції порівняно з тими, у кого кількість еритроцитів була в межах допустимого діапазону.
Дослідники підкреслили, що не слід розуміти, що анемія є безпосередньою причиною деменції. Між ними може існувати зв'язок, і правильна дієта для запобігання або поліпшення анемії також може зменшити ризик розвитку деменції.
Які продукти слід включати у свій раціон?
Перш за все, слід зазначити, що харчування певною мірою допомагає, але найважливішими є рекомендації лікаря. Це може визначити, чи потрібні вам ліки, але введення наступних продуктів у свій щоденний раціон може бути тільки корисним.
червоне мясо
Звичайно, найкращий варіант, якщо ви не вегетаріанець. Баранина і яловичина (особливо органи - серце, печінка) дуже багаті залізом і вітаміном В12, двома поживними речовинами, дефіцит яких може призвести до анемії.
Хоч і більш незвичний вибір, устриці - теж найкращий варіант. Дослідження, проведене на гризунах, показало їх ефективність проти цього стану, і харчові цінності також підтверджують результат. Із звичайних продуктів харчування лише печінка багата залізом та міддю порівняно з устрицями.
Буряк
Навіть не думайте, наскільки корисно додавати половину буряка на день до салатів або фруктово-овочевого соку! Дуже багатий залізом, буряк також сприяє детоксикації печінки, відновлюючи та реактивуючи еритроцити. Таким чином, ви будете почуватися енергійнішими, зцілення буде ближче.
Якщо ви не можете терпіти смак, можете приготувати смачний і підбадьорливий сік з половини буряка, 2-3 моркви, 1 яблука, петрушки або будь-якого іншого зеленого овоча (також рекомендується при анемії), лимонного соку і трохи імбиру.
На додаток до того, що 1 велике яйце містить близько 1 мг заліза, ця їжа є важливим джерелом антиоксидантів та білків, так необхідних, коли ми стикаємося з анемією.
Сухофрукти всі корисні, але намагайтеся вибирати ті, що не додають цукру. Наприклад, фініки містять 0,90 мг заліза/100 г, крім марганцю, міді, кальцію та магнію.
Якщо ви хочете використовувати їх для лікування анемії, спробуйте два природні засоби: з’їжте жменьку фініків щоранку перед їжею, а потім випийте трохи молока.
Якщо ви не переносите лактозу, замочіть 1-2 фініки в чашці води на 2-3 години, а потім випийте води.
Окрім устриць та мідій, сардини також дуже багаті залізом. Вони містять приблизно 3 мг заліза на 100 г, тому додавайте сардини у свій раціон кілька разів на тиждень.
Сірчана патока
Фолієва кислота, залізо та вітаміни групи В - секрети несірчаної патоки при лікуванні анемії. Хоча отримана в процесі переробки цукрового очерету, чорна патока без сірки має глікемічний індекс 55, отже, помірний ГІ. Навіть люди з діабетом можуть використовувати цей засіб, звичайно, з необхідними запобіжними заходами.
Половина або чайна ложка патоки, що додається до склянки теплої води та чайної ложки яблучного оцту щодня вранці, може привести рівень гемоглобіну в норму.
Зелені листові овочі
Шпинат, петрушка, капуста, кропива - все це корисно при анемії, однак, згадуючи, що наш організм засвоює набагато твердіше залізо, що міститься в них та інших рослинних джерелах. Однак включіть їх до меню проти анемії, оскільки вони є важливим джерелом заліза, вітамінів А, В9, Е, С, кальцію та бета-каротину.
Спірулінаскладний
У салатах або у додаванні до ранкового соку чайна ложка спіруліни є частиною здоров’я. Дослідження показали його корисні властивості при анемії, токсичності печінки, менструальних проблемах, дефіциті імунної системи або серцево-судинних захворюваннях.
Не дивно, беручи до уваги, що 10 г спіруліни містять 5-кратну рекомендовану добову дозу вітаміну В12, 4-кратну RDA вітаміну А та 83% RDA заліза.
Червона, зелена або коричнева сочевиця настільки ж здорова і корисна проти анемії. У сочевиці, що не містить холестерину та насичених жирів, містяться залізо та вітаміни групи В, які запобігають та лікують анемію, а також інші позитивні наслідки для здоров’я.