20 тонн цукру скинули на Таймс-сквер для ілюстрації того, що їдять діти
Американська компанія скинула майже 20 тонн цукру в центральній частині Нью-Йорка на Таймс-сквер, щоб викликати дискусію щодо того, скільки американці ковтають.
Американська компанія, яка виробляє енергетичні батончики, викинула майже 20 тонн цукру в центральній частині Нью-Йорка на Таймс-сквер у вівторок, 22 серпня 2017 року, щоб викликати дискусію щодо кількості доданого цукру, проковтнутого американцями.
Американські діти щодня ковтають майже 300 калорій доданого цукру. Більшість походить із солодких напоїв. Компанія KIND оцінює, що 9-річна дитина щороку з’їдає еквівалент своєї ваги у доданому цукрі. 20 тонн цукру, викинутого на Таймс-сквер, має відображати кількість цукру, яке маленькі американці їдять кожні 5 хвилин.
Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує обмежити споживання вільних цукрів менше 10% від загального споживання енергії дорослими та дітьми і навіть менше 5%, або 25 грам або 100 калорій (6 чайних ложок) приблизно на день.
"Вільні цукри" - це моносахариди (глюкоза, фруктоза) та дисахариди (сахароза або столовий цукор), що додаються у продукти та напої виробником, кухарем або споживачем, а також цукри, що містяться в природі в меді, сиропах, фруктових соках та фруктові соки з концентрату. Рекомендації ВООЗ не стосуються цукрів, що містяться у свіжих фруктах та овочах, а також тих, які природно містяться в молоці, оскільки немає даних, що свідчать про їх шкідливий вплив.
Діти, які споживають занадто багато доданого цукру, мають підвищений ризик карієсу, надмірної ваги або ожиріння. Дослідження також показали, що ці цукри збільшують рівень ризик смерті від серцевих захворювань.
Більшість цукрів, що споживаються сьогодні, переховуються в оброблених та ультраперероблених продуктах харчування, які зазвичай не вважаються солодкими. Наприклад, столова ложка кетчупу містить близько 4 грамів (приблизно одна чайна ложка) вільного цукру, а в банку соди - до 40 грам (приблизно 10 чайних ложок).
Як не дивно, але батончики, які продає компанія KIND, також містять ... цукор.