10 ідей рецептів хвилинного схуднення - M6 Boutique
Рецепти у відео
Детальні рецепти для схуднення
Хрусткий овочевий вок
Час підготовки
Час приготування
- 4 моркви
- 1 маленька банка дитячої кукурудзи
- 1 невелика брокколі
- 2 кабачка
- 1 зубчик часнику
- 1 невеликий пучок нової цибулі
- 1 с. тертого свіжого імбиру
- 1 с. ложка соєвого соусу
- 1 петрушка петрушки
- 1 печиво коріандру
- 1 невеликий перець з пташиного польоту (за бажанням)
- Перець
- 2 ст. соняшникової олії
- 1 с. кунжутну олію
- Моркву та кабачки наріжте паличками
- Відріжте всі маленькі головки брокколі
- Злийте невелику кукурудзу
- Подрібніть часник
- Промийте і обсушіть трави і подрібніть їх
- Увімкніть прилад, не активуючи високу плиту, встановивши таймер на 10 або 15 хвилин залежно від того, як ви ріжете овочі Термостат 3
- Нагрійте соняшникову олію в нижній частині приладу, додайте всі овочі та енергійно перемішуйте протягом 5 хвилин за допомогою силіконової або дерев’яної лопатки
- Додати сою та імбир, ще раз перемішати
- Приправте перцем і додайте свіжу зелень
- Останній раз перемішайте, додайте кунжутну олію
- Подавайте відразу з рисом басмати або азіатською локшиною
Морський лящ а-ля планча та кошик з базиліковими кабачками
Час підготовки
Час приготування
- 4 маленьких морських ляща підготовлені або 2 великих
- 4 зубчики часнику
- 2 лимонного соку
- Петрушка
- 2 невеликих кабачка
- Свіжий базилік
- Маленькі дерев'яні палички типу шпажки
- Оливкова олія
- Розріжте ножем дві невеликі лінії в боках морського ляща з кожного боку
- Відрізати вздовж від кабачка великі скибочки
- Увімкніть відкритий прилад у планчі та активуйте верхню частину термостата 3 і запустіть таймер на 20 хвилин
- На високій тарілці приготуйте морського ляща без жиру, переверніть його наполовину, а лимон бортики.
- Натисніть часник, використовуючи прес для часнику, і покладіть його на приготовлений бік, нехай вариться інший бік
- Поки риба готується, в нижній частині злегка зварити скибочки кабачків на оливковій олії
- Приправити сіллю і перцем
- Поверніть їх відповідно до бажаного результату
- Після того, як вони напівготовні, ви можете посадити їх на шпажку в стилі гармошки, а потім знову поставити варити
- Подавайте з подрібненим свіжим базиліком і тире лимона на всю рибу з петрушкою на видимій стороні.
Філе тріски, перець кулі
Час підготовки
Час приготування
- 4 філе тріски (600г)
- 500 г води
- Кубик для перцевого крему:
- 1 великий червоний перець, нарізаний кубиками (приблизно 100 г)
- 100 г свіжих вершків або рікотти
- 40 г тертої гауди
- 1 с. кукурудзяний крохмаль
-1 с. рівна кава в порошку солодка паприка
-1 щіпка дрібної солі
- 2 обороти перцевого млина
- Зважте інгредієнти.
- Налийте воду в миску з кубиком та покладіть спинки тріски на піддон для пари.
- Потім натисніть парову програму в режимі 1.
- Коли готування закінчено, відкладіть його в піддон з кришкою. Перець кулі:
- Зважте інгредієнти і наріжте кубиками перець, подрібніть гауду за допомогою програми відбивної/міксера в режимі 1.
- Помістіть усі інгредієнти перцевого крему в миску і варіть 5 хвилин при 90 ° C на швидкості 2.
- Натисніть програму подрібнення/змішувача 3.
- Розкладіть філе тріски по тарілках і зверху залийте перцем кулі.
Тепла сівалка для овочів,
заправка з трав
Час підготовки
Час приготування
- 150 г сніжного горошку
- 150 г гороху
- 150 г спаржі (бажано дрібної та зеленої)
- 200 г молодої картоплі (кубиками 1 см)
- 200 г жовтої моркви (скибочками 0,5 см)
- 1 ріпа (на кубики 1 см)
- 1 десять різнокольорових помідорів черрі
- 500 г води
Для вінегрету:
- 25 г різних трав (цибуля, петрушка, базилік та ін.)
- 120 г соняшникової олії
- 2 ст. гірчиця естрагон
- 3 ст. ложки винного оцту
- 1 жменька настурційних каперсів
- 3 обороти млина чорного перцю
- Зважте інгредієнти.
- Помістіть 500 г води в миску.
- Почистіть і наріжте моркву скибочками 0,5 см, потім наріжте картоплю та ріпу кубиками 1 см.
- Очистіть горошок від шкірки і відріжте кінець стебла спаржі.
- Покладіть моркву, картоплю та ріпу в кошик пароплава. Покладіть горох, сніговий горошок та спаржу на блюдо.
- Почніть готувати в паровій програмі в режимі 2, овочі повинні хрустіти, коли закінчать готувати.
- Вийміть овочі, злийте воду з миски, промийте внутрішню частину миски холодною водою.
- Помістіть оцет, гірчицю, зелень та перець у миску та перемішайте (з функцією подрібнення/змішувача на швидкості 1) 30 секунд на швидкості 4.
- Потім емульгуйте протягом 3 хвилин зі швидкістю 4, повільно виливаючи масло через кришку, не знімаючи кришку, воно повільно потраплятиме в чашу.
- Помістіть овочі в глибокі тарілки, акуратно влийте траву вінегрету, додайте помідори черрі і каперси настурції.