10 переваг вживання авокадо
Авокадо - чудовий фрукт, який не повинен відсутній у вашому раціоні. Авокадо можна їсти сирим, в салатах або окремо, заправляючи різними травами та спеціями, або може стати інгредієнтом для десертів, у різних рецептах тортів або білкових коктейлів.
"Я рекомендую їсти авокадо в першу частину дня, на сніданок або як перекус, оскільки через високий вміст жиру це може призвести до збільшення ваги (жирів понад 30%)", - зазначає він. дієтолог Флорін Іоан Баланіка для CSID.
На думку фахівця, чудо-фрукт може мати багато переваг:
- Авокадо складається з 18 амінокислот, які беруть участь у утворенні складних білків, необхідних для нормальної роботи організму.
- Авокадо містить фолієву кислоту (вітамін В9) і вітамін В6, які допомагають нормалізувати рівень гомоцистеїну, який у великих кількостях може мати токсичну дію, збільшуючи ризик серцево-судинних захворювань.
- Авокадо містить на 35% більше калію, ніж банан. Цей мінерал надзвичайно важливий для нормальної роботи серцево-судинної системи.
- Жири, що містяться в плодах авокадо, підвищують рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) і знижують рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ), а тригліцериди перетворюються на справжній харчовий додаток для пацієнтів з дисліпідемією.
- Завдяки високому вмісту клітковини, він відіграє важливу роль у здоров’ї травної системи. Нерозчинна клітковина очищає товсту кишку, запобігає запорам і може допомогти запобігти раку прямої кишки, тоді як розчинна клітковина регулює апетит (подовжуючи відчуття ситості).
- Багатий поживними речовинами, він може бути ключовим інгредієнтом косметичних масок, оскільки надає блиск шкірі та волоссю.
- Авокадо містить глутатіон, білок, необхідний для оптимального функціонування імунної системи та нервової системи.
- Людям, які страждають на діабет або дисглікемію, рекомендується включати цей фрукт у свій раціон, оскільки він регулює рівень глікемії та стійкість до інсуліну в організмі за допомогою здорових жирів та розчинних клітковин.
- Він також має сильні антиоксидантні властивості і запобігає появі різних видів раку.
- Плід авокадо містить каротиноїд, який називається лютеїн, речовина, необхідна для підтримки оптимального зору, яка захищає від дегенерації, спричиненої старінням.
- Авокадо також може бути багатим джерелом вітаміну Е, речовини, що нейтралізує вільні радикали, що руйнують клітини мозку, тому він може допомогти запобігти втраті пам'яті та прискорити психічні захворювання у пацієнтів з діагнозом Альцгеймера.
"Переважно мати дієту, багату фруктами та овочами, в якій не бракує авокадо, і це пов'язано з її користю для серцево-судинної та травної функції, а також роллю, яку вона відіграє на нервовій системі", - додає він. дієтолог Флорін Іоан Баланіка.