10 ранніх ознак непереносимості глютену - Блог здорової їжі
Автор: Ванесса Беренс Опубліковано 9 лютого 2017 р. Оновлено 6 листопада 2017 р
Тим часом ми можемо знайти статті з маркою "Без глютену" у кожному добре укомплектованому супермаркеті з різноманітними продуктами для здоров'я. Здається, продукти, що не містять глютену, стали однією з тенденцій здоров’я в останні роки. Не лише люди, які страждають від непереносимості глютену, все частіше звертаються до продуктів, що не містять глютену. Ми представляємо 10 найважливіших показників, які можна використовувати для виявлення непереносимості глютену на ранній стадії.
В основному корисним є білок із 2 частин (гладин та глютенін), який зазвичай міститься в пшениці та інших зернах. Він також використовується в інших оброблених харчових продуктах, таких як заправка або майонез. Загалом, глютен протягом багатьох тисячоліть був невід’ємною частиною раціону людини. Однак з генетичних причин глютен у деяких людей викликає проблеми зі здоров’ям, що зазвичай називають непереносимістю глютену або непереносимістю глютену. Це спільний термін для проблем зі здоров’ям різного ступеня тяжкості, пов’язаних з переносимістю глютену.
Різні дослідження показують, що кількість випадків непереносимості глютену значно зросла за останні 50 років. За оцінками експертів, приблизно 1 із 100 людей може страждати від непереносимості глютену. Часто не знаючи цього, що призводить до значних обмежень для здоров’я. Далі ми хотіли б познайомити вас з 10 сигналами або симптомами, які ви можете використовувати для виявлення непереносимості глютену на ранній стадії!
Симптоми непереносимості глютену
1. Втома та депресія
Втома або виснаження не рідкість для багатьох людей. Маючи напружену роботу і 40 годин на тиждень, багато людей страждають від загальної депресії час від часу. Однак особливо важкий стан втоми є нетиповим. Це проявляється, наприклад, через порушення концентрації уваги, запаморочення, постійне виснаження і психічні блокади, через які практично неможливо мотивувати себе до чогось або виконувати завдання.
Тривалий, важкий стан виснаження може свідчити про безліч причин і є симптомом різних захворювань, включаючи вказівку на непереносимість глютену.
2. Ослаблена імунна функція
Ослаблена імунна система послаблює вас і робить сприйнятливими до різних захворювань, таких як застуда або вірусні інфекції. Якщо ви часто відчуваєте сильну депресію, часті простудні захворювання або страждаєте алергією, це може свідчити про ослаблену вашу імунну систему.
Дослідження показали, що знижена імунна функція може бути симптомом непереносимості глютену.
3. Проблеми зі шкірою
У вас нещодавно була висип або шкіра, яка виглядає неприродно? Це також може бути одним із симптомів непереносимості глютену.
Згідно з дослідженнями Національного фонду США про целіакію, непереносимість глютену може викликати різні шкірні проблеми, такі як псоріаз, кропив'янка або дерматит герпетиформіс Дюрінг.
4. Стоматологічні проблеми
Не секрет: ніхто не любить ходити до стоматолога. Часто дані періоди між відвідуваннями неодноразово розтягуються. Здорові зуби є важливим фактором загального самопочуття.
Згідно з дослідженням 2012 року, непереносимість глютену може спричинити такі симптоми, як карієс, карієс та ламкість зубів. Отже, якщо ви часто страждаєте від проблем із зубами, незважаючи на належний догляд, непереносимість глютену може бути причиною.
5. виразки в роті
Існує багато можливих причин виникнення виразок або неприродних запалень на ротовій порожнині. Діапазон широкий: від сильного емоційного стресу до дріжджових інфекцій, непереносимість глютену також може бути можливою причиною цього симптому.
6. Неврологічні проблеми
Неврологічні розлади впливають на мозок, а також на хребет і нерви, тому не слід сприймати їх легковажно. Згідно з дослідженням 2008 року, існує низка неврологічних проблем, які можна простежити до непереносимості глютену. Можливі симптоми - це посилене оніміння рук і ніг, порушення когнітивних функцій та раптова втрата координації руху.
7. Метеоризм, діарея та запор
Метеоризм - незручне явище для більшості людей, якого ви насправді хочете уникати. Дослідження Американського товариства клінічного харчування показало тривожні результати. Випробувані, які страждали від різних симптомів, таких як метеоризм, діарея або запор, змогли показати значно кращі результати тестів після безглютенової дієти. Непереносимість їжі може призвести до різноманітних проблем з травленням.
8. Біль у суглобах
Болі в суглобах зазвичай пов’язані з артрозом або віком. Точна причина, чому непереносимість глютену може призвести до проблем із суглобами, ще недостатньо досліджена. Однак, за твердженнями деяких експертів, існують прямі зв'язки. Проблеми з суглобами в колінах, спині, стегнах, зап’ястях і плечах, зокрема, все частіше пов’язуються з непереносимістю глютену у пацієнтів.
9. Безпричинна втрата ваги або збільшення ваги
Ви нещодавно помічали значні коливання ваги, хоча ви не змінювали свій раціон? За даними Фонду медичної освіти Майо, неприродна втрата ваги, поряд з діареєю, є одним з найбільш характерних симптомів непереносимості глютену. Однак у дітей спостерігалося щось інше. Непереносимість глютену свідчить про швидкий набір ваги.
10. Нестабільність жіночих гормонів
Нестабільність гормону може викликати серйозні проблеми у жінок і впливати на все, від настрою до ваги тіла. Це проявляється, наприклад, в'ялістю під час сексу, постійним збільшенням ваги, втомою, дратівливістю, депресією або розладом травлення.
Якщо у вас є ці симптоми, вам слід розглянути можливість перевірки на можливу непереносимість глютену. Всі ці симптоми можуть бути наслідком непереносимості продуктів, що містять хорошу їжу.
Що робити, якщо я не впевнений, чи не переношу я глютен?
По-перше, вам слід пройти обстеження, навіть якщо причин для занепокоєння мало. Непереносимість глютену може стати дуже дискомфортною, якщо дієту не відкоригувати відповідно. Окрім аналізу крові лікаря, в Інтернеті існують також різні самотести, які можна порівняно недорого провести вдома.
Тільки тоді, коли є певність, дієта може бути ефективно адаптована до обставин. Звичайно, існують певні обмеження у разі непереносимості. Наприклад, вам доведеться обійтися без великої кількості продуктів або зважити альтернативи, що є значним скороченням харчових звичок більшості людей. Але є і позитивні побічні ефекти: безглютенова дієта, як правило, вважається більш здоровою і пропонує ряд переваг для здоров’я.