10 рецептів легкого морозива менше 300 ккал - Femme Actuelle
Поділіться
Сорбет з помідорів та свіжого базиліка
125 Ккал на людину
Для 4 осіб:
12 мл води 75 г цукрової пудри 25 г сиропу глюкози (на вибір) 50 мл томатного соку 1 лимонний сік Сіль і перець 7 подрібнених листя базиліка
Зробіть сироп з водою, цукром, лимоном та глюкозою. Коли суміш охолоне, додати томатний сік. Приправте за смаком і перейдіть на китайську. Налийте препарат у чашу морозивниці, яку раніше зберігали 12 годин у морозильній камері. Помістіть його у морозиво. Поставте на міксер і кришку. Турбуйте час, необхідний для того, щоб сорбет став рівним. В кінці приготування додайте базилік. Смак протягом години.
Рецепт, розроблений кухарями Куїзарта
Фруктове морозиво
190 Ккал на людину
На 4 особи
300 г фруктів (персики, смородина, малина, вишня, абрикоси тощо) 30 г цукрової пудри (або 2 ст. Л. Сиропу агави) 30 мл Elle & Vire Light Cream Normandy 1 гвоздика ванілі
Помийте і обсушіть фрукти. Поріжте їх на шматочки. Змішайте в блендері з цукром, насінням ванілі та легким кремом Elle & Vire Normandy до отримання гладкої текстури. Дайте постояти 2/3 хвилини, а потім обережно перемішайте. Розділіть фруктовий крем між маленькими склянками. Помістіть у морозильну камеру на ½ години. Потім вставте дерев'яну паличку в кожну склянку, залишаючи лише 2/3 см. Знову помістіть склянки в морозильну камеру на 4 години. Щоб насолодитися фруктовим фруктовим морозивом, приготуйте велику миску з гарячою водою, швидко опустіть маленькі склянки в миску (на 2 секунди). Потім поверніть палицю, лід, який утворився таким чином, зійде зі скла.