10 корисних властивостей кориці - крок до здоров’я%
Кориця - це пряність, отримана з внутрішньої кори дерев, науково відома як Кориця. Це інгредієнт, який цінувався протягом історії як за гастрономічне використання, так і за лікарські програми. Чи знаєте ви властивості кориці для здоров’я ?
Незважаючи на те, що кориця не є чудодійним компонентом у боротьбі з хворобами, корисні для здоров’я сполуки. Згідно з інформацією, розкритою в «Критичних оглядах з питань харчової науки та харчування», він має протизапальну, антимікробну, антиоксидантну, знижуючу холестерин та імуномодулюючу дію.
Крім того, були оприлюднені багатообіцяючі результати, що пропагують корицю як доповнення до деяких захворювань, таких як цукровий діабет типу 2. А ще краще, це дуже економічний інгредієнт, який можна легко придбати в супермаркетах та травників. Детально розкрийте його основні напрямки використання.
Види кориці
Існують різні типи кориці, але комерційно використовуються лише чотири:
- Кориця Касія: Це найдешевше і, можливо, найбільш споживане. Його вживання у великих дозах не рекомендується, щоб уникнути можливого пошкодження печінки .
- Цейлонська кориця: Експерти рекомендують вживати цей вид кориці, оскільки вона кращої якості. До того ж це не шкідливо для організму. Його смак солодкий, солодкий і ароматний.
- Кориця Korintje: ця кориця схожа на Касію.
- Сайгонська кориця: Також відома як в’єтнамська кориця, вона вважається найкращою на смак і запах. Однак його високий рівень кумарину може завдати шкоди здоров’ю.
Властивості кориці для здоров’я
Кориця відома у всьому світі своїм особливим смаком та запахом. Це пов’язано з його маслянистою частиною, яка багата компонентом, який називається цинамальдегід. Згідно з інформацією, знайденою в Національній медичній бібліотеці США, ця речовина має гіпоглікемічний, судинорозширювальний та протигрибковий ефекти.
Це пов’язано з тим, що багато корисних властивостей кориці приписуються цій речовині. Однак слід зазначити, що у великих дозах кориця може завдати шкоди. Тому його споживання повинно бути помірним, завжди в мінімальних кількостях.
Крім того, він не повинен вилікувати хвороби і може заважати роботі деяких ліків. З цієї причини перед початком прийому кориці важливо проконсультуватися з лікарем. Тепер це зрозуміло, давайте подивимося подробиці його властивостей.
1. Кориця сприяє зменшенню запалення
Антиоксидантні компоненти кориці мають протизапальну дію, що допомагає знизити ризик захворіти. Це підтверджується дослідженням, опублікованим у Food & Function, яке свідчить про те, що його органічні екстракти мають потужну протизапальну активність. Загалом це запобігає нападу запалення на власні тканини організму.
2. Це сприяє контролю глюкози
Серед властивостей кориці люди, які страждають на діабет 2 типу, знаходять собі чудового союзника. Вживання цієї спеції натщесерце та після їжі знижує рівень цукру в крові. Це дослідження, описане в "Діабет, ожиріння та метаболізм", це показує.
Згідно з іншими дослідженнями, опублікованими в Журналі Американського коледжу з питань харчування, сполуки в кориці, такі як гідроксихалкон, діють на клітини з ефектом, подібним до ефекту інсуліну .
У будь-якому випадку це не може замінити лікування. Важливо проконсультуватися з лікарем щодо будь-якої взаємодії цієї спеції та інших ліків.
3. Кориця використовується для боротьби зі стопами спортсмена
Завдяки своїм протигрибковим властивостям ефірне масло кориці використовується при лікуванні грибків на ногах. На уражену стопу, попередньо вимиту і висушену, ми наносимо олію перед покриттям носком, щоб воно працювало протягом ночі, не заплямовуючи простирадла. Він також працює як природний дезодорант для ніг.
4. Це покращує проблеми з диханням
Кориця також має протизапальні та антибактеріальні властивості. Тому, як повідомляється в дослідженні, опублікованому в журналі Nutrients, вони допомагають нам зменшити симптоми респіраторних проблем. З цією метою його можна споживати у вигляді настою до двох разів на день.
5. Це допомагає схуднути
Кориця сама по собі не зменшує зайву вагу. Пам’ятайте, що здорова вага - це поєднання кількох факторів, таких як збалансоване харчування та регулярні фізичні вправи. Однак завдяки своїм цікавим властивостям ця спеція може служити доповненням для схуднення.
Недавній мета-аналіз, опублікований у клінічному харчуванні, зробив висновок, що добавка кориці допомагає контролювати ожиріння. Тому його можна запропонувати як доповнення при лікуванні ожиріння.
6. Вживання кориці запобігає хворобі Альцгеймера, одній з її науково доведених властивостей
Кориця має ефірні олії, магній, флавоноїди, цинк та йод. Все це сприяє кровообігу і, отже, правильному функціонуванню нашого мозку.
У дослідженні, опублікованому в Journal of Alzheimer's Disease, було виявлено, що такі речовини, як циннамальдегід та епікатехін у цій спеції, можуть інгібувати накопичення білка в мозку, який називається тау, який часто асоціюється із цією хворобою. На даний момент ця гіпотеза все ще вивчається.
7. Кориця сприяє омолодженню
Завдяки високій концентрації поживних речовин та антиоксидантів, не дивно, що кориця також корисна для здоров’я шкіри. Як споживання, так і зовнішнє застосування можуть сприяти молодшій і здоровій шкірі. Але нам все ще бракує доказів.
- Можна поєднувати його з половиною чайної ложки бджолиного меду. Ця суміш не рекомендується для чутливої шкіри.
8. Однією з властивостей кориці є розслаблення м’язів
Завдяки протизапальним властивостям, його багато використовують під час розслаблюючого масажу. Кажуть, що ця унікальна ароматна спеція допомагає розслабити втомлені та болючі м’язи. Також можна додати це масло у воду для ванни.
9. Кориця заспокоює менструальний біль
Дослідження, опубліковане в Journal of Clinical and Diagnostic Research, прийшло до висновку, що корицю можна вважати безпечним та ефективним засобом лікування первинної дисменореї. У разі болючих місячних перед сном прийміть чашку теплого молока з корицею, заспокоює біль у животі та розслаблює м’язи .
10. Це покращує здоров’я кісток
Хоча доказів обмежено, споживання кориці може бути корисним для піклування про здоров'я кісток .
Вважається, що за цей ефект відповідає його вміст антиоксидантів, а також мінерали та протизапальні агенти. Конкретно, це допомогло б зменшити ризик страждати на остеопороз та запальні захворювання.
Коротко ...
Кориця - корисна спеція з користю, підтвердженою наукою. Хоча це не перша лінія лікування хвороб, в деяких випадках вона може бути союзником.
Важливо вживати цю спецію в помірних кількостях. Для безпечного використання найкраще спочатку проконсультуватися з лікарем. Цей медичний працівник зможе визначити, чи існує ризик небажаних побічних ефектів і чи це протипоказано у вашому випадку.