15 детокс-рецептів для s; полегшити і повернути форму
Інгредієнти
-1 великий апельсин
-1 велика морква
-1 стебло селери
-1 невеликий буряк
-1 гілочка свіжого імбиру
Підготовка
-Очистіть апельсин, моркву, селеру і буряк.
-Очистіть і натріть імбир.
-Сік усіх інгредієнтів. Якщо у вас їх немає, змішайте їх, а потім додайте апельсиновий сік і процідіть за бажанням.
-Налийте в склянку.
- 1 ціла курка
- 4 цибулі-шалоту
- 50 мл свіжих вершків
- 10 мл білого вина
- 20 мл води
- 1 лимон
- 1 столова ложка пшеничного борошна
- солоний перець
- Масло напівсолене
Підготовка
Почніть з нарізки курки, подрібніть цибулю-шалот.
У горщику підсмажте шматочки курки в маслі на середньому вогні. Коли вони забарвляться, додайте цибулю-шалот.
Через 2 хв додайте борошно, вино та воду.
Все перемішайте до отримання однорідного соусу, накрийте кришкою і варіть 30 хв.
Додайте лимонний сік і крем-крем, перемішайте і кип’ятіть 10 хвилин.
Інгредієнти
-240 г тріски
-400 г помідорів
-400 г кабачків
-1/2 пучка базиліка
-1/2 пучка петрушки
Підготовка
- 1 склянка лободи
- 1/2 огірка
- 2 помідори
- 20 листочків м’яти
- 1 цибуля-шалот
- оливкова олія
- лимонний сік
- сіль
Підготовка
Варіть кіноа 15 хвилин у окропі. Після приготування охолодіть його, промивши в холодній воді, і дайте йому стекти на друшляк.
Поки вариться лобода, промийте помідори, видаліть насіння і сік, що з них стікає, і наріжте помідори дуже маленькими кубиками.
Очистіть половинку огірка, видаліть насіння і наріжте його теж дуже маленькими кубиками. Дуже дрібно наріжте м’яту і цибулю-шалот.
Змішайте всі овочі з холодною лободою. Приправте лимонним соком, сіллю та оливковою олією !
Інгредієнти
- 2 моркви
- 1 кабачок
- 2 цибулини
- оливкова олія
- сіль
- спеції
Підготовка
На сковороді розігріти 2 столові ложки оливкової олії. Наріжте цибулю дуже дрібно і подрумяните його на олії.
Тим часом очистіть і натріть моркву. Покладіть їх у каструлю і перемішайте. Нагрівайте близько 10 хвилин, регулярно додаючи воду (без олії!).
Кабачки наріжте великими шматочками і додайте його в суміш. Варіть на середньому вогні, поки кабачки не стануть м’якими, добре розмішуючи. Додайте води, щоб овочі не липнули.
Інгредієнти
- 2 картоплини
- 1 цибулина
- 1 овочевий відвар
- сіль і перець
- 1 півтора літра води
- 1 невеликий пучок петрушки
Підготовка
Добре очистіть цибулю-порей і наріжте його скибочками, також покладіть зелені стебла, які виглядають ніжно, старші не кладіть.
Очистіть картоплю і розріжте їх на 4.
Наріжте цибулю на 4.
Помістіть овочевий відвар у холодну воду і додайте овочі. Зварити, накрити кришкою і варити добру годину.
Все змішати, посолити і поперчити.
Грубо наріжте петрушку і додайте її назад. Залиште варитися на 5 хвилин на повільному вогні.
Інгредієнти
-4 скибочки шинки
-6 паличок сурімі
-1 банка паростків квасолі
Підготовка
Вимийте всі овочі в холодній воді.
На кухонній дошці наріжте капусту тонкими смужками.
Почистіть моркву, а також картоплю, а потім натріть їх.
Вимийте лимон, розріжте його навпіл, а потім вичавіть сік половини в миску.
Шинку та сурімі дрібно наріжте соломкою.
Готуємо соус, змішуючи в невеликій мисці лимонний сік, 2 ст. ложка соєвого соусу, 1 ст. гірчиці, 1 ч. л. ложки олії, сіль і перець.
У салатник висипте капусту, натерту моркву та картоплю, скибочки шинки та сурімі, потім паростки квасолі, збризніть соусом.
Подавати в охолодженому вигляді в поданій страві.
Інгредієнти
- 1 столова ложка вершкового масла
- 3 великі цибулини або 6 середніх цибулин, грубо нарізаних
- 2 яблука Гренні Сміт, очищені від шкірки і натерті на тертці
- 10 італійських помідорів, очищених від шкірки *
- 2 чайні ложки порошку або пасти каррі
- 1 літр курячого бульйону
- 1/2 банку кокосового молока, приблизно 250 мл
- сіль і перець
Підготовка
Розтопіть масло на середньому вогні, а потім підрум'яніть цибулю, поки вона не карамелізується, приблизно 10 хвилин.
Додайте яблука, помідори, каррі, бульйон і кокосове молоко. Потім приправте на повільному вогні 35-40 хвилин.
Подавати як є, або для отримання більш кремової консистенції пюре в електричному міксері.
* Щоб обрізати помідори, зробіть хрестоподібний надріз на основі кожного, а потім занурте їх у окріп на 15-30 секунд. Вийміть помідори і негайно занурте їх у крижано-водяну ванну. Очистіть їх, злегка натискаючи, щоб висіяти насіння.
Інгредієнти
-2 головки брокколі
- 3 ст. ложки оливкової олії
-Сіль і перець з млина
Підготовка
Занурте квасолю на 1 хвилину в окріп. Злийте їх і охолодіть під проточною водою. Видаліть шкіру, що їх покриває.
Розділіть брокколі на квіточки і промийте їх великою кількістю води. Очистіть і подрібніть цибулю. Тушкуйте на оливковій олії в запіканці, поки воно не стане напівпрозорим. Додайте квіти брокколі, квасоля, сіль і перець. Покрийте водою і доведіть до кипіння. Зменште вогонь і тушкуйте 20 хвилин.
Візьміть для прикраси кілька квітів брокколі та квасолі.
Змішуйте суп до досягнення тонкої консистенції. Поділіть суп між 6 склянками, дайте охолонути і відставте на 30 хвилин.
Готові до подачі, посипте їх квітами брокколі та зарезервованою квасолею. Подавайте охолодженим.
Наш плюс: До цього супу можна додати кілька листя дитячого шпинату.
Інгредієнти
- 2 гарні буряки
- 1 зубчик часнику
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 2 болгарських йогурти (або фіорд)
- 1 чверть огірка
- солоний перець
- огірок
- петрушка
Підготовка
Зварити буряк (у скороварці це швидше).
Коли вони охолонуть, змішайте їх з йогуртом, оливковою олією, огірком, часником, сіллю, перцем.
Розділіть між тарілками. Прикрасити тонкими паличками огірків і плосколистною петрушкою.
- 600 г моркви
- 1 картопля
- 1 цибулина
- 1 літр курячого бульйону
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 чайна ложка меленого кмину
- петрушка
Підготовка
У скороварці нагрійте масло.Пасеруйте подрібнену цибулю, додайте картоплю і моркву, очищені від шкірки і нарізані шматочками.Через 5 хвилин все повинно було придбати гарний карамельний колір. Потім додайте бульйон, закрийте запіканку і варіть протягом 10 хв від обертання клапана.На завершення додайте кмин і петрушку і перемішайте.
Інгредієнти
-2 стиглих банана
-100 г свіжого шпинату
-3 склянки холодного ванільного соєвого молока
Підготовка
Наріжте яблука невеликими шматочками і змішайте їх з молоком у блендері.
Додайте банани, перемішайте їх.
Нарешті, додайте шпинат і перемішайте.
Інгредієнти
-3 гілки серця селери
-1 лимонний сік
2 ст. рідкий мед
Підготовка
Очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину з насінням і наріжте їх дуже маленькими кубиками.
Помийте і наріжте стебла селери.
Помістіть яблука і селеру в блендер, влийте лимонний сік і додайте мед. Змішуйте до отримання тонкої текстури.
Розділіть смузі на 6 склянок. Подавайте негайно.
Інгредієнти
-500 г полуниці
-1 с. лимонний сік
-2 ст. подрібнений лід
Підготовка
Полуницю вимити, обсушити та обшарувати. Наріжте їх на шматочки в блендері.
Видаліть з кавуна шкірку та насіння. М'якоть наріжте шматочками в блендері.
Додайте в блендер лимонний сік і подрібнений лід. Змішуйте на максимальній потужності протягом 2 хвилин.
Розлийте смузі по склянках, прикрасьте листям м’яти і негайно подавайте до столу.
Інгредієнти
-сік 1 лайма
-4 ст. рідкий мед
Підготовка
Очистіть 5 ківі, 1 банан і 1 манго. Наріжте їх на шматки, зарезервуйте кілька. Решту вилити в чашу блендера, додати сік 1 лайма і 4 ст. рідкий мед.
Змішайте до отримання дуже однорідної суміші та розлийте у 4 склянки.
На дерев'яних кирках чергуйте шматочки манго та ківі для прикраси.
Наша порада: Для більшої свіжості можна додати кульку ванільного морозива.
Після дуже багатих страв у святковий сезон настав час повернутися у форму. Ось 15 простих у приготуванні рецептів детоксикації.
Після закінчення урочистостей року настав час повернутися до форми. Скористайтеся цим початком року, щоб відновити здорове харчування. Щоб допомогти вам, ми пропонуємо добірку з 15 рецептів детоксикації для очищення вашого тіла. Цедра лимона, овочі, приготовані на пару, лобода ... Все це починати 2019 рік під знаком добробуту !