14 найкращих продуктів, які можна їсти, коли вас нудить
Нудота - це неприємне, а часом і виснажливе відчуття необхідності блювоти.
Це напрочуд часто, оскільки 50% дорослих стикаються з цим щороку.
Вперше описаний стосовно морської хвороби, цей термін походить від грецького слова "naus", що означає човен.
Нудота починається в головному мозку, де емоційні, когнітивні чи хімічні тригери можуть стимулювати вашу нервову систему, викликаючи збої в роботі м’язів шлунка та нудоту.
Багато речей можуть спровокувати цей процес, такі як інфекції, хірургічні втручання, захворювання кишечника, ліки, лікування раку, гормональні розлади, вагітність або харчова алергія та непереносимість.
Хоча їсти може бути важко, коли вам погано, їжа та напої важливі для гідратації, замінюючи втрачені електроліти та допомагаючи шлунку стабілізуватися.
Ось 14 найкращих страв та напоїв, коли вам нудно.
1. Імбир
Імбир походить із Південно-Східної Азії і здавна використовується як засіб для лікування шлунку в традиційній та народній медицині (1, 2).
Він містить біологічно активні сполуки, такі як гінгерол, парадол та шогаол, які взаємодіють з центральною нервовою системою та шлунком для поліпшення симптомів нудоти (1, 3).
Кілька невеликих досліджень показали, що споживання імбиру може зменшити нудоту, спричинену хворобою руху, хірургічним втручанням та хіміотерапією, хоча деякі результати були суперечливими (1, 2, 4, 5, 6).
Крім того, імбир може бути безпечним та ефективним засобом лікування ранкової нудоти під час вагітності (7, 8, 9).
Хоча немає єдиної думки щодо того, скільки імбиру потрібно для терапевтичного ефекту, більшість досліджень використовують еквівалент 0,5-1,5 грама сухого кореня імбиру на день.
Імбир зазвичай вживають у формі чаю, імбирного печива, кристалізованого імбиру, пива або імбирного елю. Він також доступний у формі капсул.
Однак майте на увазі, що деякі продукти можуть не містити значної кількості імбиру, що мінімізує їх вплив на нудоту.
Вживання 0,5-1,5 г кореня імбиру на день виявилося ефективним для лікування нудоти через хворобу руху, хірургічне втручання, хіміотерапію та вагітність. Однак результати дослідження були неоднозначними.
2. Вода та прозорі напої
Коли у вас нудота, ви можете взагалі не відчувати бажання їсти. Однак дуже важливо пити рідину та залишатись зволоженою, особливо якщо у вас блювота або висока температура.
Вода завжди є хорошим джерелом гідратації, але якщо у вас блювота або ви страждаєте діареєю, можливо, вам доведеться замінити втрачені електроліти.
Ось деякі з найкращих напоїв для боротьби з зневодненням і нудотою (10, 11):
- Вода
- Розчини для пероральної регідратації
- Спортивні напої
- Газована вода або ароматизовані газовані напої
- Холодний чай
- Прозорі соки
- Кокосова вода
Дуже солодкі напої на основі кофеїну або молочних продуктів можуть погіршити нудоту, тому краще уникати їх.
Ви можете терпіти попивання холодних напоїв протягом дня, а не пити багато за один раз, особливо якщо у вас блювота.
Важливо залишатися зволоженим, особливо коли ви хворі. Прозорі холодні напої, такі як вода, розчини для пероральної регідратації, холодний чай, сік, спортивні напої та кокосова вода можна вживати протягом дня, коли вам нудно.
3–5. Сухарі, кренделі та тости
Сухі продукти, такі як сухарики, кренделі, грінки та крупи, часто рекомендуються людям з нудотою. Насправді, одне дослідження показало, що майже 90% гінекологів рекомендують содові крекери жінкам з ранковою нудотою (12, 13).
Незрозуміло, чому люди терплять суху, просту їжу, коли їх нудить, і наукових досліджень на цю тему немає.
Однак відомо, що людей на порожній шлунок нудить і погано реагують на їжу з сильним запахом (12).
Ось чому найкраще уникати готування та приготування їжі, коли ви хворі, оскільки вид і запах їжі можуть викликати нудоту.
Крекери, кренделі, грінки та крупи - це швидкі харчові розчини, які вимагають мало або взагалі не готуються, не мають сильного запаху і можуть допомогти заспокоїти порожній розлад шлунку (12).
Порожній шлунок і їжа з сильним запахом можуть спровокувати або погіршити нудоту. Крекери та інші сухі продукти можуть допомогти заспокоїти шлунок.
6. Холодна їжа
Коли ви хворі, ви можете переносити холодну їжу краще, ніж гарячу їжу. Це тому, що вони зазвичай не мають сильного запаху, який може спровокувати нудоту (12).
Неприємний запах особливо поширений під час вагітності. Одне дослідження показало, що 41% вагітних жінок мали огиду до запахів їжі і частіше страждали від нудоти (14).
Хороший вибір холодної їжі включає желе, морозиво, охолоджені фрукти, йогурт, заварний крем та фруктове морозиво.
Якщо нудота заважає їсти, ви можете просто присмоктати кубик льоду, щоб допомогти. Це також хороший спосіб повільно заправляти рідину.
Запахи їжі можуть спровокувати нудоту. Тому холодна їжа, яка видає менше запаху, така як фруктове морозиво, киселі, охолоджені фрукти та морозиво, часто переноситься краще.
7. Бульйони
Курячий бульйон і курячий суп - звичайні домашні засоби від усього, від головного болю до застуди до лихоманки.
Рідини часто краще переносяться, коли у вас нудота. Ось чому бульйони та супи можуть стати гарним першим кроком до нової дієти. Вони також забезпечують зволоження та електроліти, що особливо важливо, якщо у вас блювота або висока температура.
Одна чашка (240 мл) курячого бульйону містить 16% рекомендованої добової норми (DV) для солі, 8% DV для калію та 8% DV для ніацину (15).
Якщо ви вирішили це завдання, додавання курки або овочів у свій бульйон забезпечує додаткові калорії, білки, вітаміни та мінерали для підживлення організму.
Крім того, якщо нудота викликана закладеністю або холодним і гарячим відваром, це може допомогти очистити ніс, що допоможе вам почувати себе краще (16).
Бульйони та супи забезпечують зволоження та електроліти. Вони є хорошим першим кроком до споживання більш твердої їжі, коли у вас нудота або блювота.
8. Банани
Коли вам нудно і нудить, може бути важко з’їсти велику кількість їжі.
Тому важливо, щоб продукти, які ви успішно їсте, були поживними та забезпечували енергією, щоб допомогти вашому тілу залишатися сильним і відновлюватися. Це особливо актуально, якщо нудота виникла через хронічну хворобу, і у вас виникають труднощі зі збереженням ваги.
Банани - це поживна високоенергетична закуска, яку легко їсти, навіть коли ти хворий.
Крім того, банани допомагають замінити калій, який можна втратити, якщо у вас блювота або діарея (17).
Один банан середнього розміру містить 105 калорій, 27 грамів вуглеводів, 12% від добової потреби в калії та 22% від норми вітаміна В6 (18).
Авокадо, каші, тушковані фрукти, картопляне пюре та арахісове масло - це інша ніжна, високоенергетична їжа.
Банани є хорошим джерелом енергії та вітамінів, коли вас нудить, і можуть допомогти компенсувати калій, втрачений через блювоту або діарею.
9. Яблучний пюре
Яблучний пюре - це популярна їжа для людей з нудотою або діареєю.
Насправді це частина дієти BRAT, яка позначає банани, рис, яблучне пюре та тости.
Цю дієту колись зазвичай рекомендували людям із розладом шлунка, особливо дітям. Хоча зараз він вважається занадто обмежувальним, багато людей все ще вважають його компоненти корисними (19).
Дослідження людей, які проходили хіміотерапію, показало, що легка, несмачна дієта, що включала яблучний пюре, сир та ванільне морозиво, сприяла покращенню споживання їжі та зменшенню нудоти та блювоти (20).
Яблучний соус є хорошим джерелом вуглеводів і щадить шлунок.
Половина склянки (122 грами) несолодкого яблучного пюре містить близько 50 калорій і 14 грамів вуглеводів (21).
Крім того, він містить багато пектину, що може бути корисно, якщо у вас є діарея на додаток до нудоти (22).
Яблучний пюре зазвичай використовується людьми з нудотою та діареєю. Це хороше джерело енергії та вуглеводів, яке зазвичай добре переноситься, навіть коли вам погано.
10–12. Рис, картопля та локшина
Крохмалисті продукти, прості продукти, такі як рис, картопля та локшина - хороший вибір, коли вам нудно.
Їх легко приготувати, вони калорійні і допомагають заспокоїти шлунок.
М'які продукти без кольору і запаху часто переносяться легше, оскільки вони викликають нудоту в меншій мірі, ніж сильно ароматизовані продукти.
Рис можна відварювати або готувати на пару і їсти звичайним або злегка приправленим. Її також можна їсти холодною, якщо гаряча їжа огидна.
Картоплю також можна варити, готувати на пару, запікати або перетирати з невеликою кількістю вершкового масла та молока, щоб отримати більше калорій.
Нарешті, локшину можна відварити і їсти простою. Їх також можна додавати у легкий бульйон або соус, щоб збільшити споживання рідини.
М’який крохмаль - це хороший вибір, коли вам нудно, оскільки він солодкий на смак і запах і забезпечує хороше джерело калорій і комфорту.
13. Їжа з високим вмістом білка
Декілька досліджень вивчали вплив складу макроелементів страв на нудоту.
Дослідження вагітних жінок показало, що прийоми їжі з високим вмістом білка значно зменшують симптоми нудоти порівняно з прийомами їжі з високим вмістом вуглеводів або жиру (23).
Крім того, під час досліджень хвороби руху людям давали напій з високим вмістом білка або вуглеводів, перш ніж їх крутили в обертовий барабан. Показано, що напої з високим вмістом білка є найбільш ефективними для придушення симптомів нудоти (24).
Інше дослідження серед людей, які перебувають на хіміотерапії, показало, що поєднання добавок імбиру та білків зменшує нудоту (25).
Незрозуміло, чому білок робить такий вплив на нудоту. Гіпотеза полягає в тому, що це допомагає нормалізувати діяльність шлунка, збільшуючи секрецію гормону гастрину (24).
Їжа з високим вмістом білка особливо важлива для людей з хронічною нудотою через хворобу, оскільки цей макроелемент допомагає підтримувати ваше тіло міцним і знижує ризик неправильного харчування.
Їжа з високим вмістом білка перевершує страви з високим вмістом вуглеводів або жирів у зменшенні нудоти. Білок може допомогти нормалізувати діяльність шлунка, збільшуючи секрецію гастрину.
14. Трав'яний чай
Трав’яний чай зазвичай використовують як засіб від нудоти. Насправді, одне дослідження показало, що 21,7% гінекологів рекомендують його вагітним жінкам з нудотою (13).
Однак наукових доказів, що підтверджують ці твердження, немає. Дослідження таких сполук, як м’ята перцева та ромашка, проводились переважно у формі капсул або ароматерапії.
Наприклад, було показано, що ароматерапія м’ятою перцевої зменшує нудоту у жінок, які перенесли кесарів розтин, тоді як капсули ромашки та запах лимона мають однаковий ефект у вагітних (26, 27, 28).
Незважаючи на відсутність наукових доказів, багато людей з нудотою вважають, що трав'яні чаї добре переносяться.
Випивши чашку м’ятного чаю або додавши скибочку лимона в гарячу воду, можна полегшити нудоту. Хоча сама трава ніяк не впливає, рідини допомагають підтримувати зволоження, коли ви хворі.
Хоча м’ята перцева та ромашка зменшують нудоту у формі капсул або ароматерапії, наукових доказів того, що трав’яні чаї зменшують нудоту, немає. Однак багато людей вважають їх заспокійливими, і вони забезпечують зволоження.
Інші поради щодо лікування нудоти
На додаток до споживання певної їжі та напоїв, ви можете зробити ще щось, щоб полегшити нудоту (12):
- Їжте що-небудь дрібне кожні 1-2 години: Уникайте пропускати їжу, оскільки порожній шлунок може погіршити нудоту.
- Їжте і пийте повільно і в невеликих кількостях: Це дозволяє розслабитися під час їжі та витратити час на смак їжі. Ви також можете уникати споживання рідини та твердих речовин одночасно.
- Не лежати рівно після їжі: Уникайте лежати принаймні 30 хвилин після їжі, оскільки це може тиснути на живіт і погіршувати нудоту.
- Уникайте готувати їжу: Запах, який виходить від приготування їжі та приготування їжі, може погіршити нудоту. По можливості уникайте або скорочуйте час перебування на кухні.
- Тримайте рот у чистоті: Нудота і блювота можуть залишити неприємний присмак у роті, що може перешкодити їсти. Регулярно прополіскуйте і чистіть зуби, а для того, щоб відчувати свіжість, використовуйте несолодкі м’ятні цукерки.
Також уникайте таких видів їжі, коли у вас нудота (12):
- Жирна, жирна або смажена їжа
- Дуже солодка їжа
- Гостра їжа
- Їжа з сильним запахом
- Алкоголь
- Кофеїн
Ви можете вжити додаткових заходів для лікування нудоти, уникаючи певних продуктів, регулярно вживаючи легкі закуски або їжу, вживаючи рідини та тверді речовини окремо, уникаючи приготування їжі, сидячи після їжі та підтримуючи рот свіжим і чистим.
Нудота - це дуже неприємне відчуття, яке може ускладнити їжу, пиття та збереження їжі.
Ті, хто відчуває це, здається, переносять певні страви краще за інші, зокрема м'який рис, макарони, картоплю, солоні сухарі та холодну їжу.
Інші продукти харчування та напої можуть навіть покращити симптоми нудоти, такі як імбир, деякі чаї та їжа з високим вмістом білка.
Найголовніше, коли ти хворий, - це залишатися зволоженим, пити багато води та напої, багаті електролітами.
Спробувавши ці продукти, ви можете прогодувати себе, коли хворієте і довгостроково.