15 сезонних рецептів на серпень - кухня AZ
Погода гарна, спекотна (в принципі), а кіоски переповнені сезонними продуктами. Залишається з’ясувати, як їх готувати ... якщо ви не оберете свої рецепти з наших найкращих на серпень !
Червоний, жовтий, зелений, оранжевий або фіолетовий, влітку ми готуємо барвисто. Фрукти та овочі рясніють ідеями, вітамінами та мінералами, і їх можна готувати в сирому або вареному вигляді, в салатах або в гратинах ... Дотримуйтесь керівництва, вам просто потрібно вибрати рецепт залежно від погоди !
Якщо в городі щедрий місяць, як у саду, це все: у серпні все росте. Ви також можете скористатися можливістю готувати в сезон, якщо можливо, свіжими та місцевими, це здорово і дешевше ... Що стосується того, щоб знати, що готувати, ми проводимо інвентаризацію овочевого сміттєвого кошика або кошика з фруктами, ми вибираємо сезонний рецепт і одягаємо фартух. В іншому, ми довіряємо вам, вам залишається лише слідувати рецепту та смакувати !
Потрібно рецепт солоного сезону готувати в серпні? Вам доведеться вибирати між томатним карпаччо з бальзамічним оцтом, триколірним пирогом з брокколі та перцем або салатом з сочевиці та моркви. Колоритно, ми вас попередили. І принцип однаковий для перцю, фаршированого лососем або традиційною мусакою, шпинатом та мангольдом, або BLT, відомим сандвічем з беконом-салатом та помідорами. !
Вірніше солодкий літній рецепт ? Сезонні фрукти пахнуть сонцем, зараз саме час впасти до абрикосової гратени з кокосовим молоком або клафуті з бруньйонами та мигдалем. Рецепт сливи збагачений медом та йогуртом, тоді як персик Мельба покритий мигдалем та кулісом з червоної смородини ... І час теж приготувати джеми з чорної смородини, червоної смородини та малини, потягуючи смузі з дині, кавуна та ананаса !