11 порад проти похмілля Як боротися з дискомфортом після вечірок
Після вечірки це часто відбувається автоматично: похмілля. Що спричиняє це і що з цим можна зробити? inFranken.de знає і може допомогти:
Що викликає похмілля?
На думку німецького Зеленого хреста, основною причиною дискомфорту після надмірного вживання алкоголю є брак вазопресину та перевиробництво ацетальдегіду. І те, і інше спричинене вживанням алкоголю. Гормон вазопресин відповідає за регулювання водного балансу нирок. Якщо виділення цього гормону пригнічується алкоголем, нирки виділяють занадто багато води. Багато важливих мінералів втрачаються в організмі.
Організм добре справляється з невеликою кількістю цитотоксичного ацетальдегіду. Ацетальдегід є проміжним продуктом і утворюється під час розпаду алкоголю. Якщо вивільнення збільшується внаслідок високого споживання алкоголю, це може призвести до порушення печінки та мозкової діяльності.
Що слід враховувати до і під час вживання алкоголю:
Порада 1: створіть хороший фундамент
Напевно всі вже чули таку пораду: ніколи не пийте натщесерце! Як зазначає професор д-р Себастьян Мюллер, старший лікар лікарні Салем в Гейдельберзі та співдиректор Центру досліджень алкоголю в Гейдельберзькому університеті, пояснює, що вплив алкоголю на організм пов'язаний з метаболізмом. Якщо ви п’єте, не з’ївши заздалегідь, єдине, з чим організм повинен боротися, - це алкоголь. Якщо, з іншого боку, ви ввечері добре поїли, організм повинен засвоїти багато інших калорій, крім калорій алкоголю, і він краще переносить алкоголь.
Час від часу їсти щось також корисно, каже Ізабель Келлер з Німецького товариства харчування. Це особливо рекомендується для більш тривалих свят, наприклад, коли ви відкриваєте своє перше пиво вдень на фестивалі або в парку з друзями. Жирна їжа корисна, інакше вам її не рекомендували б. Жир важко засвоюється, і тому довше залишається в шлунку. Тож, якщо ви влаштовуєте вечірку, приготуйте бутерброди, салат з макаронами або закуски, такі як горіхи чи оливки. Це не тільки радує ваших гостей ввечері, але й захищає їх від похмілля наступного ранку.
Особливо влітку слід бути обережним з їжею, яка довгий час не зберігалася в холодильнику. Келлер попереджає, що легко захворіти шлунком від салату з макаронів на вечірці барбекю, яка годинами знаходилась поза холодильником. Тоді у вас не буде похмілля вранці, але вам все одно буде погано.
Порада 2: пийте воду між ними
Нирки виділяють занадто багато води через спирт. Це призводить до недоводження організму і викликає головний біль. Отже, якщо у вас є склянка води між ними ввечері, ви запобігаєте зневодненню і маєте більше шансів бути в тонусі вранці. Мюллер зазначає, що кількість необхідної води також залежить від того, що ви п'єте. Хоча пиво в значній мірі складається з води і меншої частини алкоголю, втрати води з організму також менші. Якщо ви п'єте міцніші напої, такі як горілка, у яких вміст алкоголю значно вищий, вам доведеться пити більше води, щоб запобігти похмілля.
Порада 3: уникайте певних напоїв
Не всі алкоголі створюються рівними. Як пояснює дослідник алкоголю Мюллер, організм добре уживається з самим етанолом. Однак під час розщеплення виникають так звані супутні спирти, які призводять до дискомфорту. У деяких алкогольних напоях, таких як віскі, темний ром, коньяк або навіть вино, ці супутні спирти або навіть олії свища, такі як метанол або ізобутанол, містяться з самого початку. У вислові "Істинно лише те, що зрозуміло". так що є щось у цьому!
Однак не можна покладатися на всю селянську мудрість. З правила "Пиво на вині, нехай воно йде. Вино на пиві, раджу вам". Ізабель Келлер не радить: багато людей просто не витримують спільного вживання різних напоїв, неважливо, п'ють вони пиво чи вино спочатку.
Порада 4: Краще не палити
Як тільки алкоголь починає надходити, пачка сигарет сама спорожняється, і навіть некурці мутують у випадкових курців. Не надто рідко ви шкодуєте про таку поведінку наступного ранку. Нікотин уповільнює всмоктування алкоголю в кров і, таким чином, змушує організм вважати, що він випив менше, ніж насправді. Найпізніше з горбатим наступного дня ви болісно згадаєте.
Порада 5: Уникайте алкогольних напоїв з цукром
Щоб пояснити, чому солодкі напої погіршують похмілля, потрібно повернутися в еволюцію на багато століть. Мюллер пояснює, що ні алкоголь, ні рафінований цукор - як його сьогодні використовують як звичайний підсолоджувач - не з'явилися в початковому раціоні людини. І ті, і інші дуже швидко потрапляють у кров і відразу ж використовуються організмом. Наприклад, цукор у коктейлях або довгих напоях служить каталізатором алкоголю, засвоюється організмом ще швидше, і ви швидше напиваєтесь. Це, звичайно, також впливає на похмілля наступного ранку. Дослідник алкоголю також вказує на небезпеку того, що солодкий смак замаскує алкоголь, і ви навіть не помітите, скільки ви насправді п'єте.
Те саме стосується, до речі, газованих та теплих напоїв. Ізабель Келлер пояснює, що слизова шлунка забезпечується більшою кількістю крові за рахунок вугільної кислоти і що алкоголь може засвоюватися швидше. Чи пов’язаний прийом алкоголю з температурою напою, поки науково не зрозуміло, але ви, мабуть, самі помітили, що пиєтеся швидше гарячими алкогольними напоями, ніж холодними. Тож якщо ви хочете бути в безпеці, вам слід обійтися без Feuerzangenbowle.
Поради на ранок після вечірки:
Коли всі заходи запобігання похмілля не вдаються, або ви просто ігноруєте їх, часто вранці відбувається грубе пробудження. На щастя, все ще є трюки для боротьби з похміллям.
Порада 6: Будьте обережні, приймаючи ліки
Щоб боротися з головним болем, ви швидко досягаєте аспірину. В Інтернеті ви навіть можете знайти пораду проковтнути таблетку ввечері, як запобіжний захід для запобігання головного болю від похмілля. Однак Себастьян Мюллер застерігає від необережного прийому ліків. Знеболюючі засоби не повинні бути вашим основним засобом похмілля. Парацетамол додатково навантажує печінку, яка вже бореться з алкоголем.
Порада 7: Як приготувати ідеальний сніданок з похмілля
Це справді так: навіть якщо це звучить для когось контрпродуктивно, роллмоп на наступний день після вечірки може прогнати похмілля. Причиною цього, за словами Сільке Рестмайєр з Німецького товариства з харчування, є високий вміст солі в рибі. В результаті втрачені мінерали повертаються в організм. Якщо вам не вдається збити рибні рулади, ви також можете спробувати соління, бульйон або томатний сік з сіллю. Цільнозерновий хліб або склянка яблучного соку також допомагають організму відновити свій мінеральний баланс. До речі, їсти занадто ситно не бажано. Печінка все ще зайнята розщепленням алкоголю, занадто багато харчових жирів покладе на неї додатковий тягар.
Порада 8: Пийте багато води, кави та мінералів
Пити багато води вранці - теж хороша ідея. Гарячий відвар і таблетка магнію забезпечують організм необхідними мінералами, тоді як ромашковий чай заспокоює шлунок. Кава, бажано еспресо без молока, також може допомогти. Кофеїн знову призводить до циркуляції.
Порада 9: лічильник пива.
. точно не допомагає від похмілля! Максимум це затримає його, але якщо він це зробить, тоді буде гірше.
Порада 10: свіже повітря
Під час прогулянки тіло забезпечується необхідним йому киснем, який знімає головний біль і приносить нову енергію. Невеликі фізичні вправи також можуть позитивно вплинути на кровообіг. Ті, хто вже подолав запаморочення, можуть піти на біг. Якщо сором занадто великий, відчинене вікно - хороша альтернатива.
11-та і остання порада, якщо нічого не допомагає: спати
Якщо всі інші поради не покращаться, допоможе лише сон. Організм може повністю сконцентруватися на розщепленні алкоголю. Після повноцінного сну головний біль і нудота зникають