15 гавайських рецептів сонячного світла кухня AZ
Квіти, сонце і шум хвиль ... Що, якби щастя трапези зводилося до односторонньої подорожі на задній частині вилки до міфічного острова Гаваї ? Космополітична та нестримна гавайська кухня є дайджестом міграційних хвиль острова. Дотик Америки, хороша доза Японії, дотик Китаю та Філіппін, Кореї, щіпка Центральної Європи та Португалії з приємним ковшем з Полінезії ... достатньо, щоб винаходити смаки з інших місць і уникати укусу за укусом !
Гавайські делікатеси були б нічим без знаменитої свинини калуа, основної страви луо, традиційних гавайських фестивалів. Єдина проблема? Ми обираємо повільну варильну версію, а не піч, закопану в саду! Що стосується заповнення меню луа за традицією, жодним чином не можна ігнорувати лосось ломі ломі, тунця ахі-поке чи чашу. На десерт, необхідна гаупія, гавайський кокосовий пудинг.
Азіатська кухня є невід’ємною частиною гавайської кухні, маючи на увазі Японію. Якщо суміш може здатися дивною, на Гаваях неможливо їсти, не насолоджуючись відомими сашими на ліжку з дайкону або сашими з тунцем, імбиром та соєвим соусом. Курка Теріякі - чудова класика, як і танго, ці шашлики з солодких котлет. Що стосується маласад, гавайських пончиків, то вони походили з Португалії, а фарширована зелень з Центральної Європи !
Гаваї - американські, США обов’язково залишили там свої два центи. Pee kaula, гавайська в’ялена яловичина, натхнена американською яловичиною. Loco moco - це не що інше, як гавайська версія гамбургера, подібно до того, як гавайська піца - двоюрідний брат італійця, імпортованого до США ... Ми говорили вам, багатоетнічна кухня, але перш за все багата на смаки та поєднання без солодких та пікантних комплексів, щоб винайти його гастрономію. Просто полийте гавайським ударом, все готово !