16 рецептів яєць, які ви, мабуть, ще не спробували

Всі вони чудові.

1. Зробіть суфле з омлету.

Збивайте жовтки, поки вони не стануть супер кремовими, а білки, поки вони не стануть трохи жорсткими. Акуратно перемішайте їх обох лопаткою, а потім вилийте суміш у сковороду, злегка змащену маслом. Накрити кришкою і варити п’ять хвилин. Ви отримуєте найпотужніший омлет у своєму житті.

2. Запарити їх.

Якщо вам подобаються ваші яйця пухнастими і вершковими, спробуйте їх приготувати на пару. Наповніть каструлю приблизно 250 мл води і доведіть її до кипіння. У термостійкій мисці збийте яйце з 5 столовими ложками води і невеликою кількістю солі та перцю. Накрийте миску фольгою, поставте її у воду в каструлі, накрийте каструлю кришкою і варіть близько 12 хвилин.

3. Браконьєрство їх у харчовій плівці.

Найкращий спосіб зробити яйця-пашот оптом.

4. Зробіть вафельний омлет, випікаючи яйця у вафельниці.

Чому б вам не спекти яйця у вафельниці, а не смажити їх на сковороді? Готуйте свій омлет як завжди - з будь-якою начинкою на ваш вибір. Потім ретельно змастіть вафельницю, влийте яєчну суміш, розподіліть її по всьому прасу і випікайте близько двох хвилин. Вуаля!

5. Зробіть яєчну локшину.

У добре змащену сковороду висипте два збиті яйця. Не перемішуйте, просто накрийте їх кришкою і варіть до повного закріплення (це буде свого роду креп). Потім ви можете нарізати їх на як завгодно тонкі смужки і використовувати як локшину, подавши їх із невеликою кількістю соусу.

6. Робіть хрусткі яйця в паніровці та смаженні яєць-пашот.

Попашіть яйце, паніруйте його, смажте у фритюрі та насолоджуйтесь!

7. Зробіть хмарні яйця.

Цей спосіб виглядає чудово і на смак теж. Відокремте яйця і збивайте білки до утворення твердих піків. Ложкою кладіть яєчні білки на деко, вистелене пергаментом, щоб утворити білки білка. Випікайте їх протягом п’яти хвилин при температурі 175 ° C, потім покладіть жовтки на хмари і випікайте ще три хвилини. Насолоджуйтесь ними відразу!

8. Приготуйте омлет у пакунку, що закривається.

Покладіть збиті яйця та будь-яку начинку, яку ви хочете додати до свого омлету, у закритий пакет і варіть їх у каструлі з киплячою водою близько 13 хвилин. Цей трюк популярний серед відпочиваючих, але це також чудовий спосіб приготувати кілька омлетів одночасно.

9. Зробіть яєчню в рисоварці.

Як виявляється, рисоварки можуть робити набагато більше, ніж просто готувати рис.

10. Приготуйте яєчний бутерброд з яєчною булочкою.

Це трохи божевільно, але якщо ви справжній любитель яєць, це повинно сподобатися вашій душі. Щоб зробити булочку, візьміть два яйця, відокремте їх, збийте яєчні білки, поки не утворюються тверді піки, і спечіть їх, як коли б ви робили хмарні яйця. Начинка - це в основному жарене яйце, де до цілого яйця додаються два окремі жовтки. Як я вже казав, це божевілля, але також досить дивовижне.

11. Зробіть яєчню в пароварці.

“Низька температура і довга” - справді секрет неймовірно ніжної яєчні. А найкращий спосіб варити яйця наднизько і надповільно - це в пароварці (у жаростійкій мисці на вершині каструлі з киплячою водою, без миски, яка торкається води). Варення яєць займе деякий час, і вам доведеться весь час помішувати, але зрештою це буде того варте.

12. Мармуруйте свої яйця.

Якщо ви не впевнені, хочете смажене яйце або яєчню, чому б не зробити трохи того й іншого? Ви в основному починаєте так, ніби робите традиційні смажені яйця, але потім швидко розкриваєте жовтки і трохи розмішуєте, щоб надати їм мармуровий вигляд.

13. Додайте газовану мінеральну воду до омлету, щоб зробити їх повітрянішими.

Трохи бурхливої води може творити чудеса для повітряності.

14. Куріть свої круто зварені яйця, щоб надати їм додатковий смак.

Помістіть варені та очищені яйця на решітку, накрийте їх і куріть при дуже низькій температурі. Ви отримаєте унікальний, димчастий аромат.

15. Випашуйте свою яєчню в окропі.

На приготування потрібно близько 20 секунд. Метод являє собою суміш омлету та яєць-пашот.

16. Зробіть хрусткі смажені фаршировані яйця.

Зварити тверді яйця, очистити їх, потім вийняти жовтки і зберегти на потім. Паніруйте яєчні білки і смажте їх у фритюрі, поки вони не стануть хрусткими і золотистими. Потім ви можете наповнити їх звичайною жовтковою сумішшю і отримати хрусткі наповнені яйця.

Перевірте все тут:

Ця стаття вперше з’явилася англійською мовою.

15 порад для прелюдії, які змусять вас збуджуватися під час читання

9 фактів про корма лікар сказав, що ви повинні знати

Якщо ви помітите всі приклади в цій вікторині, у вас буде ідеальне кольорове бачення

Люди святкують цей магазин шашликів, оскільки він хоче мотивувати дітей отримувати хороші оцінки: з безкоштовним шашликом

17 дивних фактів про Ісландію, про які ви, можливо, не чули

21 причина, чому життя у Франкфурті руйнує ваше життя

13 моторошних речей, про які говорять нові батьки, але вони просто неправильні

Чи завжди болить пасивна частина під час анального сексу?

10 секретів домінатриси, які вас одразу захоплять

19 людей, які щойно пережили найбезглуздіші випадковості

16 думок, які виникали у кожної жінки під час сексу з чоловіком

16 фотографій, які змусять вас кричати, якщо ви любите книги

18 причин Роздрібним працівникам потрібно припинити ниття

Зараз є іграшка для видавлення прищів - я вже знаю, що хочу на день народження

19 жорстоких способів, коли люди дізнались, що їх зрадили

10 порад, які я хотів би почути, перш ніж перестати їсти м’ясо

18 шеф-кухарів поділились своїми абсолютними кулінарними табу, і, схоже, мені ще потрібно багато чому навчитися

18 фотографій, які змусять вас почуватись дуже дуже маленькими та трохи нервовими

19 простих прийомів, коли вам лінь чистити

Ці 17 порад допомогли людям стати менш хаотичними

12 історичних фактів про менструації, про які ви не дізналися в школі

18 Поради щодо стосунків від терапевтів для пар, які ви повинні знати

25 фотографій, які показують, що люди не працюють належним чином у літаках

13 примарних історій, які викликали у вас справді бажання перестати зустрічатися

26 Майстер зазнає невдач, що змусить вас розсердитись, якщо ви педанти

Заповніть пусті місця, щоб написати власний підручник з макіяжу

22 людини, які відразу пошкодували майже про все, що призвело до цього моменту

15 манікюрів, які змусять вас спалити очні яблука, коли їх побачите

10 речень, які незнайомці ніколи не повинні говорити комусь на візку

Навіть якщо ти ніколи не плаваєш, ти повинен знати ці речі про утоплення

Не продавайте мою особисту інформацію

розділити

BuzzFeed - не продавайте мої дані

Ми та наші партнери використовуємо технології для обробки особистої інформації, включаючи IP-адреси, псевдонімічні ідентифікатори, пов’язані з файлами cookie, а в деяких випадках ідентифікатори мобільних оголошень. Ця інформація обробляється для персоналізації вмісту на основі ваших інтересів, запуску та оптимізації маркетингових кампаній, вимірювання ефективності реклами та вмісту та отримання інформації про аудиторію, яка взаємодіє з рекламою та контентом. Ці дані є невід’ємною частиною того, як ми працюємо на нашому веб-сайті, отримуємо дохід для підтримки персоналу та генеруємо відповідний вміст для нашої аудиторії. Ви можете дізнатись більше про наші практики збору та використання даних у нашій Політиці конфіденційності.

Якщо ви хочете попросити, щоб ваша особиста інформація не передавалася третім особам, натисніть кнопку нижче для відмови. Зверніть увагу, що після обробки вашого запиту на відмову ми все одно можемо зібрати вашу інформацію для роботи нашого веб-сайту.

Ми цінуємо вашу конфіденційність

Ми та наші партнери використовуємо такі технології, як файли cookie на нашому веб-сайті, для персоналізації вмісту та реклами, надання функцій соціальних мереж та аналізу нашого трафіку. Клацніть нижче, щоб дати згоду на використання цієї технології в Інтернеті. Ви можете в будь-який час передумати і змінити вибір згоди, повернувшись на цей сайт.

BuzzFeed

Зберігання та доступ до інформації

Зберігання інформації або доступ до інформації, яка вже зберігається на вашому пристрої, наприклад рекламних ідентифікаторів, ідентифікаторів пристроїв, файлів cookie та подібних технологій.

Персоналізація

Збір та обробка інформації про ваше використання цієї послуги для подальшої персоналізації реклами та/або вмісту для вас в інших контекстах, наприклад, на інших веб-сайтах або в додатках, з часом. Як правило, вміст веб-сайту або програми використовується для висновків про ваші інтереси, що інформує про майбутній вибір реклами та/або вмісту.

Вибір реклами, доставка, звітність

Збір інформації та поєднання з раніше зібраною інформацією для вибору та доставки реклами для вас, а також для вимірювання доставки та ефективності такої реклами. Сюди входить використання раніше зібраної інформації про ваші інтереси для вибору реклами, обробка даних про те, які рекламні оголошення були показані, як часто вони відображалися, коли і де вони відображались, і чи вживали ви якісь дії, пов’язані з рекламними оголошеннями, включаючи, наприклад, натискання оголошення або здійснення покупки. Сюди не входить персоналізація, яка полягає у збиранні та обробці інформації про ваше використання цієї послуги для подальшої персоналізації реклами та/або вмісту для вас в інших контекстах, таких як веб-сайти чи програми, з часом.

Вибір вмісту, доставка, звітність

Збір інформації та поєднання з раніше зібраною інформацією для вибору та доставки вмісту для вас, а також для вимірювання доставки та ефективності такого вмісту. Сюди входить використання раніше зібраної інформації про ваші інтереси для вибору вмісту, обробка даних про те, який вміст був показаний, як часто або як довго він показувався, коли і де він був показаний, і чи вживали ви якісь дії, пов’язані із вмістом, у тому числі наприклад, натискання на вміст. Сюди не входить персоналізація, яка полягає у збиранні та обробці інформації про ваше використання цієї послуги для подальшої персоналізації вмісту та/або реклами для вас в інших контекстах, таких як веб-сайти чи програми, з часом.

Сторонні постачальники

Зберігання та доступ до інформації

Компанія

Lotame Solutions, Inc.
OpenX Software Ltd. та її філій
Проект Рубікон, Обмежений
Index Exchange, Inc.
comScore, Inc.
DoubleVerify Inc.
LiveRamp, Inc.
Taboola Europe Limited
PubMatic, Inc.
Outbrain UK Ltd
EMX Digital LLC
Хмара маркетингу Nielsen
Google (DFP/AdX)

Персоналізація

Компанія

Lotame Solutions, Inc.
OpenX Software Ltd. та її філій
LiveRamp, Inc.
Outbrain UK Ltd
EMX Digital LLC
Хмара маркетингу Nielsen
Google (DFP/AdX)

Вибір реклами, доставка, звітність

Компанія

Lotame Solutions, Inc.
OpenX Software Ltd. та її філій
LiveRamp, Inc.
Outbrain UK Ltd
Google (DFP/AdX)