5 запитань про ... куленепробивну каву - Керівництво рецептами Керівництво рецептами
Це великий успіх в Америці, і тут ми бачимо все більше і більше: куленепробивану каву. Що це таке, і чи справді така масляна кава така здорова?
Після зеленої кави куленепробивна кава - новий тренд.
1. Що таке куленепробивна кава?
Простіше кажучи, куленепробивна кава - це кава з маслом і кокосовою олією. Кажуть, що ця кава годинами утримує вас у фокусі, пригнічує голод та допомагає схуднути. Плюс до цього ви отримуєте здорову дозу омега-3 та омега-6 жирних кислот.
2. Хто це винайшов?
Американець Дейв Еспрей розробив куленепробивну каву, або масляну каву, після введення до чаю, збагаченого маслом як у Тибеті. Еспрей - розумний бізнесмен: зараз він продає кавові зерна та екстракт кокосової олії для куленепробивної кави, а також поширює куленепробивну кавову дієту. Багато знаменитостей клянуться цим кавовим ажіотажем.
3. Як зробити куленепробивну каву?
Варіть каву звичайним способом. Винахідник клянеться повільною кавою (кава-фільтр) або кавою в їдальні. Помістіть каву в розігрітий блендер, додайте 1-2 столові ложки несолоного вершкового масла (трави) і 1-2 столові ложки кокосової олії на склянку. Встановіть змішувач на максимальний ступінь і перемішуйте, поки не отримаєте хороший шар піни. За бажанням можна додати такий ароматизатор, як порошок кориці, екстракт ванілі або какао. Налийте каву в чашку і випийте її.
4. Чи хороша куленепробивна кава?
Смаки звичайно відрізняються. Якщо ви любите вершкове латте, це ваша кава. Але будьте обережні: це досить важкий кухоль, ви справді почуваєтесь насиченим куленепробивною чашкою кави. І звичайно, вам повинен сподобатися легкий кокосовий акцент.
5. Чи є куленепробивна кава здоровою?
Не існує наукових досліджень куленепробивної кави. Отже, твердження не доведено. Логічно, що ви придушуєте почуття голоду цією кавою. Одна чашка легко містить від 250 до 400 кілокалорій. Майже повноцінне харчування! Як правило, кава, якщо пити її чорною без цукру, не містить калорій. Небезпека прийому такої кількості чашок на день полягає в тому, що ваш раціон стає досить однобічним. Ви точно не голодні, але також не отримуєте необхідних поживних речовин.
Не існує наукових досліджень куленепробивної кави. Отже, твердження не доведено. Має сенс, що ви придушуєте почуття голоду цією кавою. Одна чашка легко містить від 250 до 400 кілокалорій. Майже повноцінне харчування! Як правило, кава, якщо пити її чорною без цукру, не містить калорій. Небезпека прийому такої кількості чашок на день полягає в тому, що ваш раціон стає досить одностороннім. Ви точно не голодні, але також не отримуєте необхідних поживних речовин.