10 дивовижних переваг помідорів CultureTourism UNIMEDIA
Редакція UNIMEDIA
Помідори ... солодкі, соковиті, смачні і, нарешті, корисні! Низькокалорійний, знежирений і багатий вітамінами. Що ще можна хотіти від овоча?!
Ось 10 причин, чому помідори є здоровим вибором у вашому раціоні.
Помідори є багатим джерелом вітамінів А, С і К, В6, фолієвої кислоти та калію. Помідори мають низький вміст насичених жирів, натрію, холестерину та калорій. Крім того, вони містять тіамін, ніацин, магній, фосфор, мідь. Помідори також містять клітковину і велику кількість води.
Бета-каротин з помідорів (який ми також знаходимо в солодкій картоплі та моркві) захищає шкіру від шкідливих сонячних променів. Лікопін також робить шкіру менш чутливою до ультрафіолетових променів, тим самим запобігаючи передчасному появі зморшок.
Помідори також доглядають за кістками, роблячи їх міцнішими. Вітамін К і кальцій сприяють зміцненню кісткової системи. Лікопен також покращує якість кісток, запобігаючи остеопорозу.
4. Боротьба з раком
Той самий лікопін захищає організм від ракових клітин (простати, шийки матки, яєчників, рота, глотки, горла, стравоходу, шлунка, товстої кишки, прямої кишки). Антиоксиданти в томатах борються із вільними радикалами, які руйнують клітини.
Вживання хрому, вживаючи помідори, допомагає підтримувати оптимальний рівень цукру в крові в організмі.
Вітамін А в помідорах допомагає поліпшити зір (особливо вночі). Недавні дослідження показали, що регулярне вживання томатів зменшує ризик дегенерації жовтої плями.
Вітаміни в помідорах корисні не лише для шкіри, але й для волосся. Вітамін А зміцнює волосся і робить їх блискучими.
8. Жовчний міхур і здорові нирки
Помідори запобігають появі каменів у нирках і жовчному міхурі. Недавні дослідження показують, що люди, які їдять томати без кісточок, менш схильні до каменів у нирках і жовчному міхурі.
Каротиноїди та біофлавоніди в томатах мають протизапальну властивість. В результаті біль стихає, включаючи біль у спині та артрит.
Томатні закуски допомагають підтримувати форму. Вода і клітковина з помідорів допомагають створити відчуття ситості, і ви довше будете відчувати ситість, не додаючи жиру та інших калорій у свій раціон.