15 овочевих рецептів, повністю запечених - Кухня AZ
Хочете трохи ніжних овочів під золотистою скоринкою? Хороша доза сиру і поворот в духовці, ось як пригостити стіл гурманів за рецептами овочів і запечити !
Червоний або зелений, літній або зимовий, цілий або нарізаний, майже всі овочі можна сублімувати під сиром у запіці з гратену. Що цілком непогано, оскільки рецепт простий, швидкий, недорогий, і діти це люблять !
Щоб готувати в сезон, не ускладнюючись, вирушайте на ринок, щоб запастися свіжі овочі. Немає часу ? Зробіть місце для заморожені овочі перетворювати. Незалежно від того, розморожені чи ні, залиті в посуд, можливо, покриті соусом і посипані сиром, вони смачні як основна страва або гарнір. Цілий рік і за бажанням, змінюючи сорт сиру та овочів, щоб легко оновити рецепт !
Коли вам це скажуть овочеві гратени вони знають, як це все робити, вони варіюються від зеленого грат-мангольда до масляного горіха та золотистої картоплі. Топінамбур і гратен із солодкої картоплі апельсинові, брокколі зі змішаним беконом. І поки ви пробуєте бекон, чому б не варіант із цвітною капустою та беконом, гратену зі шпинату з грибами та беконом або варіацію міні-запіканок із зеленої квасолі з куркою ?
У сім'ї запечені овочі, ми також маємо гарбузовий гратен з кокосовим молоком або з цибулею-пореєм, сиром та копченою шинкою. Гратен із зеленої капусти - це здорово, гратен з ріпи та моркви сонячний, рецепт пастернаку та картоплі чудово тане. Говорячи про помадку, не оминаються запіканки з моркви та козячого сиру або кабачки без вершків. Так само, як і легкий овочевий гратен Емменталь !