10 овочів, щоб остерігатися виделки та бікіні
Чи можемо ми їсти всі овочі за бажанням ?
1. Картопля
Безумовно, картопля продається в овочевому магазині або у фруктово-овочевій секції супермаркету, однак, картопля - це не овочі, а скоріше туберкульозні крохмалі. Багаті крохмалем, вони набагато калорійніші, ніж овочі. Будьте обережні, щоб не споживати його за бажанням.
2. Горох
На відміну від картоплі, горох часто помилково вважають крохмалистими продуктами. Однак це овочі, але багатіші на крохмаль/складні вуглеводи, ніж інші. Ви можете споживати близько 150 г замість звичайної порції 300 г овочів.
3. Брокколі та капуста
Капуста загалом і, зокрема, брокколі, чудово підходять для здоров’я, багаті вітамінами, мінералами та антиоксидантами.
На жаль, хрестоцвіті мають особливість бродити один раз у кишечнику, викликаючи газоутворення та здуття живота. Тому ми уникаємо зловживання ним і перевіряємо власну толерантність.
4. Цегляні овочеві супи
Цегляні супи зручні і дозволяють їсти овочі менш ніж за 5 хвилин приготування. Звертайте увагу лише на використовувані інгредієнти. Картопля майже завжди присутня, а добавок часом багато: крохмаль, загусники, емульгатори, регулятори кислотності, барвники тощо. не кажучи вже про доданий цукор, жир і надлишок солі. Ми зберігаємо його у своїй шафі для ремонту, але ми віддаємо перевагу домашньому супу зі свіжих овочів. (Порада: Ви можете дуже легко заморозити його у формах для льоду. Заморожені кубики супу, сформовані таким чином, будуть прості у використанні.)
5. Зелений салат
Зелений салат є здоровою їжею та їжею для схуднення, що є перевагою. Особливо багатий водою та низькокалорійний зелений салат можна їсти за бажанням, якщо його їсти просто ! І на жаль, корисним у зеленому салаті є вінегрет! Ми обмежуємось 1 ст. Ложкою олії на день для винегрету, інакше використовуємо вичавку з лимона, бальзамічного оцту тощо.
Стефанія скинула 10 кілограмів за 3 місяці. Дізнайся як.
6. Баклажани
Баклажани - чудовий овоч, але справжня жирна губка. Тому приготування на масляній основі абсолютно уникати, і переважно смажити на грилі в духовці або на мангалі.
7. Сушені овочі
Хоча їх називають "овочами", бобові насправді є крохмалистими продуктами, безумовно, чудовими для здоров'я, оскільки вони багаті рослинними білками і клітковиною, але їх не можна їсти замість свіжих овочів, але паралельно.
8. Мунг
Ці пророслі насіння, які зазвичай називають "паростками квасолі", за харчовою цінністю більше схожі на овочі, ніж на сою. Ви можете це їсти, але не очікуючи споживання білка, еквівалентного тофу.
9. Консервовані овочі
Овочеві консерви завжди мають під рукою овочі. З іншого боку, їх харчові інтереси зменшуються завдяки консервуванню при дуже високій температурі. Ми зберігаємо його в шафі, коли це потрібно, але ми воліємо щодня їсти свіжі та заморожені овочі, багатіші на вітаміни та мінерали.
10. Неорганічні овочі
Загалом неорганічні овочі містять більшу чи меншу кількість пестицидів та навіть інших токсичних продуктів. Ми намагаємось купувати органічні овочі, і ми систематично чистимо овочі під водою перед тим, як готувати та споживати.