10 рецептів з менше 400 калорій
Почніть літо з цих смачних, легких рецептів.
Сковорода з овочів лободи
Ця вегетаріанська страва з чорної квасолі та лободи - відмінне свіже та легке блюдо, яке легко взяти з собою в офіс.
- 1 банка чорної квасолі
- 1 зубчик часнику
- 1 чайна ложка кмину
- 150 г лободи
- 50 г кукурудзи
- 1 червоний перець
- 2 виноградних помідора
- 750 мл овочевого бульйону
- 1 ст ложка оливкової олії
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
Обсмажте цибулю та перець на сковороді з оливковою олією на середньому вогні близько 5 хвилин, поки цибуля не стане напівпрозорим. Додайте дрібно нарізаний часник і тушкуйте близько 30 секунд. Додайте бульйон, подрібнені помідори, лободу, сіль, кмин і перець. Варіть на середньому вогні, поки кіноа не звариться (це займе близько двадцяти хвилин). Змішайте кукурудзу і чорну квасолю. Нехай вариться ще 5 хвилин. Готово!