20 здорових рецептів, які не змусять вас боліти в дупі на дієті!
До літа це пояс !
Зима наклала свій відбиток на ваше гарне тіло, і перед тим, як дефілювати в купальнику на пляжі, ви хотіли б взяти трохи здорового.
Проблема, ти не є справжнім прихильником режимів. Зелений салат без соусу, тости з вершковим маслом без масла, картопля фрі без кетчупу та без картоплі фрі. Ви не великий шанувальник, і вистачає лише декількох годин, перш ніж вживати гамбургер.
Ми розуміємо, що цей період тортур вже досить складний, то навіщо додавати більше до страв без сліду смаку? Перехід у режим схуднення вас так дратує, тому давайте спробуємо знайти їжу, яка наповнить вас щастям.
Що, якби ми сказали вам, що Les Éclaireuses знали, як посадити вас на дієту, жадібно харчуючись стравами, які роблять вас щасливими? Вам просто потрібно знайти справді корисні рецепти, щоб ви могли змінювати свій звичайний зелений салат. !
Чи готові ви насолоджуватися дієтою, як ніколи раніше? Ось 20 абсолютно здорових і 100% дієтичних рецептів, які ніколи не розсердять вас !
1. Переглянутий французький тост
Інгредієнти: 2 скибочки хліба, 1/2 нарізаного банана, 1 столова ложка мигдального масла, 1/2 склянки мигдалевого молока, 2 яйця, 1/2 чайної ложки ванілі, 1/2 чайної ложки кориці, 1/2 чайної ложки солі, кокосове масло, полуниця та чорниця.
Рецепт: Візьміть свої скибочки хліба і змастіть їх маслом з мигдалем і банановим пюре. У мисці збийте мигдальне молоко, яйця, ваніль, корицю та сіль, а потім вилийте свою суміш у велику ємність. По черзі занурте скибочки хліба з обох боків. На сковороді розігрійте кокосове масло, після чого готуйте скибочки протягом 5 хвилин. Розріжте кожен скибочку навпіл по діагоналі.
2. Бріош з червоними плодами
Інгредієнти: 1 склянка малини, 1 склянка полуниці, 2 склянки борошна, 1/2 склянки цукру, 2 чайні ложки розпушувача, 1 чайна ложка солі, 1 склянка грецького йогурту, 2 яйця, 1/2 склянки розтопленого вершкового масла, 1 чайна ложка ванілі, 1/2 склянки вівса.
Рецепт: Розігрійте духовку до 190 ° C. Підготуйте свою форму. У мисці змішайте свої фрукти з 1 столовою ложкою борошна. В іншій мисці збийте 2 склянки борошна, цукор, розпушувач та сіль. В іншій мисці змішайте йогурт, яйця, масло і ваніль, а потім додайте заготовку у другу миску. Додайте фрукти та овес, а потім перемішайте. Готуйте свою заготовку протягом 1 години.
3. Яблучно-чорнична кришиться
Інгредієнти: 4 нарізаних яблука, 1 склянка чорниці, 1 лимон, 2 столові ложки борошна, 1/2 склянки цукру, 1 столова ложка кориці, 4 столові ложки вершкового масла, 1/2 склянки вівса, 1 склянка пекану, 1/4 склянки цукру, щіпка сіль.
Рецепт: Розігрійте духовку до 190 ° C. Підготуйте свою форму. У мисці збризніть скибочки яблук лимонним соком, а потім додайте цукор, борошно та корицю. Потім додайте чорницю і добре перемішайте. Додайте препарат у свою форму. У мисці з’єднайте вівсянку, цукор, горіхи, корицю, сіль і масло і перемішайте. Варити в духовці 40 хвилин.
4. Фруктовий шашлик
Інгредієнти: 6 малини, 2 ківі, 1 апельсин, 1/2 ананаса, 12 винограду та три полуниці.
Рецепт: Наріжте кубиками ківі, ананас та апельсин. Наріжте полуницю надвоє. Покладіть всі свої фрукти на шпажки.
5. Пружинна валка
Інгредієнти: 6 листя рису, 1 куряча котлета, 1/2 авокадо, 1 морква, 1/2 лимона, коріандр, м'ята, 1 жменю рисової вермішелі, 1 жменька арахісу, кілька листочків салату, соус нуо-нам, 1 зубчик часнику, сіль і перець.
Рецепт: Приготуйте курку в каструлі з водою в каструлі, з сіллю, перцем, коріандром, соком половини лимона та соусом нуо-нам. Потім закип’ятити, зняти з вогню. Щоб закінчити готувати м’ясо, дайте йому відпочити 1 годину. На тарілці підсмажте арахіс у духовці приблизно 5 хвилин при 200 °. Наріжте авокадо і витріть з нього кісточку і грубо подрібніть його м’якоть, посоліть лимонним соком і столовою ложкою подрібненого коріандру. Все добре перемішати. Жульєн вимийте листя салату, очистіть від шкірки, а потім наріжте моркву або тагіател на палички, використовуючи мандолину. Занурте свою рисову вермішель у киплячу воду на 5 хвилин, пропустіть під холодну воду і злийте. Подрібніть листя м’яти. Висушіть курку на паперовому рушнику, наріжте її дуже дрібно. Розстеліть вологу тканину на робочій поверхні, а потім занурте лист рису на 5 секунд у миску з холодною водою, покладіть його на тканину і покладіть начинку на дно аркуша. Згорніть аркуш до половини, складіть боки і закінчіть розкочування, щоб вийшов гарний рулон. Зробіть те ж саме для інших. Подавати з соусом і листям салату.
6. Літній салат
Інгредієнти: 1 багет, 3 столові ложки оливкової олії, 1 чаша помідорів черрі, 8 міні-кульок моцарелли, 100 г курки, 1 пучок листя базиліка.
Рецепт: Розігрійте духовку до 190 градусів. Розріжте свій багет навпіл горизонтально. За допомогою кондитерської щітки змастіть обидві сторони хліба оливковою олією. Наріжте хліб невеликими шматочками і випікайте їх 10 хвилин. У миску додайте помідори, моцарелу, нарізану на невеликі шматочки курку, базилік і 1 ст. Ложку оливкової олії. Змішайте з хлібом, і ви зможете насолоджуватися.
7. Салат з макаронів
Інгредієнти: 2 помідори, 70 г макаронних виробів, базилік і 1/2 столової ложки моцарели.
Рецепт: Зваріть макарони, а потім дайте їм охолонути. Поріжте помідори невеликими шматочками, а потім подрібніть їх, щоб вийшло пюре. Змішайте помідори та макарони, потім додайте подрібнений базилік та моцарелу.
8. Шашлик з лосося з песто
Інгредієнти: 400 г лосося, 1/2 столової ложки кунжутного насіння, 3 невеликих цибулини, 40 г кедрових горіхів, оливкової олії та 1 пучок коріандру.
Рецепт: Наріжте лосося кубиками потрібного вам розміру і нанизайте їх на шпажки. Приготуйте свої кедрові горіхи. Змішайте очищену цибулю, коріандр і кедрові горіхи, поступово додаючи оливкову олію, поки не отримаєте песто. Посипте шпажки кунжутом і варіть їх на сковороді 10 хвилин.
9. Сир на грилі з авокадо
Інгредієнти: 2 скибочки бутербродного хліба, 2 скибочки сиру чеддер, базилік, песто, 1/2 авокадо.
Рецепт: Посмажте свої скибочки хліба, а потім намажте їх песто. Потім розкладіть скибочки сиру, базиліка та авокадо. Потім закрийте бутерброд і варіть його на сковороді 3 або 4 хвилини.
10. Салат "Цезар"
Інгредієнти: 2 курячі котлети, зелений салат, пармезан, 4 сухарі, кілька сухариків, 1/2 лимона, 1/2 цибулі-шалоту, кмину або паприки, сіль, перець.
Рецепт: Наріжте курячі грудки, а потім дайте маринуватися протягом 4 годин у холодильнику, на них сік половини лимона. Зменшіть до крихти 2 сухарі, потім додайте спеції, сіль і перець. Паніруйте яєчні білки в сухарях, а потім варіть їх 10 хвилин на сковороді. Натріть 2 сухарі часником, потім змішайте всі інгредієнти в ємності, додайте вінегрет, і ви зможете насолоджуватися.
11. Фарширований перець
Інгредієнти: 3 великих червоних перцю, 30 г меленої індички, 1 столова ложка кокосової олії, 1 невелика подрібнена червона цибулина, 2 столові ложки порошку часнику, 1 столова ложка порошку цибулі, 1 столова ложка кмину, 2 столові ложки порошку чилі, 1 склянка кукурудза, 3 помідори, тертий сир, свіжа кінза.
Рецепт: Зріжте верхівки перцю, видаліть стебла і подрібніть кришки. Пасеруйте цибулю спочатку кокосовою олією, а потім додайте індичку на сковороду і варіть до золотистої скоринки. Додайте спеції, подрібнений бадилля перцю та кукурудзу і продовжуйте готувати, поки м’ясо не звариться. Подбайте про фарширування перцю м’ясом. У невелику каструлю висипте нарізані скибочками помідори і варіть їх до отримання томатного соусу, за необхідності додайте води. Нарешті, поставте перець вертикально. Запіканка повинна бути досить маленькою, щоб міцно утримувати перець, щоб він стояв вертикально під час готування. Посипте 1 ст. сиру на кожен перець, потім поставте форму для запікання в духовку. Залиште випікатися при 190 ° C приблизно на 30 хвилин. Приправляйте і насолоджуйтесь.
12. Азіатська страва
Інгредієнти: 1 склянка білого рису, 12 квіточок брокколі, 1 столова ложка оливкової олії, 70 г курятини, порізаної на шматочки, сіль, перець, 1 зелена цибуля, нарізана тонкими скибочками, соєвий соус, 1/2 склянки курячого бульйону, лимонний сік, 1 столова ложка яблучного оцту, 2 зубчики подрібненого часнику.
Рецепт: У великій каструлі зварити рис. Готуйте на пару брокколі. Нагрійте оливкову олію, а потім додайте курку. З’єднайте на сковороді курячий бульйон, соєвий соус і часник. Включіть усі свої інгредієнти в блюдо і насолоджуйтесь !
13. Бублик з лососем
Інгредієнти: 2 булочки з бубликом, 1 столова ложка крему, 1 скибочка лосося, 1 біла цибуля, цибуля, 1 лимон, сіль і перець.
Рецепт: Посмажте свої рогалики, а потім розкладіть крем-крем на скибочки. Дрібно наріжте цибулю. Заправте підготовку. Розподіліть лосось, цибулю, цибулю і цедру лимона.
14. Курячий салат на грилі
Інгредієнти: 1/2 склянки оливкової олії, 2 столові ложки свіжого лимонного соку, 1 столова ложка подрібненого часнику, 12 курячих гомілок, 2 склянки очищеного горошку, 2 столові ложки подрібненого цибулі-шалоту, 2 столові ложки гірчиці, сіль, перець, свіжа м'ята, салат.
Рецепт: У мисці збийте олію, лимонний сік і часник. Залийте свою суміш куркою і маринуйте протягом 2 годин у холодильнику. Варіть горох в окропі протягом 3 хвилин, а потім помістіть його в крижану воду. Курку смажте на грилі, часто перевертаючи. Ви можете залишити їх на 20-25 хвилин. Змішайте решту олії, решту лимонного соку і 1 чайну ложку часнику, цибулю-шалот, гірчицю, сіль і подрібнену м’яту. Розкладіть салат на своєму блюді разом з листям м’яти та горошком. Додайте курку і залийте своїм вінегретом.
15. Італійська страва
Інгредієнти: 1 склянка помідора черрі, італійська шинка, 1 столова ложка моцарели, базилік і заправка.
Рецепт: Помістіть усі свої інгредієнти у свою страву, перемішайте свій вінегрет, і ви зможете насолоджуватися !
16. Печиво
Інгредієнти: 2 чайні ложки ванільного екстракту, 1 яйце, 4 столові ложки цукру, 1 півсклянки кокосової олії, 1 півсклянки вівсяних пластівців, 1 чайна ложка харчової соди, 1 чайна ложка кориці, 1 щіпка солі, 1 півсклянки чіпсів темного шоколаду.
Рецепт: Змішуйте овес у блендері, поки він не стане схожим на борошно. З’єднайте в мисці ванільний екстракт, яйце та цукор. Розтопіть кокосове масло і збийте, поки воно не змішається. Перемішайте вівсянку, соду, корицю та сіль. Добре перемішайте, а потім додайте шоколадну стружку. Дайте тісту охолонути протягом 1 години, розігрійте духовку до 180 ° C. Підготуйте свої кульки і покладіть їх на свою посуд (покладіть папір для випічки). Варити в духовці 10 хвилин.
17. Фруктовий салат
Інгредієнти: 1 ананас, 2 ківі, 12 полуниці, 1/2 дині, 1/4 кавуна, 1 лайм, 2 столові ложки кленового сиропу, 1 склянка ожини, 1 щіпка кайенського перцю.
Рецепт: У миску влийте лимонний сік, додайте кленовий сироп і кайенський перець. Очистіть і поріжте гарненько всі ваші фрукти та розкладіть їх у салатниці. Потім налийте свій сік для супроводу.
18. Домашні сорбети з морозива
Інгредієнти: 2 склянки чорниці, 2 столові ложки меду, 2 склянки грецького ванільного йогурту.
Рецепт: Чорницю змішати. Налийте рідину у велику миску, а потім розмішайте мед. Повільно додайте йогурт і перемішайте все разом. Розлийте суміш у форми для сорбету та додайте палички. Залиште в морозилці на 6 годин.
19. Мигдальна здоба
Інгредієнти: 1 склянка мигдалевого борошна, 3 яйця, 2 столові ложки кокосової олії, 1 чайна ложка ванілі, 1/2 чайної ложки харчової соди, 1/2 чайної ложки солі, 1/2 чайної ложки кориці, 1/4 склянки міні-шоколадної стружки.
Рецепт: Розігрійте духовку до 190 ° C. З’єднайте мигдальне борошно, соду і сіль у середній мисці. Змішайте яйця, кокосове і горіхове масло і ваніль, потім залийте мигдаль і обережно перемішайте. Додайте шоколадні чіпси і перемішайте. Налийте кляр у форми для кексів і випікайте 25 хвилин.
20. Ванільно-полуничний смузі
Інгредієнти: 1/4 склянки вівса, 1/2 склянки мигдалевого молока, 1/2 склянки подрібненої полуниці, 2 столові ложки грецького йогурту, 1 чайна ложка меду, 1/2 чайної ложки екстракту мигдалю, 1/2 чайної ложки ваніліну.
Рецепт: Помістіть усі інгредієнти в блендер і змішайте. Потім покладіть всі свої інгредієнти в холодильник на 3 години. Можна перемішати і скуштувати.