10 здорових дій для вашого харчування! Доктісімо
Підтримання форми починається з повноцінного харчування. Тому що те, що ми їмо, впливає на наш організм у короткостроковій та довгостроковій перспективі. Відкрийте для себе 10 основних дій для збереження свого здоров’я за допомогою кількох хороших ударів виделкою.
Невеликі щоденні дії можуть мати користь для нашого тіла та нашого розуму. Ось декілька звичок, які слід прийняти без зволікань.
1. Безпечне джерело вітаміну С на добу ! Такі фрукти, як ківі та всі цитрусові (апельсин, клементин, лимон, грейпфрут.) Мають шкірку, яка дозволяє їм утримувати вітамін С. Їдять їх також сирими, уникаючи будь-якого руйнування вітаміну С під час варіння. Цей вітамін С, пам’ятаймо, є втомлюючим, антистресовим.
2. Вподобайте спеції та ароматичні речовини. Вони дозволяють мати смаки без додавання солі. Спеції (паприка, чилі, шафран, кориця, каррі.) Ароматичні рослини (цибуля, базилік, чебрець, петрушка, розмарин, цибуля-шалот.) Мають багато достоїнств, включаючи легкість травлення.
3. Дозвольте собі трохи темного шоколаду. Його магній є антистресом та втомою. Це корисно для артерій, серця і морального духу !
4. Їжте помідори. Вони низькокалорійні, але багаті на каротин, лікопін, антиоксидантну речовину, яка захищає артерії та бореться з раком.
5. Пийте чай, овочевий відвар, трав’яні чаї. Споживання води часто буває занадто низьким, рекомендації оцінюють потребу в напоях у 1,5 літра. Окрім регідратації, ці напої часто благотворно впливають на здоров’я.
6. Щоранку з’їдайте шматочок фрукта. Органічні кислоти у фруктах стимулюють апетит. Вони дозволять вам їсти більше сніданку, який покриє всі потреби організму, як тільки він прокинеться (близько 25% енергетичних потреб за день).
7. Цибуля - сила ! Вміст сірки обмежує підвищення рівня цукру в крові та сприятливо впливає на бактерії в кишковому тракті. Його флавоноїди захищають артерії, а селен проти старіння.
8. Подумайте про волоські горіхи, фундук та мигдаль. Ці сухофрукти є джерелом "хороших" жирів, калію, клітковини, вітамінів групи В і Е. Їх споживання знижує ризик серцево-судинних захворювань і корисно для роботи кишечника (не їжте в надмірних кількостях!).
9. А чому б не мед ? Він містить мурашину кислоту, яка допомагає полегшити біль у горлі та допомагає боротися з тимчасовою безсонням. Він також регулює кишковий транзит.
10. Урізноманітнити ! Це основний жест для збереження здоров’я. Завдяки варіюванню дієти можна задовольнити всі наші потреби, кожна їжа має своє багатство.
І звичайно, дотримуйтесь рекомендацій PNNS: 1 - 2 рази на день м’яса, включаючи 2 риби принаймні на тиждень, 5 фруктів та овочів на день, крохмалисті продукти під час кожного прийому їжі, 3 молочні продукти на день, жирні та солодкі продукти обмежити. Не кажучи вже про принаймні 30 хвилин фізичної активності на день, щоб залишатися здоровим !
Харчуйтеся сьогодні, д-р Жан-Мішель Борис, видання Якова-Дюверне