10 продуктів, які не такі корисні для вас, як ви думаєте
Хоча деякі продукти харчування завжди будуть позначені як шкідлива їжа (іноді трохи несправедливо), деякі зберігають незаслужену ауру здоров’я. Ось 10 найкращих.
1. Дієтичні безалкогольні напої
Ми вже знаємо, що в нашому щоденному раціоні слід уникати безалкогольних напоїв ... Але деякі люди вважають, що якщо вони сидять на дієті, це нормально. “Хоча те, що калорій немає, не означає, що це корисно для нас!
Дієтичні газовані напої наповнені штучними інгредієнтами та ароматизаторами і часто містять занадто багато натрію. Штучні підсолоджувачі, які використовувались для додання їм солодкого смаку, також суперечливі: деякі з них вже були пов’язані з раком у лабораторіях, інші викликають мігрень, кілька досліджень стверджують, що ці напої пов’язані з діабетом 2 типу та збільшенням ваги ... Крім того, ці напої пошкодити дорогоцінну емаль наших зубів, збільшити ризик остеопорозу та багато інших подібних речей.
Що робити: Це, хороша склянка води ...
2. Попкорн в мікрохвильовці
Коли настав час перекусити, краще вибрати попкорн, ніж чіпси, так? Особливо, якщо цей позначений як "легкий"? Але не якщо це відбувається від мішка, який з’являється в мікрохвильовій печі. По-перше, його запах огидний. По-друге, хоча воно не містить багато жиру, воно, безумовно, містить приголомшливий рівень солі. І по-третє, пара, що виходить з неї, містить близько 50 різних хімічних речовин, починаючи від штучного смакового масла і закінчуючи чорнилом та клеєм, що використовується на мішку. Одна з цих хімічних речовин насправді гірша за інші: діацетил, який є надзвичайно токсичним при нагріванні та перетворенні у пару.
Що робити: Альтернатива настільки проста і швидка, як ці пакети, крім того, що вона набагато дешевша і приносить менше відходів: купіть зерна кукурудзи і витріть їх самі. Тож ми знаємо, що в нього вкладаємо.
3. «Легкі» заправки та соуси
Чи означає «світло» «добре для нас»? Не часто з приправами. Видалені з жиру заправки та соуси (наприклад, майонез) повинні все ще зберігати привабливий смак ... Тож компанії наповнюють їх дуже довгим списком добавок: великою кількістю цукру, натрію, загусників та консервантів усіх видів, часто з іменами, щоб спати.
Крім того, ми не можемо сказати цього достатньо: жир - це не погано (якщо ви обираєте хороші жири). Нам це потрібно! Багато вітамінів у фруктах та овочах наших салатів розчиняються у жирі, а значить, вони краще засвоюються з деяким вмістом жиру. Це воно!
Що робити: Трохи оливкової олії, трохи оцту або лимонного соку ідеально підходять як основа (і ви можете додати різні речі за смаком)! Дізнайтеся про найнеобхідніше, щоб приготувати домашній вінегрет!
4. Фруктовий йогурт
Йогурт для вас не поганий, це точно. Він містить кальцій, а іноді також корисні пробіотики. Але більшість йогуртів сьогодні містять НАСТАЙКУ цукру, що користь майже скасовується. У той час, коли ми тільки починаємо усвідомлювати руйнування, яке наша гіпер-цукриста дієта впливає на наше здоров'я, важко ігнорувати.
Що робити: Купіть простий йогурт і додайте трохи солодкого смаку самостійно (свіжі або сухофрукти, краплинка меду або кленового сиропу тощо)
5. Соєве молоко (ароматизоване)
Але соя корисна для здоров’я, чи не так? Так і ні. Якщо соєве молоко не є органічним, воно, безумовно, є трансгенним. Фітоестрогени, що містяться в ньому, також підходять не всім, принаймні не у великих кількостях ... І нарешті, ароматизовані версії, наприклад, з ваніллю або шоколадом, також містять гору цукру. І це, мабуть, не найкраща ідея додавати більше до нашої дієти, ні?
Що робити: Подумайте про ці напої як про випадкове частування? Купіть звичайне молоко і ароматизуйте його самостійно (наприклад, дощиком кленового сиропу та ложкою ванілі).
6. Булочки з низьким вмістом жиру
Знову ж таки, "низький вміст жиру" насправді не означає для вас добре ... Ці кекси, придбані в магазині, часто виглядають апетитно, але, як правило, мають дуже низьку харчову цінність: між їх величезним розміром, білим борошном і тонною цукру - це майже бомба для нашої системи . Ви також можете з’їсти шматочок торта на обід!
Що робити: Насправді дуже просто приготувати власні поживні кекси і заморозити їх! Спробуйте наші кекси з яблук і духмяного перцю.
7. Багатозерновий хліб
Мультизерно просто означає, що хліб містить різні зерна, але не те, що це цільні зерна. Багатозерновий хліб міг містити 98% рафінованого білого борошна, лише трохи вівса та висівок для форми ... Це не обов’язково було б страшним для вашого здоров’я, але це було б трохи оманливим маркетингом і не найкращим вибором. Більше.
Що робити: Шукайте хліб зі 100% цільним зерном.
8. Овочеві закуски
Незважаючи на те, що вони містять трохи рослинного порошку, не помиляйтесь, вони чіпкі! Вони виготовляються так само, як і Pringles, потім формуються в палички. Їх споживання овочів дуже мало, а продукт перероблений настільки, що не приносить користі. Ви можете їсти його час від часу, але не думайте, що це здоровий вибір!
Що робити: Бен ... Справжні овочі? (Але погодьтеся, це менш приємно, коли ви хочете перекусити).
9. М'які бруски
Будь то ніжні батончики, які так добре поєднуються з обідами, «енергетичні» батончики або білкові батончики, які часто рекламують для спортсменів, ми часом думаємо, що вони є гарною закускою. Так, вони (часто) містять злаки та трохи фруктів там і там ... Але на цьому їх здоров’я закінчується. Це ультра оброблена їжа, упакована цукром, штучними інгредієнтами та наповнювачами ... Невелика порція цільнозернових злаків не варта того, коли вона залита кукурудзяним сиропом, шоколадом, зефіром, карамеллю, жайворонком!
Що робити: Добре читайте ярлики та їжте їх помірковано!
10. Фруктовий сік
Деякі свіжі фруктові соки чудово підходять для вашого здоров’я ... Але не думайте, що ви можете пити їх як воду і замінювати порцію фруктів та овочів! Не всі соки створюються рівними ... Багато комерційних соків насправді містять дуже мало фруктів, доданого цукру, штучних барвників ... І перш за все, оскільки соки зазвичай не містять клітковини, вони не пригнічують голод. Можуть "витратити" багато порожніх калорій, оскільки добре!
Що робити: Пийте його в помірних кількостях (замість цього з’їжте шматочок фрукта), читайте етикетки та готуйте власний сік або смузі!